peu d’aliments réconfortants satisfont comme un copieux bol de spaghettis et de boulettes de viande. Maintenant, mes amis végétaliens, vous aussi pouvez profiter de ce confort sans culpabilité! Ces boulettes de viande à base de pois chiches emballent des tonnes de saveur, se réunissent rapidement et fournissent même une bonne quantité de protéines et de fibres. Voici pourquoi nous pensons que nos boulettes de viande végétaliennes sont les meilleures:
Pas de lin
beaucoup de recettes végétaliennes appellent à faire un « œuf de lin », qui est essentiellement un remplaçant pour les œufs. Ne vous méprenez pas, parfois un œuf de lin est la meilleure option., Malheureusement, les graines de lin peuvent avoir un arrière—goût de poisson-pas une saveur que vous voulez dans un plat qui devrait goûter, Eh bien, costaud. Nous avons constaté que les graines de chia trempées dans l’eau nous donnent un effet similaire, mais sans arrière-goût. De plus, les graines de chia sont riches en antioxydants, en fibres et en acides gras oméga-3, des avantages que vous n’obtiendrez jamais d’une boulette de viande réelle.
super robustes
Une fois cuites, ces boules ont une texture presque parfaite. Pas du tout pâteux à l’intérieur, et parfaitement ferme et presque croustillant à l’extérieur., Jetez – les dans votre sauce préférée, farcissez-les dans un sous-marin de boulettes de viande, ou même servez-les sur une salade! Ils sont assez robustes pour n’importe quelle application, ce qui en fait des restes réutilisés idéaux ou pour la préparation des repas.
Un ingrédient secret spécial
des suppositions? Les graines de fenouil! Ne pas dormir sur ’em! Ces petits gars vous donneront cette saveur charnue familière. Ils sont fumés et salés et ils rendent ces boulettes de viande très addictives-ne sautez pas!