Financier Gâteau
les Financiers sont des petits gâteaux au beurre d’amande disponible en France.
les gâteaux sont absolument délicieux, avec une texture de génoise, beurrée et sucrée. C’est ma pâtisserie française préférée.
cette recette de financier français maison est facile et la meilleure!,
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Ingrédients de la recette
en Dépit de ses saveurs complexes, financier français recette demande peu d’ingrédients:
- le blanc d’Œuf
- Sucre
- d’Amande farine
- de farine Tout usage
- de beurre Fondu
- l’extrait de Vanille
Comment Faire des Financiers?
Il est très facile de faire une génoise financière., Tout d’abord, battre le blanc d’œuf et le sucre jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
Ensuite, ajouter la farine et incorporer lentement le beurre fondu et l’extrait de vanille.
transférer la pâte dans un moule financier et les faire cuire. Voila, ces desserts français sont à vous de les dévorer!
Où puis-je Obtenir le Financier de la Moisissure?
Il existe deux types de moules. Traditionnel, le moule ressemble à une barre d’or rectangle et ils viennent dans l’unité individuelle ou une casserole.
j’ai utilisé un mini moule financier en silicone, que j’ai acheté sur Amazon.
combien de Calories par portion?,
chaque gâteau financier ne contient que 62 calories.
à Quoi Servent avec cette Recette?
servir ces petits gâteaux aux amandes avec d’autres pâtisseries et friandises sucrées. Pour un thé de l’après-midi à la française, je recommande les recettes suivantes.
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Ingrédients
- 30 g de poudre d’amande (1.,06 oz)
- 30 g de farine tout usage (1,06 oz)
- 2 blancs d’oeuf
- 80 g de sucre en poudre (2,8 oz)
- 50 g de beurre (1,7 oz)
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- amandes tranchées, facultatif
- mélanger la farine d’amande et la farine tout usage. Utilisation d’un mélangeur sur pied ou d’un mélangeur à main électronique.
- battre le blanc d’œuf et le sucre en poudre jusqu’à ce qu’il neige ou que des pics mous se forment.
- l’incorporer Délicatement le mélange de farine., Ajouter lentement le beurre et l’extrait de vanille jusqu’à ce que la pâte devienne lisse. Ne pas trop mélanger.
- Transférer la pâte dans une poche à douille ou un sac en plastique, avec l’un des bords coupée. Ajouter la pâte dans le moule financiers. Garnir chaque gâteau financier de quelques amandes tranchées. Cuire au four à 220C pendant 12 minutes.
- Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de retirer les financiers de la moule.
Notes
C’est un classique de la cuisine française et, partant, la recette est en grammes., La Conversion en onces n’est pas précise et n’est pas recommandée. Cette recette ne peut pas non plus être convertie en cuillères à soupe ou en tasses. Veuillez obtenir une balance numérique pour les meilleurs résultats de cuisson. J’utilise cette balance de cuisine numérique qui est inférieure à 20$.
information nutritionnelle
16
portion
16
Quantité par ServingCalories 62total Fat 3gsaturated Fat 2gtrans Fat 0gunsaturated Fat 0gCholesterol 7mgSodium 29mgCarbohydrates 7gnet hydrates de carbone 7gfiber 1gsugar 5gprotein 1g
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