Ricotta Cake With Cake Mix (Français)

1. Gather the ingredients.

2. Preheat the oven to 350 F. Grease an oblong 13- by 9-inch pan.

3. In a bowl, mix ricotta, sugar, eggs, and vanilla.,

4. Then add the yellow cake mix. Mix ingredients thoroughly.

5. Transfer the mixture to the pan.,

6. Bake for 55 minutes to one hour.

7. Cool the cake.

8. Slice and serve.,

en savoir plus sur le fromage Ricotta

un gâteau à la ricotta comprend du fromage ricotta, qui est un fromage de lactosérum fabriqué à partir de lactosérum qui reste de la production de fromage. Il est fabriqué à partir de protéines coagulantes, d’albumine et de globuline, qui restent après l’utilisation de la caséine pour fabriquer du fromage. Ricotta signifie « recuit », et le fromage est produit en passant le liquide à travers un chiffon fin afin que le caillé soit laissé derrière. Il est similaire au fromage cottage dans un liquide à travers un chiffon fin afin que le caillé soit laissé derrière., Il est similaire au fromage cottage dans la texture et peut avoir une teneur en matières grasses variable. Il a un goût légèrement sucré.

sa Production remonte à L’âge du Bronze en Italie. Traditionnellement, il était fait avec du lactosérum et une petite quantité de lait. Aux États-Unis, la ricotta au lait entier est populaire et connue sous le nom de « ricottone. »En cuisine, il est souvent utilisé dans les repas italiens, ou dans les gâteaux au fromage et les cannolis. Lorsqu’il est mélangé avec des œufs et des grains cuits, il est la pièce maîtresse de la pastiera napolitaine, une tarte de Pâques italienne populaire.,

plus de types de ricotta

Il existe différents types de ricotta disponibles, et ils sont fabriqués par différentes méthodes telles que la cuisson, le salage, le fumage et la fermentation supplémentaire. Ils comprennent les éléments suivants:

• Ricotta salata est une variété ferme et pressée de ricotta qui est salée et séchée, souvent râpée ou rasée sur le dessus des aliments. Il est vendu sous forme de roue à fromage.

• La Ricotta infornata, également connue sous le nom de ricotta Al forno, est fabriquée en cuisant de la ricotta jusqu’à ce que la croûte soit carbonisée ou brunisse., Ce type de ricotta est populaire principalement en Sicile et en Sardaigne.

• La Ricotta affumicata, qui est semblable à la ricotta infornata, est de la ricotta fumée.

• La Ricotta forte, également appelée ricotta scanta, est une pâte brune salée et crémeuse qui peut être étalée sur du pain.