régime Vs exercice: Qu’est-ce qui compte le plus?

dans une étude révélatrice publiée il y a quelques années, par exemple, des chercheurs de l’Organisation Mondiale de la santé ont déterminé combien de calories, en moyenne, les enfants et les adultes avaient besoin pour maintenir un poids stable.

comparant les années 1970 à Aujourd’hui

ils ont également calculé combien de calories les Américains mangeaient réellement dans les années 1970 et au début des années 2000, en utilisant des données nationales sur l’approvisionnement alimentaire. Comme vous l’avez sans doute deviné, nous sommes en ingurgitant plus dans le 21e siècle., Par rapport aux années 70, les adultes du début des années 2000 mangeaient environ 500 calories de plus par jour. Les enfants ont pris environ 350 calories de plus par jour.

Les scientifiques ont ensuite utilisé leurs résultats pour prédire combien de poids ils s’attendraient à ce que les enfants et les adultes Américains aient gagné des années 1970 au début des années 2000 si l’apport calorique était la seule influence.

« Si l’augmentation de poids réelle était la même que ce que nous avions prédit, cela signifiait que l’apport alimentaire était pratiquement entièrement responsable. Si ce n’était pas le cas, cela signifiait que les changements dans l’activité physique jouaient également un rôle”, a expliqué L’auteur principal Boyd Swinburn, PhD., directeur du Centre collaborateur de L’Organisation Mondiale de la santé pour la prévention de l’obésité à L’Université Deakin en Australie.

pour les enfants, il s’est avéré que le gain de poids prédit et réel correspondait exactement., L’augmentation de l’apport calorique à elle seule au cours des trois décennies a expliqué le gain de poids des enfants.

pour les adultes, le gain de poids moyen que les chercheurs avaient prédit était de près de 24 livres. Le gain de poids que les adultes américains ont réellement connu était de près de 19 livres.,

L’apport calorique excessif explique le gain de poids

Le fait que les adultes étaient cinq livres de moins que le gain de poids prévu de 24 livres signifie que « l’apport alimentaire excessif explique toujours le gain de poids, mais qu’il peut y avoir eu des augmentations de l’activité physique au cours des 30 (Oui, Joe et d’autres amateurs de fitness comme lui n’ont pas pris autant de poids qu’ils pourraient l’avoir.,)

pour revenir à notre poids moyen des années 1970, une époque où L’Amérique ne luttait pas contre une épidémie d’obésité, « nous devrions Inverser l’apport alimentaire accru d’environ 350 calories par jour pour les enfants et 500 calories par jour pour les adultes”, a déclaré le Dr Swinburn.

« alternativement, nous pourrions obtenir des résultats similaires en augmentant l’activité physique d’environ 150 minutes par jour de marche supplémentaire pour les enfants et 110 minutes pour les adultes, mais de manière réaliste, bien qu’une combinaison des deux soit nécessaire, l’accent devrait être mis sur la réduction »

régime Vs exercice Do faites les deux, mais mettez plus L’accent sur L’alimentation

Dr., Swinburn et ses collègues ont conclu que l’activité physique ne devrait pas être ignorée dans la lutte contre l’obésité et devrait certainement être promue en raison de ses nombreux autres avantages pour la santé, mais les attentes concernant l’exercice doivent être tempérées et qu’il faut mettre davantage l’accent sur l’encouragement des gens à faire de meilleurs choix alimentaires.

pour Joe et le reste d’entre nous, tout se résume à ceci: continuons à faire de l’exercice, mais plus important encore, changeons ce que nous mangeons.,

les pièges du comptage des Calories

notre objectif ne devrait pas être de compter les calories, une tactique que de nombreux Américains essaient – et échouent. Et pourquoi n’auraient-ils pas? Si vous comptez les calories et mangez votre alimentation régulière (Oui, les frites, les cheeseburgers et les sodas), la seule façon de réduire les calories est de couper les aliments. La moitié d’un burger. La moitié d’un sac de frites. Six croustilles de pommes de terre. Une gorgée de Coca. Mais pensez à ce sujet. En réduisant notre nourriture à de petites portions comme celle-ci, la plupart d’entre nous se retirent de la table encore affamés. Combien de temps ce type de manger peut-il vraiment durer?,

« essayer de manger moins de calories à partir d’aliments riches en calories et à faible teneur en fibres et de boissons riches en calories ne fonctionnera probablement pas à long terme, car les personnes affamées continuent rarement à manger moins à mesure que la faim augmente. C’est pourquoi il est important de changer ce que nous mangeons, et pas seulement de compter les calories”, souligne le Dr Kenney.

manger plus, peser moins

la très bonne nouvelle, comme l’ont découvert des milliers de personnes au Pritikin Longevity Center au cours des quatre dernières décennies, est que nous pouvons manger abondamment – de belles grandes portions – et perdre du poids., Cette approche scientifiquement documentée consiste à choisir les aliments qui nous donnent le plus de satiété par calorie, tels que:

• fruits frais
• légumes frais
• grains entiers riches en eau comme les céréales chaudes et le riz brun
• légumes féculents comme les pommes de terre, le maïs et les ignames
• légumineuses comme les haricots noirs la volaille blanche

« manger intelligemment”, résume le Dr Kenney, « ne consiste pas à se fixer pour moins. Il s’agit de mettre plus de bonne nourriture dans notre assiette.,”