Sydney est célèbre pour son unique opéra et de magnifiques plages. Mais qu’en est-il de la scène culinaire de Sydney? Nous avons demandé à un expert local de partager ses choix pour les meilleurs endroits pour manger à Sydney en Australie. Lisez la suite pour savoir comment manger comme un local dans la passionnante ville Australienne.,
mise à Jour Importante
Certaines entreprises pourraient réviser leurs heures et des menus en raison de COVID-19. D’autres peuvent fermer, temporairement ou définitivement, sans préavis. Assurez-vous de consulter les sites Web pour obtenir des informations à jour et de faire des réservations à l’avance si possible.
Les touristes en voyage en Australie affluent à Sydney pour de nombreuses raisons, mais pas généralement pour la nourriture., En fait, la plupart des voyageurs ne sont pas familiers avec la nourriture dans la plus grande ville D’Australie. Bien sûr, ils connaissent peut-être les sandwichs Vegemite grâce à la populaire chanson Men at Work des années 1980, mais ils ne réalisent probablement pas que Sydney a une scène culinaire passionnante remplie de restaurants haut de gamme ainsi que de lieux décontractés servant une cuisine mondiale.
Sydney est une ville où les habitants sirotent du café de spécialité toute la journée et mangent dans les restaurants les mieux notés le soir. Les visiteurs avertis peuvent planifier à l’avance en faisant des réservations à l’avance et en recherchant Groupon pour les meilleures offres de restaurants. Mais la question demeure., Où sont les meilleurs endroits pour manger à Sydney?
choix D’un Local pour les meilleurs endroits pour manger à Sydney en Australie
pour répondre aux questions de savoir où manger à Sydney en Australie, nous avons demandé à L’experte locale Jo karnaghan de frugal first class travel de lui fournir des conseils d’initiés pour la meilleure nourriture à Sydney. Croyez-nous, vous aurez envie de sauter dans un avion pour Sydney pour manger à tous., Alors, commandez un visa pour L’Australie et lisez les recommandations de Jo pour certains des meilleurs restaurants de Sydney Australie:
restaurant local préféré de Sydney
Le seul restaurant où je continue à revenir est le Bistro Moncur à Woollahra. J’y suis allé avec un collègue de travail la première semaine où j’ai déménagé à Sydney. Ce collègue de travail est maintenant un ami proche et nous mangeons toujours au restaurant toutes ces années plus tard.
Nous essayons d’autres endroits pour manger à Sydney, mais nous finissons toujours par revenir au Bistro Moncur. Il est également devenu le restaurant préféré de ma famille.,
Le Bistro Moncur sert une cuisine française traditionnelle qui accorde juste assez de respect aux tendances alimentaires modernes pour garder le menu de saison excitant. Si le canard est au menu, c’est ce que je commande toujours, quelle que soit la façon dont il est cuit. Les saucisses de Lyon avec sauce à l’oignon ne semblent jamais sortir du menu et sont toujours un succès avec ma fille. Elle aime aussi la purée qui vient avec eux.
bien que le restaurant soit très apprécié pour sa nourriture et son vin exceptionnels, il maintient une atmosphère décontractée et détendue., Beaucoup de membres du personnel travaillent au restaurant depuis des années, ce qui donne un service et une nourriture qui ne déçoit jamais.
Bistro Moncur est situé au 116a Queen St, Woollahra NSW 2025, Australie.
style culinaire emblématique de Sydney
comme la cuisine australienne tire ses influences de tant de sources, il est vraiment difficile de définir un aliment emblématique de Sydney. En tant que ville riche et tournée vers l’extérieur, Sydney a tendance à être assez maniaque avec la nourriture, comme c’est le cas avec de nombreux autres aspects de la vie.
plutôt qu’un aliment emblématique, je vais suggérer une façon emblématique de manger de la nourriture. À Sydney, nous aimons manger dehors ou en plein air – où que nous soyons et quel que soit le temps.
quel que soit votre budget ou l’endroit où vous vous trouvez à Sydney, il y a toujours un endroit où manger à l’extérieur., Qu’il s’agisse d’une simple tasse de café dans un café local ou d’un menu de dégustation de dix plats surplombant le port de Sydney ou la plage de Bondi, vous pouvez vous asseoir sur un balcon ou à une table dans la rue. Les résidents de Sydney aiment même manger dehors dans nos propres arrière-cours ou nos petits balcons d’appartements.
Favori Café de Sydney
l’Australie est une nation de café snobs. Les gens de Melbourne et de Sydney débattront du meilleur café de la ville., Les habitants font la queue pour leur café préféré plutôt que de boire une infusion « inférieure”.
plutôt qu’un café spécial, Les gens ont tendance à choisir leur café à Sydney en fonction du mélange qu’ils préfèrent. Et pour le moment, les cafés qui font le mieux sont ceux qui servent un rôti local.
quand je dis rôti local, Je ne veux pas dire un rôti Australien local ou même un rôti local de Sydney – je veux dire un rôti spécifique à une partie locale particulière de Sydney. Oui, nous sommes aussi exigeants avec notre café!,
L’autre chose à propos de boire du café à Sydney, c’est qu’il est presque impossible d’obtenir autre chose qu’café barista. Même humble trou dans les stands de café mur aura une machine à café cher et occupé sur double devoir.
Alors, où est le meilleur café pour savourer une tasse de café à Sydney? La réponse est n’importe où avec une file d’attente de locaux.
Pro Tip
ajoutez des points supplémentaires pour le snobisme du café si le café ne sert pas de décaféiné. Oui, sérieusement, c’est une chose!,
Même si c’est en fait une pâtisserie, j’aime beaucoup le café et l’ambiance à la Sonoma avec divers endroits dans le centre-ville. Si je suis dans le quartier central des affaires de Sydney, le café de la cour historique de L’Hôpital de Sydney, plutôt appelé à L’origine Da Capo Courtyard Cafe, est l’un des joyaux cachés de Sydney. C’est un endroit idéal pour regarder le monde passer par un jour ensoleillé.
Sonoma a des cafés situés à Alexandria, Bondi, Glebe, Paddington, Rose Bay, Waterloo et Woollahra.
Da Capo Courtyard Cafe est situé au 8 Macquarie Street, Sydney NSW 2000, Australie.,
repas Occasion spéciale
le dernier repas pour une occasion spéciale que j’ai eu était au restaurant Aria sur Circular Quay. Normalement, les restaurants dans les endroits touristiques ne servent pas la meilleure nourriture, mais Aria brise ce cliché. C’est une expérience gastronomique de Sydney sérieuse et qui permet de profiter de l’une des vues les plus emblématiques du monde – le port de Sydney avec son célèbre opéra et son pont.,
le menu chez Aria change régulièrement, mais j’ai été particulièrement impressionné récemment par mon entrée (entrée) d’huîtres au daikon et au wasabi. Non seulement cela ressemblait à une œuvre d’art délicate, mais les huîtres locales de Sydney rock étaient vraiment sublimes. C’était l’un de ces plats que vous avez tendance à manger très lentement parce qu’il est si bon que vous ne voulez tout simplement pas que l’expérience se termine.
j’ai jumelé le plat avec un verre de vin mousseux de la région de Tumbarumba, dans le sud de la Nouvelle-Galles du Sud, et l’ensemble du cours était un délice absolu., J’ai également apprécié mon plat principal (entrée) de magret de canard cuit avec des épices asiatiques.
Aria Restaurant est situé au 1 Macquarie St, Sydney NSW 2000, Australie
dessert préféré de Sydney
pour mon dessert Sydney préféré, je vais vous ramener au Bistro Moncur., La carte des desserts du Bistro Moncur propose toujours un soufflé, avec la saveur du soufflé du Bistro Moncur et des accompagnements changeant selon les saisons. Leur soufflé a toujours une sauce et une forme de sorbet ou de crème glacée.
lorsque le serveur apporte le soufflé à la table, il ou elle va casser le soufflé avec une grande floraison et verser la sauce dans le mélange gluant eggy. La présentation est un grand théâtre, et le goût vaut vraiment chaque calorie.
Bistro Moncur est situé au 116a Queen Street, Woollahra NSW 2025, Australie.,
Caché de Sydney Gemmes
Une de mes choses préférées à faire à Sydney est de déjeuner à Balmoral Beach, une plage de port sur la Côte-Nord. Non seulement C’est l’une des plus jolies plages de Sydney, mais c’est aussi beaucoup moins touristique que Bondi ou Manly à proximité.
Le joyau caché n’est probablement pas si caché parce que j’en parle à tant de gens!, Mon restaurant Balmoral préféré est le fond de la Poissonnerie Harbour. Oui, le joyau caché est un humble fish N chip shop!
Pro Tip
prenez vos fish N chips (ils font aussi des huîtres, des sushis, des salades et d’autres plats liés aux fruits de mer à emporter), puis asseyez-vous sur la plage où vous pourrez profiter d’une vue à un million de dollars, regarder le défilé de passage et manger quelques-uns des meilleurs Fish N chips C’est une expérience imbattable à faible coût.,
un Autre grand endroit pour manger à Balmoral est l’emblématique Pavillon des Baigneurs. Les desserts au Bathers Pavilion sont toujours spéciaux et je ne peux pas passer devant la mousse aux fruits de la passion servie avec du chocolat blond Valronha, du curcuma et de la sauce au citron accompagnée d’un sorbet aux fruits de la passion. Le fruit de la passion est un fruit de dessert Australien traditionnel, mais il n’y a rien de traditionnel dans ce dessert.,
je recommande également la salle à manger publique où j’ai partagé pour la dernière fois une épaule d’agneau rôtie lentement servie avec des pommes de terre rôties au romarin et à l’ail ainsi que le hangar à Bateaux branché qui vaut le détour pour son petit-déjeuner composé d’œufs traditionnels, de bacon et de pain grillé au levain
Le Pavillon des baigneurs est situé au 4 The Esplanade, Mosman NSW 2088, Australie.
The Boathouse Balmoral Beach est situé à 2 The Esplanade, Mosman NSW 2088, Australie.
Bottom of the Harbour Seafoods est situé au 21 The Esplanade, Balmoral NSW 2088, Australie.,
Salle À Manger publique est situé à 2A L’Esplanade, Mosman NSW 2088, Australie.
rencontrez L’Expert local de Sydney
Jo Karnaghan est la chef frugale chez Frugal First Class Travel où elle se spécialise dans les voyages européens expérientiels avec un seul bagage à main. Jo aime les marchés, le thé de l’après-midi, boire du vin rouge et trouver de petits trésors que vous ne trouverez dans aucun guide.,
Jo vit à Sydney depuis plus de 20 ans maintenant et fait toujours le buzz chaque fois qu’elle traverse le Harbour Bridge ou voit L’Opéra. Facebook, Instagram et Twitter vous permettent de suivre Jo.
Planifiez votre voyage à Sydney
maintenant que vous savez comment manger comme un local à Sydney, consultez le site Web Travelocity pour les billets d’avion et les offres d’hôtel pour votre voyage.
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Manger Comme un Local dans le Monde
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a Propos de l’auteur
Daryl & Mindi Hirsch
– Sauveur Magazine du MEILLEUR BLOG de VOYAGE des gagnants des prix de Daryl et de Mindi Hirsch partager leurs culinaire expériences de voyage et de recettes sur le 2foodtrippers site et sur YouTube. Les créateurs de contenu de nourriture et de voyage mariés vivent à Lisbonne, au Portugal.,
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