Thé glacé Long Beach

le thé glacé Long Beach est un cousin du thé glacé Long Island, substituant le jus de canneberge au cola. Cela en fait une boisson très rafraîchissante et plutôt acidulée qui peut vous ravir après une longue journée.

pourquoi prendre un thé glacé Long Beach? Parce que vous voulez une bonne boisson raide, mais vous aimeriez qu’elle ait surtout un goût de canneberge.

L’effet furtif

Il s’agit d’une boisson furtive. Il n’a pas un goût aussi fort qu’il est, donc il peut se faufiler sur vous avant de réaliser ce qui se passe.,

Comme l’est le Long Island Iced Tea, ce n’est pas une boisson pour les timides. Il contient trois onces et demie d’alcool direct, mais les mélangeurs fruités déguisent cette saveur.

Une boisson standard contient une once et demie d’alcool, donc celle-ci est quelque part entre le double et le triple de la force d’une boisson standard.

certains lecteurs ont signalé qu’ils ne le trouvent pas aussi fort que cela puisse paraître. C’est probablement parce qu’ils le boivent lentement, avec tout le jus de fruit pour le diluer.,

cela – et manger pendant que vous buvez – peut rendre une boisson plus faible qu’elle ne l’est. Mais c’est toujours beaucoup d’alcool, peu importe ce que ça fait.

quand profiter

Le thé glacé Long Beach n’est donc pas une boisson à servir aux clients qui ont tendance à se dérober même avec des cocktails standard. Même lorsque vous buvez, avec un repas, il a tendance à se faufiler sur vous.

pensez-y plus comme une boisson pour siroter un long après-midi lent. C’est idéal pour profiter d’une journée chaude sur le patio ou au bord de la piscine.,

c’est idéal pour profiter quand vous n’avez pas d’endroit où conduire et que vous avez vraiment besoin de vous détendre. Essayez-le la prochaine fois que vous passez une soirée après une longue semaine.

Substitution

Pas de frais de citrons à presser? La plupart des versions de cette recette appellent en fait un mélange aigre en bouteille plutôt que du jus de citron et du sirop simple, et c’est une bonne substitution à faire.

Cette version demande du jus de citron et du sirop simple car elle donne un goût plus frais et plus juteux que les mélangeurs en bouteille., Mais obtenez un mélange aigre fabriqué à la main qui est tout le jus de fruits frais et le sucre de canne, et qui fonctionnera bien aussi.

Vous n’avez pas toutes les liqueurs? Il suffit de doubler sur un que vous avez à faire la différence. Il aura un goût très légèrement différent, mais cela ne fera vraiment pas beaucoup de différence.

le Choix de Vos Bouteilles

Le principal saveur de cette boisson vient de la triple sec, jus de canneberge et le jus de citron. Cela lui donne des notes de canneberge et d’agrumes, faciles à aimer.,

ces saveurs fruitées – en particulier la canneberge – sont ce que vous goûterez le plus. La plupart des bars utilisent du jus de canneberge Ocean Spray, mais vous pouvez utiliser une marque différente si vous préférez.

vous prendrez également quelques notes d’herbes et d’agrumes du gin. Différentes bouteilles de gin peuvent varier en goût – beaucoup. Donc, vous voulez choisir celui que vous aimez.

pour le triple sec, que vous goûterez, vous voudrez peut-être printemps pour une bouteille faite à la main. Il peut faire un monde de différence. Et oui, vous pouvez également remplacer une liqueur d’orange différente si vous le souhaitez.,

Combien est « remplir”?

Cette recette vous invite à « remplir” de jus de canneberge à la fin. Mais c’est une mesure qui dépend beaucoup de la taille de votre verre, non?

Vous n’avez pas à littéralement remplir votre verre. Pour décider de la quantité de jus de canneberge que vous souhaitez utiliser, demandez-vous simplement combien vous l’aimez.

Si vous aimez le jus de canneberge, vous apprécierez probablement un bon grand verre rempli de jus de canneberge., Il fait pour une boisson plus longue, et dilue les alcools plus, ce qui rend la boisson semble moins forte.

avec beaucoup de jus de canneberge, cela ressemble plus à deux boissons versées dans un verre qu’à une boisson forte. Parfait pour siroter et profiter.

accords mets / vins

C’est le genre de boisson qui est parfait avec un hamburger et des frites. Il est également excellent avec des repas de poulet ou de poisson.

Si vous aimez la façon dont la saveur de la canneberge donne un joli contraste acidulé avec les aliments lourds, essayez-le avec ce Bacon de poulet crémeux de sel et de lavande. Certainement plus un aliment réconfortant qu’un aliment santé.,

Il est également excellent avec ce filet de poisson rôti à la poêle avec du beurre aux herbes. Le poisson est bruni et assaisonné avec des herbes et des épices, et cela a bon goût suivi d’un verre de votre thé glacé Long Beach.

Cette recette demande pour les fruits de saison pour la garniture. Certains bons choix comprendraient des canneberges ou une tranche d’orange, car ils suggèrent tous deux les saveurs de la boisson.

Mais vous pouvez également utiliser du citron vert et de la menthe. Ou de citron. Ou même un autre type de baie comme la framboise.,

Le fruit n’ajoutera pas de saveur accablante, surtout quand il est contre le jus de canneberge et triple sec. vous voudrez peut-être penser à la garniture plus comme quelque chose à manger avec la boisson.

choisissez donc des fruits amusants et savoureux à manger. La texture des canneberges ou des framboises en fait une belle bouchée.