Mamey (prononcé mah-mai) est un fruit, vous avez pas vu avant et sera quelque chose à la hâte de l’essayer lorsque vous êtes en vacances à Playa Del Carmen. Ce fruit tropical pousse toute l’année et parfois les arbres produisent deux cultures en une année. En général, il est plus disponible Mai-Juillet ici au Mexique, mais vous pouvez le trouver dans une épicerie à tout moment., Mamey est riche en vitamine C chez d’autres vitamines et riche en fibres alimentaires.
à quoi ressemble le fruit mamey?
Mamey fruit a une peau sèche et squameuse et a la forme d’un ballon de football, mais seulement 6 pouces de long. La peau cache l’intérieur orange crémeux. Au centre se trouve une belle graine qui ressemble à du bois dur laqué. Le goût du mamey est différent et pas pour tout le monde. Il peut être décrit comme un croisement entre une papaye et la patate douce. La plupart des gens aiment faire quelque chose du mamey plutôt que de le manger tout seul.
à quoi servent certains fruits mamey?,
Les utilisations du mamey comprennent la crème glacée, les shakes et les produits de boulangerie. Il est facile de faire une secousse à la maison. 
Ajouter un mamey à lait et un peu de sucre si vous préférez et mélanger. Comme alternative, vous pouvez ajouter de la farine d’avoine pour un shake plus copieux.
comment savoir quand un mamey est prêt?
Tenez le fruit dans votre main et appuyez avec vos doigts. Il devrait donner légèrement mais toujours se sentir ferme. Les mamey mûrs n’ont pas une forte odeur à maturité, vous ne pouvez donc pas sentir. S’il est doux et un peu pâteux, il est passé c’est premier., Si c’est dur comme le roc, vous pouvez soit passer sur l’achat ou le laisser de côté pendant un certain temps jusqu’à ce qu’il se ramollit.
à quoi ressemble un arbre mamey?
Le mamey ressemble au magnolia à grandes feuilles. Dans le Yucatan, il pousse généralement à environ 50-60 ft. Tall.
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- Saramuyo de fruits.
- Capuline Fruit.