Les gens en prison font-ils vraiment du vin de toilette?

Pruno, hooch, du jus, de raisin, de jack, de bière, de la craie, des fadaises, buck, sauter. Le vin de toilette est toujours du vin de toilette, sous tout autre nom. Qu’est-ce que le vin de toilette, dites-vous? Jamais entendu parler de ce cépage? C’est un surnom qui s’applique à tout alcool fermenté brassé en prison et caché dans le réservoir supérieur d’une toilette. Certaines âmes sentimentales concoctent un lot de maison en hommage à l’ancien hôtel cellblock. D’autres-par exemple, ceux qui sont entre deux emplois ou qui travaillent à l’école supérieure-pourraient également trouver que c’est une compétence pratique .,

alors que beaucoup d’entre nous ne peuvent tout simplement pas imaginer boire du vin fabriqué dans les limites d’un trône de porcelaine, cela ne signifie pas que d’autres partagent notre dégoût. Beaucoup de vignerons amateurs savourent l’idée de faire fermenter les fruits en véritables festins visqueux.

Si vous souhaitez essayer votre main à la toilette du vin, par tous les moyens, de le faire!, Vous aurez besoin de 10 à 12 oranges (mais vous pouvez utiliser n’importe quoi de sucré, comme un glaçage de gâteau, des paquets de ketchup ou de gelée), une boîte de cocktail de fruits, un paquet de levure sèche (les puristes peuvent utiliser un petit pain ou un morceau de pain jeté), trois tasses de sucre et un sac en plastique de 1 gallon (4 litres) avec un joint (ou un sac poubelle, ce n’est pas le moment d’être pointilleux).

Peler les oranges et les placer dans le sac en plastique avec le cocktail de fruits, chassez l’air et sceller le sac. Écrasez les fruits, mais veillez à ne pas éclater le sac. Après la purée de fruits, ajoutez du sucre. Mélange., Si vous êtes en prison, vous passez simplement le sac sous l’eau chaude. Enveloppez le sac chaud dans une serviette ou une paire supplémentaire de skivvies de prison-question. À la maison, vous pouvez accélérer le processus en chauffant le sac au bain-marie sur la cuisinière pendant 20 à 30 minutes, ce qui tuera les bactéries, puis le refroidira.

Après environ 48 heures, ouvrez le sac et ajouter quelques cuillères à café de sucre et la levure source. En prison, cela peut être un vieux rouleau de dîner ou une tranche de pain. À la maison, il pourrait être un sachet de levure. En moins d’une heure, le sac sera distendu avec le gaz créé par le processus de fermentation. Passez les 12 prochaines heures à libérer l’accumulation de dioxyde de carbone et à refermer le sac. Pendant ce temps, gardez le sac dans un endroit frais et sombre (comme le réservoir supérieur d’une toilette)., Au cours des prochains jours, la production de dioxyde de carbone diminuera, vous n’aurez donc besoin que de refermer le sac périodiquement. Dans trois à cinq jours, vous filtrerez le fruit du liquide, et le tour est joué! Vous aurez maintenant assez de vin de toilette pour faire de mauvais choix if Si vous pouvez dépasser la saveur moisie et pourrie, c’est-à-dire .

bien sûr, il y a un autre problème à considérer: le botulisme. Il s’avère que les prisonniers et les brasseurs à domicile pourraient obtenir plus qu’un buzz du vin de toilette. Les Centers for Disease Control and Prevention signalent occasionnellement une légère hausse des cas de botulisme associé au vin de toilette., Le botulisme est une toxine potentiellement mortelle créée par la bactérie Clostridum botulinum qui provoque la paralysie. Vous êtes plus susceptible d’obtenir cela si vous faites votre vin dans le clink et ne pouvez pas faire bouillir votre mélange à feu vif; ou vous ne pouvez pas sécuriser la levure fraîche et se contenter d’un vieux rouleau de dîner ou de pommes de terre au four. Gardez tout cela à l’esprit si vous prenez la production de prison hooch entre vos propres mains .