Macros et préparation de repas

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Comme certains d’entre vous le savent, j’ai commencé à compter mes macros de nouveau! C’était un régime que j’ai commencé avec l’aide d’un entraîneur en 2014, après avoir donné naissance à Blake. (Il y a SI longtemps!) Les choses ont changé après cette deuxième grossesse et je voulais perdre ces derniers kilos de poids de bébé et gagner un peu de muscle en même temps. Vous pouvez lire un peu plus sur mon histoire ici., Avance rapide jusqu’à maintenant, je suis à un poids corporel sain, mais je suis mécontent de la quantité de graisse sur mon corps. Donc, j’ai recommencé à compter les macros pour transformer ce muscle en graisse. Cela a vraiment bien fonctionné en 2014 et c’est la seule chose qui m’a vraiment aidé.

puisque le régime alimentaire est essentiellement 80% de réussir et d’obtenir le corps que vous voulez, j’ai nettoyé mon alimentation à partir de lundi dernier (au revoir Doritos) et j’ai mangé ces petits repas que j’ai préparés avec un ami le dimanche soir. Plus à ce sujet dans une minute.,

tout d’abord, parlons Macros

Les Macros (ou macronutriments) sont les composants énergétiques des aliments qui alimentent notre corps: protéines, glucides et lipides. Trouver le bon équilibre entre les trois peut être difficile de comprendre ce qui fonctionne pour vous et votre corps au début, mais j’ai trouvé très réussi.

Mes macros courants que j’essaie de frapper sont 150g de protéines, 70g de glucides et 70g de matières grasses. C’est beaucoup de boissons à base de viande et de protéines, environ deux portions de céréales et un peu de beurre ou de mayonnaise supplémentaire., C’est pour moi le meilleur des deux mondes, même si j’ai quelques envies de sucre qui me font deviner la vie. Bien sûr, ces envies disparaîtront dans une semaine ou deux et je me sentirai bien!

je suis capable de compter mes macros en regardant simplement les étiquettes nutritionnelles sur les aliments que je vais manger, ou en les googlant (« informations nutritionnelles de pomme moyenne”). Vous verrez que chaque aliment est clairement marqué de ce qu’est une portion, et combien de grammes de protéines, de glucides et de graisses sont inclus dans ladite portion., Donc, je suis capable de manger ce que je veux (sauf le sucre) tant que je frappe mes chiffres tous les jours. Je suis de la vieille école et j’ai un petit cahier où j’écris tout ce que je mange et calcule tout à la main, mais je sais que MyFitnessPal a également une fonction de comptage de macro (gratuitement!) Je préfère juste pour l’avoir sur papier.

Voici quelques détails supplémentaires:

• je mange tous mes glucides avant 14h. C’est ce que mon entraîneur m’a dit de faire retour dans la journée, donc c’est ce que je continue à faire.
• je vais avoir un repas de triche hebdomadaire, qui sera très probablement un déjeuner le week-end., Mon entraîneur m’a recommandé de le faire plus tôt dans la journée, alors c’est ce que je fais.
• je suis capable de cuisiner mes différentes recettes et de Les entrer dans myfitnesspal pour obtenir les informations nutritionnelles par portion. Cela prend une éternité, mais c’est super utile
• je suis censé manger toutes les 3 heures, mais parfois c’est plus tôt et parfois c’est plus tard., Une fois que je me rapproche de ce délai de trois heures où je suis censé manger à nouveau et que je remarque que je meurs de faim et que je suis sur le point d’assassiner quelqu’un, c’est un signe que mon métabolisme est « chaud” comme le disait mon entraîneur, ce qui signifie qu’il est temps de manger plus
• Je ne baserai pas mon succès sur ce que dit l’échelle parce que je suis plus intéressé par la recomposition du corps. Donc, je vais aller toutes les 4-6 semaines pour obtenir par la graisse corporelle mesurée. Même si le nombre sur l’échelle peut ne pas bouger beaucoup, je veux m’assurer que je vais dans la bonne direction.,
• Si, après un mois, j’aimerais manger plus de glucides, alors j’ajusterai ma graisse et mes glucides en conséquence. Vous pouvez avoir un régime très riche en graisses et très faible en glucides ou un régime très riche en glucides et très faible en graisses. Vous ne pouvez pas avoir les deux ou bien vous ne perdrez pas de poids ou de gain comme vous vous y attendez. C’est pourquoi j’ai mentionné que la graisse 70g/glucides 70g était un médium heureux pour moi.
• j’essaie de boire plus d’eau, mais je suis plutôt mauvais. Je suis en train de travailler sur elle.,
• De plus, je me concentre sur mon alimentation cette première semaine et j’intégrerai probablement plus de temps de gym dans les prochaines semaines après que j’ai les choses dans la cuisine sous contrôle.

préparation des repas

que vous suiviez un régime plus strict ou que vous essayiez simplement de préparer le dîner sur la table, faire quelques articles à l’avance peut être super utile! Le week-end, j’ai tendance à avoir un peu plus de temps pour cuisiner et cuire que pendant la semaine, donc j’ai toujours essayé de faire 1-3 articles à avoir sous la main., Il pourrait s’agir de petits sandwichs pour les déjeuners de mes enfants, de petits pains faits maison ou même d’une sorte de salade de thon ou d’œufs à avoir sous la main pour mes déjeuners pendant la semaine. J’ai du mal à me nourrir tous les jours, donc avoir quelque chose de prêt dans la cuisine était idéal.

comme je savais qu’avoir des repas prêts à l’emploi serait super utile et un gain de temps énorme, j’ai décidé de prendre le dimanche soir pour cuisiner et préparer mes repas pour la semaine., J’ai partagé mon menu sur instagram stories et j’ai eu beaucoup de questions à ce sujet, alors je vais maintenant essayer d’expliquer comment j’ai pu cuisiner 27 portions (pour moi et un ami) en environ 5 heures.

Décider sur votre menu. Combien de repas vous êtes désireux de prep? Ce que l’alimentation êtes-vous la suite? Dans quelle mesure cela se conserverait-il au réfrigérateur? Les réponses à ces questions peuvent évidemment varier considérablement sur le régime que vous choisissez de faire, et combien de temps vous avez à cuisiner.

j’ai décidé de faire 4 dîners basé sur mes macros. Un peu plus gras, riches en protéines et peu de glucides., J’ai fait: un pain de viande de dinde asiatique, des boulettes de poulet parmesan, une sauce à spaghetti avec le double du boeuf haché et des fajitas de poulet. Si je devais le refaire, je ferais probablement juste 2-3 pour le rendre plus facile et plus rapide, et faire tout dans une sorte de sauce. Cela aide vraiment à garder la viande humide.

bloquez le temps pour faire la cuisson en même temps. Je déteste traîner les choses, donc une fois que j’ai commencé à cuisiner, Je ne m’arrêterais pas tant que ce n’était pas fait. De plus, c’est le moyen le plus efficace de préparer un tas de dîners., Bien sûr, vous pouvez couper ici ou là avant le cook day, mais une fois que vous êtes au coude dans les boulettes de viande et La marinara, Eh bien, il n’y a pas de retour en arrière.

Après que tous mes repas ont été cuits, je les ai mis en portions et les ai stockés dans mon réfrigérateur. Je connais des gens qui ont déjà congelé leurs repas, mais je pense que je vais passer par le mien assez rapidement pour ne pas avoir à le faire. Je les mange pour le déjeuner et le dîner tous les soirs, après tout! (Et je prépare des repas simples pour mes enfants pendant la semaine, comme des sandwichs avec un fruit et un légume.,)

j’ai trouvé ces contenants de préparation de repas sur Amazon qui vont au lave-vaisselle et réutilisables que j’ai trouvés idéaux. J’ai aussi eu ces ronds pour les futures soupes et ragoûts.

la semaine prochaine, je préparerai encore quelques repas pour garder ce train en bonne santé. Très probablement ce chili sans haricots et plus de boulettes de viande de parmesan de poulet de cette semaine (recette à venir bientôt).

Avez-vous déjà compté vos macros? Quel Est votre régime préféré?