croyez-le ou non, le secret des pacanes torréfiées au miel chaud et frais consiste à enduire finement les pacanes de miel, puis à les rôtir. En effet, cette méthode est si infaillible, qu’il n’y a absolument rien qui vous empêche de créer votre propre approvisionnement à vie de ces noix grillées légèrement sucrées et croquantes. Vous n’aurez plus à marcher jusqu’au zoo et à débourser six à huit dollars pour un minuscule sac en papier ciré de ces joyaux délicieux. Au lieu de cela, gardez-les à portée de main à la maison et au bureau, et dégustez-les dans des salades, sur des flocons d’avoine, du yogourt et de la crème glacée, ou mélangés avec du maïs soufflé., Vous pouvez même en glisser dans la boîte à lunch de vos enfants pour une collation maison saine et adaptée aux enfants.
Malheureusement, cette méthode n’est pas aussi infaillible avec d’autres sortes de noix. Quelque chose à propos des pacanes (peut-être leur teneur en huile naturellement élevée) leur permet d’atteindre le niveau de rôti parfait juste avant que leur légère couche de miel ne devienne trop caramélisée et amère.,