Saumon cuit au four (avec sauce moutarde au miel au beurre)

C’est le saumon cuit le plus facile avec une Sauce moutarde au miel au beurre douce et acidulée! Cette recette nécessite un minimum d’effort, seulement 5 ingrédients de base, et la saveur est parfaitement délicieuse. De plus, c’est une recette saine pour rester sur la bonne voie (ou devrions-nous dire « surtout en bonne santé”, qui peut résister à une noisette de beurre?).,

recette de saumon cuit au four avec une Sauce Simple

En hiver, n’utilisons-nous pas tous le four pour cuire le saumon (griller ne se passe tout simplement pas dans ce degré 20 si)?

c’est une méthode si simple et infaillible pour cuire le saumon et cela donne toujours des résultats délicieusement tendres et savoureux (tant que vous ne le faites pas trop cuire!).

bien sûr, le saumon est bon sur son propre spritzed avec un peu de citron frais, mais bien sûr, il est juste beaucoup mieux avec une deuxième couche de saveur, en le terminant avec une sauce brillante.

cette sauce ne pourrait pas être plus facile à faire., Pas de frémissement et de Réduction, pas de longue liste d’ingrédients et pas de marinade de 30 minutes – tout ce que vous avez à faire est de mélanger quelques ingrédients simples et vous avez une sauce qui fera passer le saumon au niveau supérieur!

de quels ingrédients avez-vous besoin pour le saumon cuit au four avec Sauce?

Les Filets de saumon sans peau ou sans peau fonctionneront ici car la sauce n’est brossée que sur le dessus.
moutarde de Dijon – j’achète dijon avec du vin blanc dans les ingrédients.
miel – tout miel qui coule fera l’affaire.
beurre-un peu ira un long chemin ici.,
ail-utiliser fraîchement haché pour de meilleurs résultats.
sel et poivre-utilisez du poivre moulu frais pour une meilleure saveur.
persil (facultatif) – c’est juste pour ajouter une belle touche de couleur contrastante, mais ce n’est pas un must.

Comment faites-vous du saumon cuit au four?

Préchauffer le four à 400 degrés.
vaporiser un plat de cuisson de 13 x 9 pouces avec un spray de cuisson antiadhésif.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le beurre fondu, la moutarde de dijon, le miel et l’ail.,

Saison fond des filets de saumon avec le sel et le poivre.
déposer les filets dans un plat allant au four en les espaçant uniformément.

faire Cuire au four préchauffé à la cuisson désirée, environ 10 à 13 minutes.
Saupoudrer de persil et servir immédiatement.

Comment Vous faites Cuire le Saumon au Four?

j’adore le saumon cuit au four parce que c’est une méthode qui ne nécessite pas beaucoup de soins.,

la plage de température que je préfère est généralement autour de 400 – 425 degrés.
Le temps de cuisson varie en fonction de la température, de la taille et de l’épaisseur du saumon, et si vous utilisez un côté entier de saumon ou de filets.
habituellement, le temps de cuisson est d’environ 10 à 15 minutes pour les filets, 15 à 20 minutes pour un côté de saumon.

Comment Pouvez-vous savoir quand le saumon est terminé?

vérifier l’intérieur de la cuisson du saumon, en prenant un couteau bien aiguisé pour vérifier au centre de la partie la plus épaisse. Si le saumon commence à s’écailler, mais a encore un peu de translucidité au milieu, c’est fait.,

Quels sont les bons côtés pour le saumon cuit au four?

légumes rôtis – (pommes de terre Parmesan, mélange 1 ou Mélange 2)
légumes cuits à la vapeur – asperges, brocoli, choux de Bruxelles, haricots verts
purée de pommes de terre ou purée de chou-fleur
Risotto, riz ou riz chou-fleur
salade d’accompagnement

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