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Si vous ne pouvez pas vivre sans les hamburgers et les fruits de mer, alors vous êtes probablement une énorme fan de galettes de saumon. Ils combinent le classique burger pattie avec les riches saveurs de saumon – un vrai match fait dans le ciel.
Ces roses, croquants à l’extérieur, tendre à l’intérieur les croquettes sont à mourir!,
Une fois que vous avez décidé de faire ces galettes célestes pour le dîner, l’étape suivante consiste à savoir quoi servir avec eux.
la clé pour choisir un bon plat d’accompagnement est de choisir la saveur, la texture et les combinaisons de couleurs qui se complètent. Mais tu sais quoi, on va te faciliter les choses.
Pas besoin de se déchirer le cerveau en pensant à quoi faire, parce que nous avons ce qu’il vous faut!,
transformez vos galettes de saumon en un repas inoubliable avec ces 10 accompagnements savoureux.
salade fraîche
Le saumon regorge d’acides gras oméga-3, vous savez donc déjà qu’il est bon pour votre corps. Si vous voulez continuer cette saine strie, vous pouvez le servir avec une simple salade fraîche.
lorsque vous cueillez des légumes, vous ne pouvez pas vous tromper avec des textures croquantes et des couleurs vibrantes.
Nous suggérons Le brocoli, les tomates, les asperges, les courges ou les poivrons., Ce sera un délicieux contraste avec la tendresse et la saveur savoureuse des galettes.
Vous pouvez également opter pour des haricots verts ou des épinards – leurs teintes vertes vibrantes ajoutent un beau contraste au saumon rose, avec en prime des nutriments supplémentaires.
salade de Chou
un Autre en bonne santé (ish) côté plat est le classique de la salade de chou. Parce qu’il est si rafraîchissant et coloré, il fait le côté parfait pour divers plats de poisson.,
la salade de chou est savoureuse et riche, mais assez subtile pour ne pas dominer la véritable star du repas. Et en Plus c’est super facile à faire!
mélanger les carottes hachées et le chou avec la mayonnaise, le vinaigre de cidre de pomme et le jus de citron. Assaisonner avec du sel et du poivre, et c’est prêt à partir.
vous voulez lui donner une belle touche tropicale? Ajoutez des morceaux d’ananas pour une surprise sucrée et acidulée.
Choux de Bruxelles
Ils sont peut-être pas la plus populaire, mais s’il vous plaît donner choux de bruxelles une chance. Parce que vous savez quoi? Lorsqu’ils sont cuits de la bonne façon, ils ont un goût incroyable! S’ils sont cuits correctement, les choux de Bruxelles sont savoureux, noisette, croquants et tendres – toutes de grandes qualités dans un côté galette de saumon.
Il est révolu le temps où vous devez supporter ce goût amer et sulfurique juste pour obtenir les avantages nutritionnels de ce légume., Pour obtenir la meilleure saveur et texture, enduisez-les de beaucoup d’huile d’olive (car c’est ce qui aide à les caraméliser). Assurez-vous également de ne pas trop cuire.
Tout ce dont vous avez besoin est de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Faites rôtir ces mauvais garçons au four pendant 20 à 30 minutes à 400 degrés Fahrenheit et vous aurez un morceau de paradis de la taille d’une bouchée. Sérieusement, ils ont un goût de bonbon lorsqu’ils sont cuits correctement.,
frites de patates douces
lorsque vous préparez un plat à saveur relativement douce comme les galettes de saumon, vous voudrez l’associer à des saveurs vives, et les frites de patates douces
imaginez un hamburger de saumon alléchant avec un côté de frites de patates douces croquantes et tendres? Ils sont sucrés, salés, et si délicieux.
trempez-les dans de la mayo, de la moutarde à l’érable, de l’aiolio à l’ail ou d’une sauce à trempette sriracha pour un régal vraiment irrésistible.,
ce que j’aime dans les frites de patates douces, c’est que vous n’avez pas besoin de les faire frire pour obtenir un goût phénoménal. Vous pouvez les faire cuire pour faire un côté plus sain! Je recommande de les aromatiser avec du sel et du poivre, et même du romarin et de la poudre d’ail. Croquant, bonté savoureuse.
petits pains moelleux
car que sont les galettes de saumon sans le pain doux et tendre parfait pour les envelopper? Bien qu’il soit plus courant d’utiliser le pain à hamburger traditionnel, pourquoi ne pas opter pour des petits pains à la place?,
Les petits pains au beurre sont si délicieux et ne sont pas trop difficiles à faire. Donc, au lieu de les obtenir de la boulangerie, allez-y et faites-les cuire vous-même!
les Asperges & Tomates
Une excellente alternative à une salade fraîche est un simple asperges et tomate plat. Tiges étroites d’asperges croustillantes combinées à des tomates tendres et juteuses? Il est absolument parfaites!,
non seulement ces deux éléments ont de belles couleurs contrastées, mais ils ont aussi bon goût ensemble. Les asperges plus cassantes offrent un délicieux contraste avec la douceur de la galette de saumon.
Bonus – ils ont tous deux une myriade d’avantages pour la santé, ce qui les rend non seulement savoureux, mais aussi sains.
Gombo frit
vous pourriez être surpris que ce classique du Sud se marie si bien avec des galettes de saumon, mais essayez-le par vous-même. Vous me remercierez plus tard!,
Les bords croustillants et frits contrastent avec la douceur des fishcakes. Il est également très facile de préparer et de cuire le gombo frit, il suffit de le tremper dans la pâte et de le faire frire jusqu’à ce qu’il soit doré. Simple mais efficace!
la Tomate et de la Salade de Concombre
Voici une autre salade c’est délicieux et facile à faire. Vous n’avez besoin que de deux ingrédients principaux, et ils sont tous deux très accessibles toute l’année.
Les tomates et les concombres ont tous deux la jutosité fraîche parfaite qui va si bien avec les galettes de saumon., Et bien sûr, la combinaison de couleurs vert et rouge est tout simplement magnifique! Ajoutez à cela la teinte rose des galettes de saumon et vous obtenez un repas exceptionnel.
Haricots Verts
Encore une fois, croquante et dynamique côtés sont parfaits pour les galettes de saumon, haricots verts ne font pas exception. Ces gars – là sont bons seuls, mais les aromatiser avec du Parmesan frais pour un bon goût de noisette et savoureux.,
les Carottes Rôties
Quand il s’agit de plats d’accompagnement, vous pouvez toujours aller avec des légumes grillés. Il y a des tonnes d’excellentes options pour rôtir les légumes – vous avez des pommes de terre, des poivrons et des asperges, mais nos préférés pour les galettes de saumon sont les carottes.
ces légumes sucrés et parfaitement caramélisés peuvent sembler modestes, mais ils regorgent de saveurs merveilleuses, surtout lorsqu’ils sont rôtis.
ils ont le snap parfait qui équilibre la tendresse des galettes., De plus, la saveur sucrée et fumée se marie parfaitement avec le saumon.
10 Côtés pour Galettes de Saumon
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