Il y a plusieurs avantages à boire un verre de vin.
riche en antioxydants
Il existe de nombreux aliments et boissons riches en antioxydants, et le vin en fait partie.
Les antioxydants sont des composés qui préviennent les dommages cellulaires causés par l’inflammation et le stress oxydatif. Le stress oxydatif est une condition causée par un déséquilibre entre les antioxydants et les molécules instables appelées radicaux libres, qui peuvent endommager vos cellules (2).,
Les raisins ont des niveaux élevés de polyphénols, qui sont des antioxydants qui ont été démontrés pour réduire le stress oxydatif et l’inflammation (3).
étant donné que les raisins rouges sont plus riches en antioxydants que les cépages blancs, boire du vin rouge peut augmenter votre taux d’antioxydants dans le sang dans une plus grande mesure que boire du blanc (4).
en fait, une étude de 2 semaines sur 40 adultes a révélé que la consommation quotidienne de 13,5 onces (400 ml) de vin rouge augmentait le statut antioxydant (2).
un statut antioxydant plus élevé est associé à une diminution du risque de maladie., Par exemple, la consommation de vin rouge a été associée à un risque réduit de maladie D’Alzheimer et de Parkinson, qui sont associés au stress oxydatif (3).
Peut aider à combattre l’inflammation
le Vin contient des composés qui ont des propriétés anti-inflammatoires.
l’inflammation chronique est nocive et peut augmenter le risque de maladies telles que les maladies cardiaques, les troubles auto-immunes et certains cancers. Par conséquent, il est préférable de prévenir ce type d’inflammation autant que possible (5).
l’inflammation chronique peut être réduite par l’alimentation, la réduction du stress et l’exercice.,
de Nombreux aliments ont le pouvoir de réduire l’inflammation, et le vin est pensé pour être l’un d’eux.
des études suggèrent qu’un composé appelé resvératrol dans le vin a des propriétés anti-inflammatoires et peut être bénéfique pour la santé (5, 6).
Une étude menée sur 4 461 adultes a démontré que la consommation modérée de vin était liée à une réponse inflammatoire réduite (7).
Les Participants à cette étude ont déclaré eux-mêmes leur consommation d’alcool. Ceux qui consommaient jusqu’à 1,4 onces (40 grammes) d’alcool par jour présentaient moins d’inflammation que ceux qui ne buvaient pas (7).,
de plus, dans une étude portant sur 2 900 femmes, celles qui consommaient un verre de vin par jour avaient des marqueurs inflammatoires significativement réduits par rapport aux femmes qui s’abstenaient d’ALCOOL (8).
d’autre part, d’autres recherches ont révélé que le vin rouge avait un effet moins dramatique.
Une étude menée auprès de 87 adultes d’un âge moyen de 50 ans a révélé que boire 5 onces (150 ml) de vin rouge par jour n’entraînait que de légères réductions des marqueurs inflammatoires par rapport à s’abstenir d’alcool (9).,
bien que la recherche soit prometteuse, d’autres études sont nécessaires pour mieux comprendre les bienfaits anti-inflammatoires du vin.
peut être bénéfique pour la santé cardiaque
des études montrent que les personnes qui consomment des quantités modérées de vin ont des taux réduits de maladies cardiaques (10).
Les chercheurs croient que la forte concentration en polyphénols antioxydants du vin rouge peut aider à réduire votre risque d’hypertension artérielle, d’hypercholestérolémie et de maladies métaboliques (11).,
certaines recherches suggèrent que boire du vin rouge peut réduire la pression artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque (12).
pourtant, d’autres études suggèrent qu’un verre quotidien de vin rouge ne réduit pas la pression artérielle chez les personnes ayant une pression artérielle normale ou celles qui ont déjà une maladie cardiaque (13).
de plus, le vin peut interagir avec des médicaments qui abaissent la tension artérielle (14).,
En outre, une consommation excessive d’alcool peut avoir des effets négatifs sur la santé cardiaque, notamment une augmentation de la pression artérielle et un risque plus élevé de développer une maladie cardiaque (15).
la question de savoir si une consommation modérée de vin profite à la santé cardiaque fait l’objet d’un débat alors que la recherche dans ce domaine se poursuit (16).
Autres avantages
Boire du vin avec modération, peuvent aussi avoir d’autres avantages:
- Peut bénéficier de la santé mentale. Un verre de vin occasionnel peut réduire le risque de dépression., Cependant, une consommation excessive d’alcool peut avoir l’effet inverse, vous exposant à un risque plus élevé de cette maladie (17, 18).
- Peut favoriser la longévité. Des études ont montré que boire des quantités modérées de vin dans le cadre d’une alimentation saine peut augmenter la longévité grâce à la teneur élevée en antioxydants du vin (19, 20, 21).
- peut favoriser des bactéries intestinales saines. Des études récentes ont même suggéré que le vin rouge pourrait favoriser la croissance de bactéries intestinales bénéfiques, ce qui pourrait améliorer les marqueurs du syndrome métabolique chez les personnes obèses (21, 22).,
résumé
certaines recherches suggèrent que boire du vin avec modération procure des avantages antioxydants et anti-inflammatoires qui peuvent améliorer vos bactéries intestinales et stimuler votre santé cardiaque, votre santé mentale et votre longévité. Cependant, la plupart des recherches se sont concentrées sur le vin rouge.