les Cookies and cream cheesecake constituent un dessert riche et gourmand qui est tellement simple à préparer. Ces mini bouchées de cheesecake Oreo sont parfaites pour les fêtes et les réceptions, ou tout simplement pour profiter avec votre famille à la maison!
vous voulez des moyens plus créatifs d’utiliser Oreos? Essayez ces boules Oreo à trois ingrédients, gâteau à la crème glacée easy Oreo, barres de biscuits Oreo aux pépites de chocolat ou ces brownies easy Oreo.
Mini gâteaux au fromage avec une croûte de biscuits oreo
qu’est-Ce cheesecake qui le rend si sacrément savoureux?, Cheesecake (en particulier cette recette de cheesecake Mini Oreo) est l’un de mes desserts préférés de tous les temps. Il est parfaitement riche sans être trop sucré, et il donne à tout repas l’impression d’être une occasion spéciale lorsqu’il est servi.
Cette version particulière prend une recette de gâteau au fromage standard, mais ajoute une touche délicieuse—la croûte est faite de biscuits Oreo écrasés! La garniture au cheesecake est parsemée de morceaux écrasés de biscuits. Devinez ce qui est au-dessus? Ouaip, plus D’Oreos.
j’aime aussi que ces mini bouchées de cheesecake Oreo soient absolument dignes de faire la fête., Que vous les fassiez pour une douche de bébé ou pour un anniversaire, votre hôte appréciera à quel point il est facile de les servir.
Pourquoi j’aime ces mini-desserts:
Cette recette se trouve être pour mini Oreo morsures de gâteau au fromage. J’aime absolument les desserts individuels pour tant de raisons.
Ils sont adorables. Commençons par le plus évident: les petits desserts sont tellement mignons!
contrôle de portion intégré. Ces mini cheesecakes avec une croûte Oreo sont vraiment décadents., Je crois fermement que tout le monde devrait apprécier le dessert—et en gardant les portions plus petites avec un mini dessert, vous pouvez vraiment avoir votre gâteau et le manger aussi.
Moins de tracas. Faire des bouchées de cheesecake Mini Oreo semble être plus de travail que de faire un dessert plus gros, mais j’ai trouvé le contraire pour être vrai. Il est tout aussi facile de faire la version plus petite, et ils sont beaucoup plus faciles à passer et à apprécier que d’essayer de couper un gâteau parfaitement même.,
comment faire des bouchées de cheesecake mini oreo
Vous pouvez trouver la recette complète et imprimable ci-dessous, mais voici les étapes de base à suivre pour faire cette recette de cheesecake mini oreo.
- Créez votre croûte. La croûte est faite de deux ingrédients simples – le beurre et les Oreos écrasés, pressés dans des formes de mini cheesecake et cuits au four pendant quelques minutes.
- créez le calque cheesecake., Ces mini bouchées de gâteau au fromage oreo ont un gâteau au fromage simple (bien que délicieux) fabriqué à partir d’une poignée d’ingrédients de base, notamment des œufs, du fromage à la crème, du sucre et, bien sûr, des Oreos hachés.
- Cuire au four puis laissez refroidir. Une fois les gâteaux au fromage refroidis, placez-les au réfrigérateur pour les refroidir.
- fouetter la garniture. Cette crème fouettée maison est incroyable et va si bien au-dessus de cette recette de gâteau au fromage Mini Oreo.
C’est elle! Simple, non?
conseils de recettes
j’ai fait cette recette une fois ou deux (ou dix) et nous avons appris quelques trucs en cours de route., Voici quelques conseils d’initiés pour s’assurer que les biscuits et le gâteau au fromage à la crème s’avèrent parfaits à chaque fois.
- assurez-vous que chaque couche a le temps de refroidir. Après avoir cuit la croûte Oreo, il faudra refroidir légèrement avant d’ajouter la deuxième couche. Après avoir cuit la couche de gâteau au fromage, refroidissez votre gâteau au fromage sur le comptoir pendant plusieurs minutes avant de le placer au réfrigérateur pour refroidir complètement.
- vous saurez que les gâteaux au fromage sont cuits lorsqu’ils ont gonflé et sont légèrement jiggly lorsque vous secouez doucement le plateau.,
- Le secret pour éliminer les bulles d’air dans votre couche de gâteau au fromage est de taper la casserole sur le comptoir plusieurs fois avant de la cuire. Cela aidera à empêcher le mini gâteau au fromage Oreo de se fissurer et de se fendre.
- Utilisez vos doigts pour appuyer sur la croûte. Chaque fois que vous faites les mini cheesecakes avec la croûte D’Oreo, vous aurez besoin des Oreos écrasés pour faire une couche dense et ferme sur le fond. La meilleure façon de le faire est d’utiliser des doigts propres pour appuyer fermement sur la couche.
- Si vous n’avez pas de mini moule à gâteau, vous pouvez utiliser un moule à muffins à la place., Vous devrez tapisser la casserole avec des doublures de cupcake en papier et vous obtiendrez 8-10 cheesecakes au lieu de 12. Parce qu’ils sont légèrement plus grands, vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson de quelques minutes.
À faire l’avance:
Si vous êtes à la recherche pour un dessert facile à préparer à l’avance, ne cherchez pas plus loin. Ces mini cheesecakes avec croûte Oreo peuvent être préparés jusqu’à 3 jours à l’avance lorsqu’ils sont emballés et conservés au réfrigérateur. Assurez-vous qu’ils ont eu le temps de refroidir complètement avant d’être emballés et réfrigérés.,
Vous pouvez même préparer ces mini gâteaux au fromage Oreo quelques semaines à l’avance, puis les emballer et les conserver au congélateur. Chaque fois que vous voulez en profiter, retirez-le et détruisez-le au micro-ondes à 30% de puissance pendant 30 à 45 secondes.
Si vous prévoyez de les faire à l’avance, faites comme d’habitude, puis attendez la crème fouettée—cela devrait être fait juste avant de servir.,eyword: biscuits et cheesecake à la crème, mini cheesecakes avec croûte oreo, mini cheesecake oreo, mini bouchées de cheesecake oreo
Topping:
- 1 cup heavy cream
- 1/4 cup powdered sugar
- 12 mini Oreo cookies for topping
Instructions
Crust:
-
Preheat the oven to 350°F., Préparez un mini moule à gâteau au fromage en pulvérisant de l’aérosol de cuisson.
-
écraser les biscuits Oreo jusqu’à ce qu’ils soient fins et mélanger avec le beurre fondu. Cuillère dans la casserole préparée, en ajoutant environ 1 1/2 cuillères à café à chaque puits de la boîte. Appuyez sur la croûte avec vos doigts. Cuire cinq minutes, puis retirer et laisser refroidir légèrement.
remplissage:
-
pendant que la croûte cuit, battre ensemble le fromage à la crème, le sucre, la vanille, l’œuf et le sel jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Incorporer les biscuits Oreo hachés., Verser dans le moule à gâteau au fromage, en remplissant chaque puits presque plein. Appuyez doucement sur le comptoir pour éliminer les bulles d’air.
-
cuire au four 15-18 minutes, ou jusqu’à ce que les gâteaux au fromage soient gonflés et ne se trémoussent que légèrement lorsqu’ils sont agités doucement. Retirer et laisser refroidir, puis réserver au réfrigérateur.
Garniture:
-
Lorsque les gâteaux au fromage ont refroidi, fouetter la crème jusqu’à consistance légère et mousseuse. Battre le sucre en poudre. Verser sur les gâteaux au fromage refroidis et garnir chacun d’un mini biscuit Oreo. Amusez-vous bien!,
Vidéo
Notes
à préparer:
- ces mini cheesecakes en croûte Oreo peuvent être préparés jusqu’à 3 jours à l’avance lorsqu’ils sont emballés et conservés au réfrigérateur. Assurez-vous qu’ils ont eu le temps de refroidir complètement avant d’être emballés et réfrigérés.
- Vous pouvez même faire ces mini cheesecakes Oreo quelques semaines à l’avance, puis les envelopper et les conserver au congélateur., Chaque fois que vous voulez en profiter, retirez-le et détruisez-le au micro-ondes à 30% de puissance pendant 30 à 45 secondes.
Nutrition
épinglez cette recette
écrite à L’origine par Alicia du boulanger à l’étage.