les ont vus sur les réseaux sociaux mais ne savent pas vraiment quoi faire avec le fruit du dragon? Nous nous occupons de vous. (Et peut prétendre que vous connaissiez nos conseils depuis le début.)
Le fruit du dragon, aussi connu comme le pitaya, pitahaya, de fraise, poire, est l’un des plus beaux types de produits., Leurs peaux rose vif avec des nuances d’intérieurs verts et blancs recouverts de pois de graines noires sont un cadeau magnifique pour le monde du #wellness (et de la photographie alimentaire prête pour Instagram).
Mieux encore, ils ont un goût incroyable. Les fruits du Dragon sont des fruits tropicaux originaires du Sud du Mexique et de l’Amérique centrale—bien qu’ils aient l’air exotiques, beaucoup comparent leur saveur fraîche et sucrée aux poires et aux kiwis. Ils sont méga en bonne santé, aussi. Les fruits du Dragon contiennent une quantité décente de fer, de magnésium et de fibres saines pour le cœur.,
comment manger un fruit du dragon
Les fruits du Dragon constituent une base délicieuse pour les bols de smoothie: congelez simplement la chair en morceaux et jetez-la dans un mélangeur avec des morceaux de banane et de l’eau de coco. Vous pouvez également manger des fruits du dragon sur du yogourt grec avec des noix de macadamia ou des amandes grillées, ou le servir avec du mahi-mahi (il se marie parfaitement avec du poisson). Tout plat que vous pourriez manger avec de la mangue, de l’ananas ou un autre fruit tropical est un jeu équitable.
maintenant que vous savez comment profiter du fruit du dragon, regardons comment magasiner, préparer et stocker…,
Comment choisir un fruit du dragon
Vous pouvez trouver dragon fruits toute l’année, mais leur saison est l’été jusqu’au début de l’automne. Pour choisir une peau parfaitement mûre et sucrée, recherchez une peau rose brillante et uniformément colorée. Ce n’est pas grave s’il y a quelques imperfections à l’extérieur, mais les fruits du dragon avec beaucoup de marques de couleur funky sur leur chair peuvent être trop mûrs. La peau doit être un peu douce et tendre lorsque vous appuyez dessus avec votre pouce, mais pas pâteuse. S’il est toujours ferme, laissez-le mûrir quelques jours de plus.,
Comment couper un fruit du dragon
Ils peuvent sembler intimidant (le « dragon » vient de la verdure « écailles” sur l’extérieur), mais nous nous engageons à ce fruit est super facile à manger. Le poser sur une planche à découper et coupez par le milieu avec un couteau tranchant de longueur. Pour enlever la peau non comestible des intérieurs sucrés, passez une petite cuillère autour de la circonférence intérieure de la peau de chaque côté pour les séparer. Alternativement, vous pouvez utiliser votre couteau pour le peler, mais cela vous empêche de sauver le joli et intact « bol” de peau rose pour servir., Une fois la peau enlevée, vous pouvez couper votre fruit du dragon en dés ou utiliser un melon baller pour en faire de petites sphères sucrées. Et si ces deux options sonnent comme trop de tracas, pas de problème—vous pouvez manger la chair directement hors de la peau à l’aide d’une cuillère.
comment conserver un fruit du dragon
comme pour les autres fruits, vous pouvez les conserver à température ambiante pendant plusieurs jours tant qu’ils ne sont pas coupés. Une fois coupé, vous devriez manger votre fruit du dragon immédiatement ou le conserver au réfrigérateur pendant une journée environ jusqu’à ce qu’il commence à brunir., Si vous souhaitez ralentir la maturation d’un fruit du dragon non coupé, placez-le dans un sac en plastique et conservez-le au réfrigérateur. Ils sont enclins à absorber les saveurs et les odeurs d’autres aliments, donc le sac aidera à prévenir cela.
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