Si vous avez déjà mangé chez Panera Bread, vous avez probablement essayé ou du moins entendu parler de leur sandwich végétarien Méditerranéen. Il a été sur le menu pour toujours. En fait, je crois que c’est peut-être le premier sandwich que J’ai essayé de Panera. Au fil des ans, il est devenu mon go to sandwich, et à ce jour, je me trouve encore envie sur une base régulière.
Un jour, l’ambiance m’a frappé de trouver une version maison de cette recette., Au début, je pensais que je ne serais jamais capable de reproduire cela à la maison. J’ai pensé qu’il devait y avoir un ingrédient super secret là-dedans que personne ne serait jamais capable de comprendre. La vérité est, je pense que cette version maison est tout aussi bonne que la version restaurant!
Voici comment vous pouvez le faire vous-même!
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ingrédients
- 2 tranches de pain de blé entier ou de tomate basilic – Panera utilise son pain tomate basilic pour ce sandwich. Par souci de commodité, je viens d’utiliser un pain de blé entier robuste que j’ai ramassé chez Trader Joe’s, qui fonctionnait tout aussi bien pour moi. Vous pouvez toujours acheter une miche de pain de Panera si vous voulez vraiment qu’elle soit authentique.
- coriandre jalapeno houmous – c’est vraiment ce qui donne au sandwich sa saveur unique. Trader Joe’s vend ce truc déjà fait, et c’est génial., C’est le seul endroit où j’ai pu trouver un houmous jalapeno à la coriandre pré-préparé. Vous pourriez certainement faire votre propre si vous le vouliez, mais je pense que vous serez vraiment heureux avec les choses achetées en magasin.
- Peppadew peppers
– j’ai pu les trouver dans une épicerie locale que nous avons appelée ici Busch’s. Vous pouvez également les trouver chez Whole Foods, ou vous pouvez les obtenir sur Amazon. Une autre option plus épicée serait le Hot& poivrons cerises douces de Trader Joe’s (ils viennent dans un pot). Je les ai utilisés et ils fonctionnent aussi bien.,
- des légumes de votre choix, tels que la laitue romaine ou de roquette
- la Tomate, des tranches de
- Concombre, tranché
- oignon Rouge, tranché
- fromage Feta, émietté
– j’ai pu les trouver dans une épicerie locale que nous avons appelée ici Busch’s. Vous pouvez également les trouver chez Whole Foods, ou vous pouvez les obtenir sur Amazon. Une autre option plus épicée serait le Hot& poivrons cerises douces de Trader Joe’s (ils viennent dans un pot). Je les ai utilisés et ils fonctionnent aussi bien.,Mode
1. Commencez par étaler une généreuse quantité de houmous sur chaque tranche de pain.
2. Superposer le sandwich avec des légumes verts, une rangée de tomates en tranches, une rangée de concombre en tranches, des poivrons, de l’oignon rouge et du fromage feta.
3. Ça y est! Amusez-vous bien!
Une autre grande chose à propos d’un sandwich comme celui-ci est que vous pouvez ajouter autant de légumes que vous le souhaitez!, Chargez-le avec tous vos favoris ou supprimez tout ce que vous ne voulez pas. C’est à vous!
Si vous voulez faire de cette végétalien, il suffit de laisser le fromage feta et assurez-vous que vous utilisez un végétalien pain. Ensuite, associez – le à ma soupe crémeuse à la tomate végétalienne préférée. Miam!!!
Je ne peux même pas expliquer combien j’aime ce sandwich. Je mange probablement ma version maison une fois par semaine maintenant. Cela en fait un déjeuner incroyablement copieux et satisfaisant. J’attends ça avec impatience toute la matinée quand je sais qu’il m’attend dans le réfrigérateur.
aimez – vous le sandwich végétarien Méditerranéen autant que moi?, Laissez-moi savoir ce que vous pensez de cette version!
Panera Inspiré de la Méditerranée Sandwich Végétarien
instructions
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étalez une généreuse quantité de houmous sur les deux tranches de pain, puis superposez le sandwich avec de la laitue, une rangée de tomates tranchées, une rangée de concombre tranché, des poivrons, de l’oignon rouge et du fromage feta., Facebook, Instagram et Pinterest vous permettent d’accéder à ce site et de suivre le nid de Stark sur Pinterest, Facebook et Instagram!