Les SRO, qui sont situés sur les membranes des cils, ont été classés comme un type complexe de canaux métabotropes ligand-gated. Il y a environ 1000 gènes différents qui codent pour les SRO, ce qui en fait la plus grande famille de gènes. Un odorant se dissoudra dans le mucus de l’épithélium olfactif, puis se liera à un bloc opératoire. Les SRO peuvent se lier à une variété de molécules odorantes, avec des affinités variables. La différence dans les affinités provoque des différences dans les modèles d’activation résultant en DES PROFILS odorants uniques., L’activation ou à son tour active la protéine G intracellulaire, le GOLF (GNAL), l’adénylate cyclase et la production d’AMP cyclique (AMPc) ouvre les canaux ioniques dans la membrane cellulaire, entraînant un afflux d’ions sodium et calcium dans la cellule et un efflux d’ions chlorure. Cet afflux d’ions positifs et cet efflux d’ions négatifs provoquent la dépolarisation du neurone, générant un potentiel d’action.,
Désensibilisation de neurone olfactif
DesensitizationEdit
Le neurone récepteur olfactif a un travail rapide de rétroaction négative de la réponse à une dépolarisation. Quand le neurone dépolarise, le canal ionique de CNG est ouvert permettant au sodium et au calcium de se précipiter dans la cellule. L’afflux de calcium commence une cascade d’événements dans la cellule. Le Calcium se lie d’abord à la calmoduline pour former la CaM. CaM se liera alors au canal GNC et le fermera, arrêtant l’afflux de sodium et de calcium., CaMKII sera activé par la présence de CaM, qui phosphorylera ACIII et réduira la production d’AMPc. CaMKII activera également la phosphodiestérase, qui hydrolysera ensuite l’AMPc. L’effet de cette réponse de rétroaction négative inhibe le neurone d’une activation ultérieure lorsqu’une autre molécule d’odeur est introduite.
nombre d’odeurs distinguantesmodifier
Une étude largement médiatisée a suggéré que les humains peuvent détecter plus d’un billion d’odeurs différentes. Cette conclusion a toutefois été contestée., Les critiques ont fait valoir que la méthodologie utilisée pour l’estimation était fondamentalement erronée, montrant que l’application du même argument pour des modalités sensorielles mieux comprises, telles que la vision ou l’audition, conduit à des conclusions erronées. D’autres chercheurs ont également montré que le résultat est extrêmement sensible aux détails précis du calcul, avec de petites variations changeant le résultat sur des dizaines d’ordres de grandeur, allant peut-être aussi bas que quelques milliers., Les auteurs de l’étude originale ont fait valoir que leur estimation tient tant qu’on suppose que l’espace des odeurs est suffisamment dimensionnel.