par Josh |dernière mise à jour: septembre 16, 2019 avant d’envisager d’obtenir ce fumeur commercial pour votre restaurant barbecue, vous devez considérer sa taille, sa fonction, ainsi que le type de carburant qu’il utilise, entre autres facteurs.
le meilleur et authentique barbecue est généralement préparé dans un fumoir ou une fosse maison, pas sur un gril—cela signifie que votre restaurant barbecue a besoin d’un fumeur commercial—si vous voulez impressionner vos clients.
jetons un coup d’oeil à ce que vous devrez considérer lors de l’achat d’un de ces.,
Si vous êtes sérieux au sujet du tabagisme mais que vous voulez l’option la plus simple et la plus rapide disponible, je recommanderais certainement ce fumeur commercial numérique Bradley.
Vous pouvez le régler avec beaucoup de paramètres prêts à l’emploi et il fait pratiquement le tabagisme pour vous.,
Voici une vidéo avec masterchef Brett McGregor où vous pouvez voir comment tout cela fonctionne:
Pour le droit commercial fumeur pour votre restaurant barbecue est important car le fumeur vous choisissez d’acheter directement les conséquences de vos opérations au jour le jour dans votre cuisine.
En outre, le fumeur aura également un grand impact sur la texture de la viande que vous décidez de fumer. Dans cet article, nous mettrons en évidence différents types de fumeurs, ainsi que d’autres facteurs que vous devez prendre en compte avant de prendre votre décision., commercial smoker: Landmann USA 3495GLA
(view more images)(view more images)(view more images)What should you consider before buying your commercial smoker?,
L’achat d’un fumeur commercial peut être un défi car il vous oblige à prendre en considération certains facteurs et éléments avant de faire votre choix final.
Voici quelques-uns des principaux facteurs que vous devez mettre en considération avant d’acheter votre commercial fumeur.
Localisation
L’emplacement que vous avez l’intention d’installer votre fumeur est la première chose que vous devez mettre en considération avant d’acheter votre commercial fumeur.
Les règles de sécurité régissant les fumeurs commerciaux dans les restaurants et les espaces publics diffèrent selon votre emplacement.,
certains fumeurs commerciaux sont conçus pour un usage stationnaire, tandis que d’autres sont conçus pour être tirés sur des remorques, et aussi pour être déplacés.
fumeurs extérieurs
Si vous envisagez d’acheter un fumeur extérieur pour votre restaurant, vous devez vous assurer de suivre toutes les règles régissant sa configuration dans votre région.
la plupart des villes qui permettent aux restaurants d’avoir leurs fumeurs commerciaux à l’extérieur ont des règlements qui déterminent à quelle distance le fumeur doit être du bâtiment, le type de système de ventilation du fumeur, l’entretien de l’unité, ainsi que la façon dont son carburant est stocké.,
Les fumeurs commerciaux en plein air présentent un certain nombre d’avantages. Étant donné que la plupart de ces fumeurs sont dotés de fonctionnalités de portabilité, ils sont idéaux pour les restaurants qui attirent leurs nouveaux clients grâce à des foires en plein air et à des événements alimentaires.
Les fumeurs commerciaux extérieurs sont moins chers et beaucoup plus faciles à installer car ils n’ont pas besoin d’installation intérieure. En plus de cela, BBQ pros sat que les fumeurs en plein air peuvent produire les meilleurs résultats en termes de texture et de saveur de la nourriture.,
fumeurs à l’intérieur
Si votre restaurant est situé dans une zone densément peuplée ou sujette au feu, vous n’êtes pas légalement autorisé à avoir un fumeur à l’extérieur.
cependant, vous devrez avoir un fumeur d’intérieur si vous désirez servir un barbecue authentique. Les fumeurs commerciaux intérieurs seront votre seule option, et leur installation nécessite des experts.
tout comme les fumeurs d’extérieur, les fumeurs d’intérieur sont disponibles en différentes tailles et configurations.
certains fumeurs d’intérieur ont une forme verticale, ce qui les rend idéaux pour les cuisines de restaurant qui ont un faible encombrement., D’autres sont courts et leur conception leur permet d’être installés sous des espaces de travail.
avant de choisir un fumeur d’intérieur, il est conseillé de prendre les mesures de l’espace disponible dans votre cuisine.
en outre, vous devez vous assurer que vous savez comment le système de ventilation fonctionnera—et si vous devrez apporter des changements structurels dans votre cuisine pour que l’installation soit complète.,
durabilité
lorsque vous magasinez pour votre fumeur commercial, vous devez vous assurer de rechercher un fumeur qui peut durer longtemps sans avoir besoin de le réparer ou de le renouveler fréquemment.
un fumeur commercial durable ne vous fait pas seulement économiser de l’argent pour les réparations, ou que vous auriez utilisé pour acheter un autre, mais il vous fera également économiser beaucoup de temps que vous aviez passé à le réparer au cas où il tomberait en panne.
par conséquent, il est essentiel de vérifier si le fumeur a une garantie à vie limitée ou à long terme.,
taille
parce que vous allez acheter votre fumeur à des fins commerciales, il est essentiel de vous assurer que vous recherchez un fumeur qui peut répondre à votre demande dans un très court laps de temps.
par conséquent, vous devez vous assurer de vérifier la taille de la surface de cuisson, le nombre de grilles, ainsi que la capacité des BTU du fumeur avant de l’acheter.,
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contrôle et réglage de la température
Le Meilleur fumeur devrait vous permettre de contrôler ou d’ajuster sa température—c’est une chose clé que vous devriez considérer avant
par conséquent, vérifiez toujours si le fumeur dispose d’un réglage et d’un contrôle de la température—car il s’agit d’une caractéristique essentielle.,
ces caractéristiques aident non seulement à empêcher les aliments d’être trop cuits ou brûlés, mais elles vous font également gagner un temps précieux que vous pourriez passer à attendre et à surveiller votre fumeur.
Construction
La plupart des fumeurs commerciaux conçus avec de l’acier inoxydable ont tendance à mieux fonctionner et même à durer pendant une longue période de temps. Le matériau en acier inoxydable empêche également ces fumeurs de se décolorer ou de rouiller.
par conséquent, vous devez vérifier le matériel utilisé pour concevoir et construire le fumeur avant de prendre votre décision.,
Voici les meilleurs fumeurs commerciaux
meilleur fumeur commercial électrique: Bradley Digital 6-Rack Smoker
Le Bradley Digital 6-Rack Smoker est livré avec un certain nombre de caractéristiques notables qui trouveront avec les meilleurs fumeurs commerciaux là-bas sur le marché.
Une chose étonnante à propos du fumeur Bradley Digital 6-Rack est qu’il est livré avec la technologie numérique, ce qui facilite le contrôle du temps de cuisson, de la température et de la fumée.,
cela vous aide à déterminer la quantité de fumée dont vous avez besoin, le temps que vous avez besoin de vos aliments fumés et la température à laquelle vous souhaitez fumer vos aliments.
c’est le fumeur dont vous avez besoin pour le divertissement complet de la maison et la préparation d’aliments spéciaux, à l’extérieur ou à l’intérieur.
Le fumeur Bradley Digital 6-Rack vous permettra de profiter pleinement de la saveur qui vient avec le vrai tabagisme.
lorsque vous obtenez ce fumeur commercial, vous aurez l’occasion de profiter de ses méthodes sans stress lorsque vous voulez fumer, barbecue, et même rôtir., Vous obtiendrez toujours la meilleure saveur de ce fumeur.
caractéristiques notables:
- le fumoir Bradley Digital 6-Rack est complètement isolé, ce qui permet de fumer par temps chaud ou froid tout en conservant la température de fumage souhaitée.
- Le fumeur est livré avec un capteur de température interne, ce qui rend le processus de cuisson beaucoup plus simple.
- Il est fait d’intérieur 100% en acier inoxydable, ce qui donne au fumeur une rétention de chaleur remarquable et rend également le processus de nettoyage beaucoup plus simple.,
- le fumoir Bradley Digital 6-Rack est très fiable en raison de sa précision lorsqu’il s’agit de produire les meilleurs et savoureux aliments fumés.
- Il est très facile de contrôler ce fumeur commercial électrique, et il est également beaucoup plus polyvalent par rapport aux autres fumeurs commerciaux sur le marché.
- Le fumeur électrique est équipé d’un certain nombre de fonctionnalités, y compris une armoire isolée à commande électrique, ainsi qu’un générateur de fumée automatique, qui permet au fumeur d’éliminer les changements extrêmes de température, ainsi que toute perturbation de la production de fumée., Avec le fumeur Bradley Digital 6-Rack, vous apprécierez toujours la grande expérience de fumer et obtiendrez le goût parfait pour vos repas.
- le fumoir Bradley Digital 6-Rack est construit avec des matériaux de haute qualité.
- Il dispose de 6 supports de cuisson et d’une commande numérique complète
- livré avec 9 saveurs différentes de feuillus
- peut produire jusqu’à 280 degrés F de chaleur.
- Une autre chose notable à propos du fumeur Bradley Digital 6-Rack est qu’il est équipé de brûleurs séparés pour la fumée et le four.
- le fumoir Bradley Digital 6-Rack peut fumer pendant 8 heures en continu.,
ce que vous devez noter à propos du fumeur Bradley Digital 6-Rack, c’est qu’il est l’un des meilleurs fumeurs de pellets d’aujourd’hui et qu’il est très solide et durable.
c’est le produit recommandé pour tous ceux qui ont besoin d’un équipement de cuisson exceptionnel, cohérent et 100% pratique pour la cuisson.
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meilleur fumeur commercial au feu de bois véritable: KBQ C-60 BBQ Smoker Pit
Le KBQ C-60 BBQ Smoker Pit est l’un des Fumeurs les mieux préférés par beaucoup de gens., Beaucoup de gens qui ont utilisé ce fumeur le considèrent comme l’un des fumeurs de barbecue les plus innovants à construire dans les temps modernes.
Le KBQ C-60 BBQ Smoker Pit vous donnera toujours une qualité incroyable de viande fumée et de nourriture.
Une chose notable à propos de ce fumeur est qu’il utilise un vrai feu de bois—pas de gaz, de charbon de bois, de granulés ou de chaleur électrique.
avec sa flamme inversée, le KBQ C-60 BBQ Smoker Pit produit automatiquement une fumée bleue fine parfaite et est livré avec un boîtier de commande qui maintient automatiquement la température du fumeur.,
Si vous recherchez un vrai fumeur avec des fonctions qui ne vous donneront pas de maux de tête, de chagrin et de stress, alors pensez à opter pour le KBQ C-60 BBQ Smoker Pit.
caractéristiques notables
- tant que vous pouvez placer une bûche dans une boîte, vous pouvez facilement produire le fumoir bleu mince parfait et un excellent barbecue avec l’incroyable fosse à fumée pour barbecue KBQ C-60.
- peut contenir jusqu’à 60 livres de capacité avec des supports à 12 positions
- Le KBQ C-60 BBQ Smoker Pit est livré avec 4 étagères en fil, qui sont facilement échangeables avec des casseroles à vapeur d’hôtel pleine grandeur.,
- Le smoker a des roues de 3 pouces, pré-montées sur ses pieds rares.
Le KBQ C-60 BBQ Smoker Pit est le choix parfait pour vous si vous désirez une expérience de cuisson incroyable avec beaucoup de polyvalence.
il vous donnera la saveur fumée idéale dont vous avez besoin pour cuisiner, rôtir et cuire des biscuits, des pizzas, des hot-dogs, des hamburgers, des légumes, des côtes et des steaks.,
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meilleur fumoir à gaz commercial: Landmann USA 3495GLA
La plupart des gens aiment le Landmann USA 3495gla car il offre des avantages d’économie de chaleur et offre un accès facile à ses tiroirs chaque fois que vous avez besoin d’entrer dans
Le Landmann USA 3495GLA a une caractéristique distinctive, qui joue un rôle important lorsqu’il s’agit de maintenir les températures stabilisées pour fumer.
Vous pouvez fumer une grande variété d’aliments avec ce fumeur, y compris le bœuf, la dinde, le gibier, le poisson, le poulet et autres.,
caractéristiques notables:
- Le Landmann USA 3495GLA est livré avec des charnières soudées durables sur sa porte
- Il a des fermetures magnétiques qui aident à maintenir la porte bien fermée et pour une ouverture facile aussi
- Le Landmann USA 3495gla est livré avec 4 crochets à viande chromés réglables et grilles de cuisson.
- Une chose notable à propos de la Landmann USA 3495GLA est ses jambes de position larges carrées pour une meilleure stabilité.,
- ce gril a des brûleurs en laiton moulé et un allumeur rotatif très durables
- fabriqué dans un matériau antirouille
- livré avec une garantie de 10 ans
- Le Landmann USA 3495GLA est le fumeur parfait pour tous ceux qui recherchent un fumeur de haute qualité, qui peut toujours produire des résultats de cuisson étonnants. Ce gril brûle plus propre et plus chaud et vous aidera à fumer ou à cuire vos aliments avec une saveur remarquable.,
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meilleur fumeur commercial de granulés de bois: Camp Chef Woodwind Pellet Grill with Sear Box
Si vous êtes fatigué de gâcher votre nourriture chaque fois que vous décidez de griller, le Camp Chef Woodwind Pellet Grill est le gril à granulés idéal pour fumer, cuire et rôtir vos aliments
avec ce gril, vous ne vous plaindrez plus des mauvais temps de cuisson et vous deviendrez le pro que vous avez toujours souhaité être. Il vous suffit d’allumer le gril et de le laisser rôtir, fumer ou cuire votre aliment préféré comme vous le faites d’autres activités.,
caractéristiques notables:
- Le gril est livré avec des fonctionnalités plus dynamiques qui vous permettront de profiter de plats plus délicieux.
- avec des granulés de bois dur de première qualité pour le ravitaillement, ce fumoir produit rapidement de la chaleur et de la fumée propres, tout en infusant un goût savoureux et fumé dans vos aliments.
- ce fumoir est équipé de la technologie Smart SMOKE pour maintenir la chaleur pour vous tout en produisant un volume optimal de fumée.
- vous permet de cuire à la température souhaitée entre 160 ° F et 500 ° F.
- a une surface de cuisson spacieuse d’environ 570 pouces carrés.,
Avec Le Grill à granulés Camp Chef Woodwind, vous obtiendrez toujours des résultats remarquables, peu importe ce que vous fumez, faites cuire, griller, griller ou griller. Vous devriez envisager d’obtenir ce produit si vous n’avez pas encore opté pour un fumeur en particulier.
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meilleur fumeur commercial de charbon de bois: Fire Magic Charcoal BBQ Smoker
Le Fire Magic Charcoal BBQ Smoker est un produit de FireMagic, un fabricant de grils à charbon et à gaz en acier inoxydable de première qualité, qui sont bien préférés par de nombreuses personnes,
Si vous ne le savez pas, le Fire Magic Charcoal Bbq Smoker est l’un des meilleurs fumeurs commerciaux que vous trouverez sur le marché.
Le fumeur est fait de matériaux de qualité commerciale, et c’est un vrai fumeur commercial de haute technologie. En plus de cela, le fumeur est livré avec environ 5 plateaux pour contenir vos aliments préférés pendant que vous fumez.
le fumoir est également livré avec deux cheminées supérieures, ainsi qu’une prise d’air au bas de la chambre de chauffage, ce qui permet un contrôle clair de la température.,
ce fumoir commercial est également équipé d’un thermomètre numérique et d’une sonde à viande, pour une précision et une commodité améliorées lorsque vous cuisinez.
caractéristiques notables:
- Le Meilleur fumeur commercial de charbon de bois a une porte bien isolée-qui un joint réglable
- Vous obtiendrez une surface de cuisson d’environ 1640 sq. dans.,
- livré avec 5 supports amovibles
- Il a un plateau amovible pour plus de commodité lorsqu’il s’agit de nettoyer le gril
- Il est fait d’acier inoxydable de qualité commerciale
- plage de température remarquable allant jusqu’à 450 Degrés F
- a une capacité de cuisson allant jusqu’à 6 pieds cubes
Le Meilleur fumeur commercial de charbon de bois ne vous donnera pas de mal quand il s’agit de son utilisation et peut être transporté avec beaucoup de facilité. C’est le fumeur que vous devriez envisager d’utiliser dans vos activités quotidiennes.,
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meilleurs livres sur la viande fumante
viande fumante: le Guide essentiel du vrai Barbecue
c’est le livre recommandé pour tous ceux qui commencent à fumer et à griller. Non seulement le livre contient plus de 200 pages de true southern smoking, mais son auteur est également un grilleur passionné qui aime le goût de fumer de la viande à la perfection.
dans le livre, l’auteur donne des explications détaillées sur les techniques de base de cuisson et de fumage, que vous pouvez mettre en action immédiatement si vous voulez obtenir ce goût délicieux de la viande., Fondamentalement, il n’y a pas de pierre non retournée—de la marinade de la viande à différentes techniques de fumage.
Une chose intéressante à propos de ce livre est qu’il met en évidence des techniques pour les personnes qui ne possèdent pas de fumeurs traditionnels. Cela signifie que vous pouvez commencer à lire le livre, puis commencer à fumer tout de suite sur votre gril traditionnel.
Une autre chose intéressante à propos du livre est qu’il ne couvre pas seulement des informations pertinentes sur l’art de fumer; il couvre également d’autres recettes intéressantes que l’auteur utilise. Fondamentalement, ce livre vous permettra de devenir un vrai cuisinier du Sud.,
Smokin’ With Myron Mixon
chaque fois que vous entendez parler des meilleurs livres sur le tabagisme, un nom devrait vous venir à l’esprit—Myron Mixon. Cet auteur n’est pas seulement un grilleur d’Arrière—cour qui aime fumer de la viande-il est un champion renommé quand il s’agit de fumer de la viande. Myron a remporté plus de concours et de prix que toute autre personne dans l’industrie du tabac. Dans ce livre, il vous a donné tous les secrets qui l’ont fait réussir à fumer.
Smokin’ With Myron Mixon commence par les bases simples sur le tabagisme que chaque gril devrait connaître., Si vous ne savez pas quel bois vous devez acheter, ou quel fumeur ou gril vous devez choisir—vous obtiendrez toutes ces informations une fois que vous aurez acheté ce livre. Car là, vous commencerez à apprendre des compétences de fumeur de niveau champion du grand maître fumeur lui-même.
L’auteur a inclus plus de 75 recettes qu’il a utilisé pour gagner près de 180 championnats. En outre, il est allé de l’avant pour inclure des recettes dont vous avez besoin pour faire des sauces et des marinades au goût délicieux pour accompagner votre viande fumée., Même d’autres fumeurs de viande Pro trouvent Smokin’ avec Myron Mixon a différent de chaque morceau de viande fumée un peu plus tendre et savoureux.
Peace, Love, and barbecue
Ce livre a été écrit par Mike Mills, qui est un célèbre grilleur, et il a partagé tous ses secrets dans le livre. Le livre est plein d’informations précieuses pour une personne qui aime griller. L’auteur possède plusieurs fosses de renommée mondiale, et il a également remporté plusieurs prix. Dans ce livre, Mike a révélé ses secrets de viande parfaitement fumée.,
lorsque vous lisez le livre, vous aurez un regard intérieur et plus profond sur ce que vous devez savoir sur les grillades compétitives. De plusieurs entretiens avec certains des meilleurs grilleurs du monde à la découverte du déroulement des championnats de grillades—ce livre vous donnera des tonnes d’informations précieuses. Le livre a également fourni des mensonges, des contes et même des recettes complètes qui laisseront vos voisins parler la prochaine fois que vous fumerez de la viande.
Le livre vous fournira une façon amusante et excitante de fumer votre viande sans vous ennuyer en cours de route., Avec un certain nombre de grandes histoires incluses, le livre vous donnera une façon amusante d’apprendre à griller et à fumer de Mike Mills—l’un des plus grands maîtres du tabagisme au monde.
la Fumée & Spice – édition révisée
C’est le meilleur livre pour tout qui est nouveau dans le monde des fumeurs. Le Smoke & Spice – revised edition est plein d’informations sur chaque page—ce qui vous laissera avec la connaissance que vous devez transformer votre viande insipide en bonté savoureuse et délicieuse., Contrairement à d’autres livres sur le tabagisme, ce livre a été révisé, et il comprend tous les détails que vous devez savoir sur le processus de tabagisme. Des techniques que Bill et Cheryl utilisent aux outils de base dont vous avez besoin pour griller, ce livre couvre tout.
l’un des avantages de l’utilisation de ce livre est d’apprendre plusieurs recettes de certains des fumeurs de renommée mondiale. La Fumée & Spice – édition révisée est un livre que vous devriez envisager de posséder si vous aimez les grillades régulièrement. Ce livre contient plus de 100 recettes, qui vous mettront toujours l’eau à la bouche.,
Weber Smoker: A Guide to Smoke Cooking for Everyone and Any Grill
parfois, certains des meilleurs livres de grillades et de fumage couvrent les bases des formes les plus avancées de grillades et de fumages. Ce livre vous apprendra non seulement les techniques les plus avancées, mais il vous permettra également d’apprendre les détails les plus pertinents sur la façon dont vous pouvez changer vos habitudes de cuisson et de tabagisme pour rendre votre viande plus savoureuse et succulente.
Le livre comprend les conseils que chaque grilleur pro doit connaître, ainsi que différentes façons de convertir votre barbecue ordinaire en machine à fumer., Ce livre compte plus de 85 recettes, qui laisseront toujours votre viande bien fumée et savoureuse à chaque instant.
Une chose que vous allez adorer dans ce livre est qu’il est très bien organisé. Vous pouvez ouvrir n’importe quelle section pour parfaire vos zones de cuisson faibles chaque fois que vous en avez besoin. Le livre a inclus les bases mêmes du tabagisme-comme la quantité de sel que vous devez ajouter à votre viande.
les meilleurs thermomètres pour Fumeurs
Top pick – ThermoPro TP20
ThermoPro est populaire pour une raison: la société fabrique des thermomètres à viande de la meilleure qualité., Le ThermoPro TP20 est notre premier choix dans cette option. Une chose que vous noterez à propos du ThermoPro TP20 est qu’il est livré avec 2 sondes et qu’elles sont conçues pour lire des températures allant jusqu’à 716 degrés F.
Le ThermoPro TP20 est un thermomètre fumeur professionnel facile à utiliser. Il est livré avec 9 préréglages pour différents types de viandes—boeuf haché, veau, porc, boeuf, poulet, veau, poisson, volaille et agneau. De plus, ces préréglages vous aideront à mesurer différents niveaux de cuisson de votre viande—rare, moyen rare, moyen, ainsi que bien fait.,
caractéristiques notables
- conception à double sonde-comme la fumée, la conception à double sonde vous permet de surveiller simultanément votre fumeur et votre viande.
- grand écran rétroéclairé – être capable de voir l’appareil facilement dans un éclairage moins qu’idéal est une excellente caractéristique.
- 3 ans de garantie – Ce thermomètre est livré avec une garantie de 3 ans. Par conséquent, assurez-vous d’enregistrer votre thermomètre à viande sans fil après l’achat et augmentez votre couverture de garantie de 1 à 3 ans.,
- Le est équipé d’un moniteur mains libres-vous pouvez facilement surveiller la température des aliments ou des fumeurs lorsque vous êtes à 300 pieds, vous permettant de profiter de votre entreprise sans vous excuser en permanence.
- configuration facile – la configuration n’est pas compliquée, ce qui signifie que vous aurez amplement le temps de préparer votre nourriture.,
- paramètres de température préréglés par L’USDA – livré avec 9 niveaux prédéfinis pour surveiller la température ainsi que la cuisson de votre viande—et ces niveaux sont recommandés par L’USDA
- durabilité – le thermomètre comporte une sonde en acier inoxydable de qualité alimentaire avec une pointe abaisseur pour obtenir la température plus précisément et rapidement; les fils de pour être l’un des meilleurs thermomètres polyvalents, vous pouvez trouver là-bas sur le marché., En fait, vous les amateurs de barbecue Arrière-cour et les chefs professionnels aiment ce thermomètre, et vous devriez envisager de l’obtenir.
Le thermomètre à fumée Maverick ET-733 est une version améliorée de l’ET-732, qui est également un célèbre fumeur fabriqué par Maverick. Ce nouveau modèle est livré avec plusieurs améliorations, la principale étant qu’il est livré avec deux sondes, plutôt que d’une seule sonde comme dans le ET-732 modèle.
Le thermomètre à fumée Maverick ET-733 dispose d’une interface améliorée, qui permet à l’utilisateur de prérégler ses options., C’est l’un des meilleurs thermomètres pour fumeurs de viande que vous devriez envisager d’acheter—en tenant compte de sa marge de lecture de température minimale, ainsi que de sa fiabilité.
caractéristiques notables:
- écran Backlist – vous permet de voir des informations détaillées
- 2 sondes hybrides – rend ce thermomètre meilleur que sa version antérieure
- Sans Fil – surveiller la température interne de la viande à partir de 300 pieds; récepteur sans fil avec bips LCD et clignote lorsque la température de la viande, Le récepteur sans fil émet un signal d’alerte de perte de signal si vous sortez de portée pendant plus d’une minute.
- 15 températures prédéfinies-les températures préprogrammées comprennent 15 températures prédéfinies – 6 pour les viandes, 9 pour les viandes de gibier; toutes les températures préprogrammées peuvent être reprogrammées pour régler les températures de cuisson en fonction de vos goûts personnels. Livré avec des températures prédéfinies pour le bœuf, le veau, l’agneau, le porc, le poulet, la dinde, le cerf, le wapiti, l’orignal, le buffle, le lapin, le sanglier, le canard, l’oiseau et le poisson.,
- Ce Qui est inclus-Récepteur À Distance, Émetteur À Distance, sonde ambiante, sonde à viande, clip de sonde ambiante et 4 piles AAA pour une utilisation hors boîte.
meilleur thermomètre fumeur à sonde unique: ChefAlarm de ThermoWorks
Aujourd’hui, les thermomètres à double sonde sont devenus très populaires en raison de leur précision et de leur commodité. Cependant, cela ne signifie pas que ces thermomètres sont votre seule option—vous pouvez également opter pour le thermomètre à sonde unique ChefAlarm de ThermoWorks. Ce thermomètre est très facile à utiliser et est faite de matériaux de qualité supérieure., Vous ne regretterez jamais d’acheter ce thermomètre.
étant donné que le thermomètre à sonde unique ChefAlarm de ThermoWorks est fabriqué à partir de matériaux de qualité supérieure, c’est un thermomètre robuste, durable et fiable. Il vous donnera toujours des lectures de température très précises, et cela se produira toujours à une vitesse extrêmement rapide. Le thermomètre à sonde unique ChefAlarm de ThermoWorks est le thermomètre idéal pour tous ceux qui aiment utiliser des thermomètres à sonde unique.
principales caractéristiques:
- Ce thermomètre est livré dans un solide et durable., Le thermomètre a été conçu avec un câble de sonde en acier inoxydable de 47”, ainsi que des boutons en silicone et un mécanisme de charnière solide, ce qui garantit que vous utiliserez ce thermomètre pendant un certain nombre d’années.
- Le ChefAlarm de ThermoWorks est très rapide lorsqu’il s’agit de lire les températures. Vous n’avez besoin que de 4 à 5 secondes pour obtenir vos lectures après avoir inséré le câble de la sonde.
- Ce thermomètre est étanche, ce qui signifie que vous n’avez pas à vous soucier d’obtenir une partie de la solution pulvérisée sur le thermomètre pendant que vous grillez.,
- Il est livré avec un dos magnétique, ce qui permet une fixation et un détachement faciles.
- Une interface conviviale, et un grand écran LCD qui vous permet de visualiser vos lectures de température facilement.,
- conception anti-éclaboussures pour les cuisines commerciales
- utilise des sondes de température de la série Pro
- comprend une sonde de cuisson haute température de la série Pro avec un câble à une température maximale de 700°F
- alarmes hautes et basses réglables
- toujours allumé Min& températures-down and count-up timer
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