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même si je n’étais qu’une lueur dans l’Œil de ma mère pendant les années 1950, je ressens toujours la nostalgie de cette époque., L « économie d » après-guerre en plein essor, un jeune, Elvis Presley spritely, et des jupes de caniche flatteuses: qu « est-ce qu » il ne faut pas aimer cette décennie? Oh, c’est bon. Discrimination raciale rampante, prolifération nucléaire et normes de genre oppressives.

eh Bien, au moins la nourriture était excellente. Les années 1950 ont vu l’essor de la chaîne de restauration rapide, du potluck de quartier et d’un assortiment de créations culinaires qui m’amusent et me dégoûtent alternativement. Découvrez ces cinq meilleurs aliments des années cinquante.

5. Des Œufs Diaboliques., Hors-d’œuvre de base lors des barbecues et des cocktails dans l’Arrière-cour, les œufs deviled étaient particulièrement populaires pendant les mois d’été pour leur texture douce et leur température fraîche. Une pincée de paprika a ajouté juste assez de zeste pour les empêcher de goûter aussi fade que d’autres délices contemporains, comme la salade de jello.

4. Baked Alaska. Bien que L’Alaska cuit au four (crème glacée et génoise enfermée dans de la meringue grillée) ait été inventé au XIXe siècle, la disponibilité accrue de fours abordables et fiables dans les années 1950 a fait de ce dessert un favori de la femme au foyer., Considéré comme facile mais élégant, Baked Alaska (soi-disant) a impressionné les invités avec son intérieur Napolitain coloré et son mélange de composants chauds et froids. L’hôte particulièrement audacieux pourrait sauter le four entièrement et mettre le tout enflammé avec une torche de cuisine.

3. Casserole De Nouilles Au Thon. Les repas à un plat ont été fortement commercialisés dans les années 1950, et les entreprises ont souvent uni leurs forces pour promouvoir des recettes mettant en vedette l’un de leurs produits., C’était le cas de la Casserole de nouilles au thon, la recette originale de Betty Crocker qui appelait spécifiquement la crème de soupe aux champignons Campbell’s et b&B champignons. Une sorte d’aide au proto-thon, le TNC est saumâtre, crémeux et servi en morceaux cuboïdaux denses. À peine gastronomique, mais certainement hardyhearty.

2. Le pain de viande. Quand vous y réfléchissez, pourquoi un monticule de chair animale mélangée recouverte d’une sauce à base de ketchup ne serait-il pas populaire auprès des Américains qui ont passé la décennie précédente à vivre des légumes du jardin de la victoire?, Ajoutez un côté de purée de pommes de terre au beurre et un grand verre de lait entier et vous avez le festin par excellence des années 50.

1. Swanson Dîners Surgelés. La consommation compartimentée n’a jamais été la même depuis les débuts des dîners surgelés de Swanson (alias « TV »). Introduits pour la première fois en 1954 lors d’une émission en direct, ces dîners bien rangés (en particulier celui avec de la dinde rôtie, de la farce, des pommes de terre et du maïs) sont rapidement devenus le faux repas fait maison préféré des États-Unis. La plupart des variétés originales sont toujours disponibles pour votre plaisir rétro-alimentaire., Je préfère moi-même le macaroni & fromage aux haricots verts et un brownie.

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