Vegas est ringard. Napa est étouffant. Allégez – vous et faites la fête comme un adulte avec un itinéraire de week-end parfait pour Woodinville, Washington.
être un ADULTE ne signifie pas nécessairement que vous devez prendre des vacances d’une certaine manière., Cela signifie simplement que vous avez besoin ou que vous voulez compléter vos activités par des activités égoïstes (pensez aux siestes en milieu d’après-midi, au yoga ou aux soins de spa anti-stress, aux réjouissances du soir qui se terminent avant minuit). Le dernier endroit où vous voulez aller est où l’ambiance annonce la jeunesse éternelle (« Sin City” de Vegas) ou vous mûrit au-delà de vos années (« The Wine Is Bottled Poetry”de Napa). Que diriez-vous de récompenser cette étape de la vie au-delà de l’adolescence? Reprenons l’adultère comme le plus grand moment de notre vie en travaillant avec, au lieu de contre, nos corps qui se détériorent rapidement. Soyons adultes–et passer un bon moment à le faire., Woodinville Wine Country dans L’État de Washington se fait un nom pour répondre aux caprices de jeunesse des humains adultes–ceux qui ne cherchent pas à participer à la fête de la mousse à Señor Frogs, mais ne veulent pas non plus prendre la croisière des retraités à bingo town.
à seulement 30 minutes de Seattle, Woodinville Wine Country est facilement accessible depuis la mer ou la ville D’émeraude elle–même-même en vélo si vous êtes sportif, mais autrement un lecteur facile. Bienvenue à Disneyland pour les pas-encore-morts post-collège: c’est une escapade adulte du 21e siècle, alimentée par une variété d’alcool de haute qualité; somptueux plats gastronomiques (consciencieusement organisés avec des objectifs locaux, saisonniers et durables à l’esprit); et surtout, un hôte facile à vivre d’une ville où l’hospitalité et la sincérité semblent presque interchangeables., Les habitants modéliseront la façon de profiter de Woodinville pour vous, car ils vivent clairement ce mode de vie toujours jeune dans leur propre maison pour adultes.
Recommandé Fodor Vidéo
Mais si vous voulez un début de saut sur votre Adulting Vacances, voici un Fodor testé itinéraire pour guider votre chemin.
Si vous venez de Seattle, vous voudrez jeter vos sacs et commencer. Enfourchez un vélo et empruntez le sentier de la rivière Sammamish pour admirer les superbes paysages de Washington et aller de l’avant vers une boisson adulte bien méritée., En chemin, vous devez vous arrêter au Château Ste. Michelle, woodinville’s bellwether winery, et pour cause–la plus ancienne cave de l’état se trouve sur 105 acres boisés et offre une foule d’activités inégalées par des salles de dégustation dans la région, y compris des concerts en plein air, des visites de domaines, des possibilités de mélange et même un bar mimosa pop-up. Commencez votre happy hour par un vol dans la salle de dégustation et grignotez des aliments de base du Nord-ouest du Pacifique ou associez-les à des combinaisons traditionnelles de fromage et de charcuterie. Une fois votre vol terminé, achetez une bouteille pour le sentier., Respirez tout en glissant au-delà des pins—l’air ne devient pas plus frais que cela.
Retournez en ville et nettoyez vos fouilles—si vous séjournez au Willows Lodge, vous aurez plus de facilité à dîner au Barking Frog juste en face. Mais le trajet à pied ne signifie pas que vous devriez sauter votre costume glam—ce restaurant sert un festin pour vos sens, et vous voudrez correspondre au décor. Asseyez – vous autour du foyer et faites-vous des amis, ou plongez dans un coin romantique et préparez-vous à vous gaver.,
conseil D’initié” Glam garb » devrait être un vêtement qui vous fait sentir poli mais pas mal à l’aise–qu’il s’agisse d’un caftan ou d’un jogging en cachemire–il n’y a pas de jugement ici, seulement un public admiratif.
flottant loin sur les délices de la grenouille–un cocktail signature, un menu de saison, et bien sûr, beaucoup de vin–faites votre chemin de retour à vos fouilles pour la nuit., Un verre de nuit au Fireside Longue (the Willow’s cozy bar) ou de retour dans votre chambre avec cette bouteille SCM fraîche devrait vous faire flotter au pays des rêves. Besoin de plus de temps pour digérer? Blottissez-vous près de votre cheminée ou plongez dans le bain à remous. Vous êtes un adulte et vous avez un grand week–end devant vous-pas besoin d’entrer trop profondément dans quoi que ce soit ce soir. Tout simplement se détendre.
Restez Hydraté (Adulte) Bébé
se Réveiller à la même fois que vous faites chaque jour de votre vie parce que vous êtes un adulte, bébé. Tout d’abord: hydratez-vous et restez hydraté parce que vous regardez le baril d’une journée de vacay remplie de plaisir, alimentée par l’alcool et pleinement méritée et que vous allez vivre! C’! Up! Prenez un café et une pâtisserie légère pour le petit-déjeuner, puis dirigez-vous vers JM Cellars pour une visite et une dégustation de la remarquable propriété. Vous voudrez être là lorsque les portes s’ouvriront pour deux raisons: 1., Pour imbiber « vin de petit déjeuner », comme le premier verre est officieusement connu et 2. Pour se réjouir de voir tous les autres adultes prêts à faire entrer leur vin du matin. Ce sont vos gens. Ceux qui ont refusé d’être définis par l’âge–laissons cela au vin. Prenez un verre pour une randonnée à travers la propriété, une colline charmante avec des érables japonais, babbling creek, Hobbit house, et beaucoup d’endroits rustiques-chic pour boire et se détendre. Avoir un autre verre de petit-déjeuner de vin. C’est le repas le plus important de la journée.,
Alimenté sur la caféine et de « faire de l’exercice. »sans parler d’un léger buzz, il est probablement temps de devenir sérieux., Et rien ne dit que les affaires comme un espace d’usine, alors dirigez-vous vers le quartier des entrepôts de Woodinville, où des salles de dégustation modernes et minimalistes vous attendent. Le quartier se vante d » être « la maison de plus de vignobles de charme par pied carré que n” importe quelle région viticole du monde », mais les adultes matures comme vous pourraient entendre, » pas besoin de conduire! Tout simplement se promener et boire, bu, bu., »Quelques-unes de nos salles de dégustation préférées incluent Patterson Cellars (le vigneron John Patterson est essentiellement une célébrité locale), Pondera Winery & Galerie D’Art (points adultes chics bonus pour la culture) et EFESTĒ (où les propriétaires Daniel et Helen Ferrenlli vous donneront l’impression d’être un dimanche après-midi chez Nonna).
Si vous n’êtes pas encore buzzé, essayez plus fort. Pour le reste d’entre nous, c’est l’heure du déjeuner et un pivot de jus de raisin. Installez – vous à la table de Pique-Nique, ce qui est exactement ce qu’il semble, mais avec la touche ADULTE des ustensiles et des chaises, ainsi que des plats gastronomiques, avant de vous rendre à une dégustation au Whisky jp Trodden en bas, ou à Woodinville Cider Works (actuellement rebaptisé Winsome Ciderworks) pour un nettoyant à palette. Une fois que votre buzz est fermement rétabli, il est temps de faire une sieste, car vous êtes sophistiqué et somnolent., Retournez à votre hôtel pour une pause.
Réveillez-vous vorace parce que vous avez bu toute la journée, mais savourez qu’en tant qu’adulte responsable que vous êtes, vous êtes en mesure de satisfaire votre envie dans un restaurant nutritif (les résultats peuvent varier) et d’origine éthique appartenant à la population locale. Le Restaurant|Bar Heritage est haut de gamme sans être étouffant, branché mais confortable, et le meilleur de tous, délicieux. Le Chef / propriétaire Breanna” Bre » Beike a rendu l’endroit si chaleureux et invitant que vous êtes obligé de rencontrer les vignerons et les barmans locaux plus tôt dans la journée en prenant leur boisson après le quart de travail ou un repas au bar., Ne lésinez pas sur les boissons et ne manquez certainement pas le dessert. Retournez à votre hôtel avec un ventre plein et un cœur heureux (et un buzz important). N’oubliez pas de boire de l’eau avant d’aller vous coucher!
puissions-nous ne jamais être à court d’esprit
Si vous vous réveillez en ayant l’impression de mourir, c’est parce que vous vous penchez vraiment dans le style de vie de Woodinville. Commencez votre journée avec de l’ibuprofène et un soin spa. Enfilez vos plus grandes lunettes de soleil et commandez un café géant et un brunch gueule de bois au Commons avant de poursuivre votre escapade adulte. Plongez dans la sophistication à la superbe Novelty Hill Januik winery, où vous pouvez même essayer d’utiliser votre cerveau et en apprendre davantage sur le processus de fabrication du vin., Sinon, admirez à quel point les motifs et l’architecture sont jolis, ou discutez simplement avec quiconque est au bar–aussi élégant que ce vignoble soit, vous êtes tout aussi bienvenu dans un maillot des Seahawks que dans vos Gros coins. Tout en dégustant et en dégustant bien sûr-toujours tourbillonnant, sentant, tourbillonnant et sirotant.
S’il est temps de dégriser à nouveau, vous avez des options. Faites une visite de la ferme à Off The Branch Farm et achetez vos différents besoins en pommes, achetez des souvenirs fabriqués à la main au Woodinville Farmers Market ou achetez des chocolats gastronomiques d’inspiration culinaire au Jcoco Chocolate (faites face au fait que tout ce que vous rapportez de Woodinville sera destiné à la consommation). Ou, si vous êtes vined-out mais que vous voulez garder les bons moments qui coule, essayez les camions de nourriture et homebrews à Triplehorn Brewery ou les grignotages et bières artisanales à 20 Corners Brewing.,
où séjourner
Si vous voulez bien faire Woodinville, vous ne pouvez pas vous tromper au Willows Lodge, avec son ambiance classique du Nord-Ouest du Pacifique et ses équipements modernes: cheminées dans la suite et baignoires de style Jacuzzi, spa complet et un salon confortable. C’est un trébuchement ivre de la plupart des endroits où vous voudrez aller, et a assez de beauté et de charme pour vous laisser sans culpabilité si vous devez passer une gueule de bois matinale au lit. Il y a aussi un Hampton Inn en ville, au cas où vous voudriez une excuse pour sortir de votre chambre d’hôtel autant que possible.,
quand y aller
printemps ou automne pour ce frisson saisonnier, ou été pour le soleil plus garanti–c’est la région de Seattle, après tout, donc la pluie pourrait venir à tout moment. L’automne a le bonus supplémentaire excitant de Crush, La saison des récoltes de la cave, qui apporte la fête à votre boisson fraîchement versée.