Vitamix vs Blendtec – la comparaison ultime

Blendtec vs Vitamix Blending Performance

dans les comparaisons Blendtec Vitamix, les consommateurs rapportent que les deux mélangeurs sont incroyablement puissants. Ils peuvent tous deux facilement écraser la glace, faire de la soupe chaude, mélanger les Beurres de noix, broyer les graines, réduire en purée les fruits et bien plus encore. Ils sont également les meilleurs mélangeurs pour faire des smoothies verts.

quel mélangeur a le plus de puissance? Blendtec fabrique des mélangeurs avec plus de puissance., Les nouveaux modèles Vitamix, tels que les séries 7500, 750 et Smart System, sont les plus puissants à 12 ampères, tandis que les modèles Vitamix classic, tels que le 5200, consomment moins de puissance à 11,5 ampères/1380 watts. Ceci par rapport aux modèles de concepteur de Blendtec avec une puissance allant jusqu’à 15 ampères/1725 watts

vitesse: le contrôle de vitesse variable Vitamix a une plage de 500 à 37 000 tours par Minute (tr / min), ce qui permet plus de contrôle à des vitesses plus lentes. La plupart des mélangeurs Blendtec sont livrés avec des vitesses prédéfinies, 6 à 10 selon le modèle; le Designer 725 a un curseur tactile à 100 vitesses.

hachage: aucun mélangeur n’est conçu spécifiquement pour être un bon hachoir. Bien que, en comparant Blendtec à Vitamix, le contrôle variable à faible vitesse du Vitamix permet de meilleurs résultats de hachage. Le Blendtec 725 se rapproche vraiment avec ses vitesses 100., La pratique avec la fonction pulse peut donner des résultats très satisfaisants avec n’importe quel modèle que vous choisissez.

avec la puissance vient le bruit Les deux mélangeurs sont forts. Certains modèles sont plus forts que d’autres. Pour ce qui est « plus fort”, tout dépend du modèle spécifique comme le niveau sonore peut varier beaucoup. Le  » Blendtec pro 800 est le plus silencieux absolu.

garantie et durabilité

ces deux marques de mélangeurs sont conçues pour durer et bénéficient de la meilleure garantie de tous les mélangeurs domestiques., Ils vont bien au-delà de la garantie typique de 90 jours ou 1 an des mélangeurs réguliers qui échouent si souvent peu de temps après l’expiration du mandat. Vitamix a établi la norme dans l’industrie vers 1999 avec sa garantie D’utilisation complète de 7 ans. La garantie de Blendtec a changé en 2014 pour une garantie complète de 8 ans (10 ans pour les modèles Pro), devenant ainsi la meilleure garantie de l’industrie. Les nouveaux mélangeurs Vitamix Smart System bénéficient désormais d’une garantie de 10 ans., Les garanties prolongées sont disponibles directement auprès des deux entreprises à un coût supplémentaire et, à l’occasion, les magasins du club tels que Costco et Sam’s Club offrent des extensions de garantie en tant que promotion.

Vita-mix Corporation fabrique des mélangeurs de performance depuis plus de 80 ans et Blendtec fabrique des mélangeurs pour la maison depuis plus de 30 ans. Ces mélangeurs sont faits pour durer et il n’est pas rare de connaître les clients qui utilisent leur mélangeur depuis plus de 10 ans sans problème. Les deux sociétés sont basées aux États-Unis et ont la majorité de leurs produits fabriqués et assemblés aux États-Unis.,

Les entreprises Vitamix et Blendtec sont reconnues pour leur excellent service à la clientèle et leur respect sans tracas de leurs garanties.

contenants Vitamix& pots Blendtec – Volume et lames

contenants: tous les contenants de mélange actuels des deux sociétés sont en plastique copolyester sans BPA avec des marques de mesure de volume. Ces conteneurs sont légers, très solides et assez difficiles à casser. Les pots de mélange en verre ne sont pas une option avec ces mélangeurs., Cela est principalement dû à la sécurité; la puissance et la force générées par ces mélangeurs pourraient facilement briser le verre, et pour leur taille, les récipients en verre seraient extrêmement lourds.

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Les formules Standards pour chaque mélangeur est livré avec un « 64oz” volume de conteneurs ou, dans certains cas, un 48oz conteneur., Les deux sociétés offrent d’autres options et forfaits. Blendtec dispose d’une seule lame fait tout, à la fois « humide” et « sec” mélange dans un seul récipient. Il y a un récipient Vitamix « dry grains” de 32 oz disponible. Pensez-vous avoir besoin d’un récipient séparé pour moudre les grains? Vous ne le faites pas nécessairement, consultez notre  » comparaison des mélanges secs

en plus du contenant de grains secs, Vitamix offre un contenant de 48 oz ainsi qu’un pot humide de 32 oz. Le contenant de 64 oz fourni avec la série Vitamix Classic mesure 13,4 pouces de hauteur., La plus grande plainte au sujet de Vitamix tend à être que ce récipient est trop grand pour stocker le mélangeur sur les comptoirs. Vitamix a résolu ce problème avec le contenant de 48 oz et un contenant à profil bas de 64 oz qui sont livrés de série depuis la sortie des mélangeurs de la série G de nouvelle génération. Ce nouveau conteneur est plus court (~10 pouces) avec une base plus large que le grand 64 oz de sorte qu’il s’adapte sous la plupart, mais pas tous, armoires.

Tous les contenants Vitamix sont disponibles pour les modèles classic et smart system., Les conteneurs classiques, avec le couvercle noir sont compatibles avec les modèles classiques tels que le 5200,7500,750 & Explorian tandis que les conteneurs smart system sont compatibles avec les séries Ascent et Venturist.

les séries Ascent et G-Series sont livrées avec le conteneur de 64 oz à profil bas plus efficace. Consultez notre  » avis Vitamix 7500 pour plus d’informations.

Le Pot de mélange le plus populaire de Blendtec est leur Pot Wildside+ avec un cinquième côté ajouté à leur conception de pot carré et une lame de 4 pouces. Le petit pot Twister Blendtec est également offert., Le pot Twister est de loin la plus grande amélioration de Blendtec permettant des mélanges de petits volumes. En savoir plus sur le pot Twister.

volume du conteneur:
alors que les conteneurs standard des deux mélangeurs sont annoncés comme « 2 qt”, il y a une différence notable. Tous les contenants de mélange Vitamix sont homologués UL pour se mélanger à leur capacité – leur contenant de 64 oz peut mélanger la valeur d’un contenant complet d’aliments. Le pot Blendtec peut avoir des difficultés à fonctionner à pleine capacité (pot WildSide ~90 oz); Blendtec recommande de remplir leurs récipients au 1/2 pour une efficacité optimale., Vita-Mix États Vous pouvez les remplir au volume maximum et mélanger sans problème, bien que cela dépend vraiment de ce que vous mélangez. Nous avons réussi à utiliser Blendtec avec des conteneurs presque pleins, avec le WildSide qui contient ~90 onces, ce qui équivaut à environ 64 onces.

lames: les mélangeurs Blendtec ont une lame en acier inoxydable mat à 2 broches. Les mélangeurs Vitamix ont un acier inoxydable à 4 broches, 2 lames de marteau émoussées et 2 lames de coupe. Ces deux lames sont conçues de sorte qu’elles n’auront pas besoin d’être remplacées lorsqu’elles sont utilisées comme recommandé.,

couvercles:
Les contenants Vitamix, à l’exception des contenants à détection automatique, sont livrés avec un couvercle ventilé anti-éclaboussures en caoutchouc avec un bouchon central qui peut être retiré pour ajouter des ingrédients pendant que la machine est en marche et pour utiliser le sabotage. (Les nouveaux couvercles de conteneurs à détection automatique Smart System ne sont plus en caoutchouc, ils sont en plastique transparent.) Ces couvercles ont un « robinet de verrouillage » qui s’enclenche sur la lèvre pour garder le couvercle en toute sécurité pour le mélange. Les pots de mélange Blendtec sont livrés avec un couvercle de pince à ventilation carrée qui appuie en place. Il a également un bouchon central pour ajouter des ingrédients., Un « défaut » mineur dans la conception du couvercle Blendtec est qu’il ne reste pas aussi solidement. Certains clients se sont plaints que le couvercle se détache lors du mélange s’il est laissé sans surveillance. Cela se produit le plus souvent lors du remplissage du pot trop plein.

chaque contenant Vitamix est livré avec un inviolable. Les conteneurs Blendtec ne sont pas livrés avec des tampers – leur revendication est qu ‘ « ils n’en ont pas besoin”. Pour plus d’informations, consultez les détails du sabotage.

convivialité et facilité d’utilisation

Vitamix et Blendtec sont tous deux faciles à utiliser, mais leurs contrôles font la différence. Le fonctionnement est différent selon le mélangeur que vous choisissez.,

contrôles Vitamix Série C

contrôles Vitamix série G

Vitamix Ascent controls

contrôle de la vitesse:
Vitamix offre un contrôle manuel de votre plaisir de mélange avec son cadran de vitesse variable par rapport aux boutons de Blendtec, ou curseur, pour parcourir leurs vitesses multiples au besoin (les vitesses disponibles varient maintenant avec la plupart des nouveaux modèles Blendtec-voir notre comparaison de modèles Blendtec)., Blendtec est une machine contrôlée par microprocesseur avec affichage numérique pour suivre les temps et les cycles de mélange.

Blendtec Classique Boutons de commande

Blendtec Concepteur de Contrôles

Fusion des Programmes:
Blendtec est mieux connu pour son Smart-Touch Tec-te™. Cela vous permet de  » pousser un bouton et de vous éloigner” pour que le mélangeur fonctionne à travers un cycle de programme automatique mains libres qui s’arrête une fois terminé. (Nous ne recommandons pas de nous éloigner du mélangeur)., Bien que les cycles de programme Blendtec soient très pratiques pour certaines applications, nous trouvons parfois le besoin de continuer à mélanger une fois le programme terminé pour terminer le travail à notre satisfaction ou le cycle dure plus longtemps que ce qui est nécessaire pour faire le travail. Tous les mélangeurs Blendtec offrent également un contrôle manuel pour un contrôle complet. Les modèles Vitamix à coût plus élevé tels que les séries 750 et Ascent ajoutent des cycles de programme à leur fonctionnement. Nous constatons que les cycles du programme Vitamix ne sont pas aussi efficaces que ceux de Blendtec.,

votre Vitamix continuera de fonctionner jusqu’à l’arrêt manuel, à la fin d’un cycle ou jusqu’à ce que la protection thermique entre en action pour éviter la surchauffe. Blendtec s’éteint automatiquement après un maximum de 90 secondes de mélange continu (ou lorsque le cycle de programme choisi se termine, le moins élevé étant retenu).

sabotage:
Pour une si petite partie du mélangeur, le sabotage a créé beaucoup de discussions et de débats concernant Blendtec vs Vitamix. Chaque mélangeur Vitamix est livré avec un sabotage pour aider à mélanger les aliments solides et entiers (non coupés) sans arrêter le mélangeur., Le sabotage n’est généralement pas nécessaire pour la plupart des applications, mais peut être extrêmement utile lors du hachage, de la préparation d’entrées congelées, de beurres de noix et de puddings épais. Avec les mélangeurs Blendtec, il faut parfois du liquide supplémentaire pour mélanger complètement sans arrêter le mélangeur pour ajuster les ingrédients.

L’introduction du pot Twister Blendtec donne aux propriétaires de Blendtec la possibilité de préparer facilement des purées épaisses et des plats de petit volume., Avec son « couvercle et ses dents twister » uniques, qui fonctionnent comme le bourreur Vitamix, les aliments peuvent être dirigés dans les lames pendant le mélange.

à Sec le Mélange. Broyage des grains et fabrication de farine

quel mélangeur fabrique de la farine et mélange à sec? Avez-vous besoin d’un contenant à Grains secs Vitamix?

dans nos critiques et démonstrations de blender, nous recevons beaucoup de questions sur la différence entre ces deux mélangeurs pour moudre le grain et faire de la farine., Nous avons fait beaucoup de broyage de graines et de grains en utilisant tous les contenants de mélange (Blendtec Fourside / WildSide, Vitamix standard” wet-blade « et Vitamix” dry-grains » container) pour trouver comment ils se comparent vraiment.

Blendtec et le contenant Standard Vitamix peuvent mélanger des ingrédients secs.

Conclusion: peu importe le mélangeur que vous choisissez, aucun récipient ou lame supplémentaire n’est requis pour l’un ou l’autre mélangeur. Si vos plans incluent le broyage occasionnel du grain, la norme Blendtec et Vitamix fera un excellent travail., Mais, si vous prévoyez de faire une quantité importante de broyage de grains, le contenant de grains secs Vitamix serait un investissement judicieux, ou avoir un contenant Blendtec Fourside dédié à la farine est une bonne idée.

ou as comme le recommande Blendtec:

« pour obtenir une mouture très fine et conserver les nutriments, utilisez toujours le Moulin De Cuisine. »

Le Moulin De Cuisine Blendtec est conçu spécifiquement pour le traitement du grain et fait un travail supérieur par rapport à n’importe quel mélangeur que nous avons connu.

Au fil du temps, les récipients de mélange deviennent trouble et plus opaque à cause du broyage du grain., Blendtec et Vitamix recommandent tous deux un pot dédié aux grains pour cette raison, en raison de l’esthétique.

Smoothie Faire

Qui on fait le meilleur smoothie? Les deux mélangeurs font un excellent travail pour produire de délicieux smoothies aux fruits et légumes. Il n’est pas question à ce sujet. Dans le grand débat Vitamix / Blendtec, il n’est pas nécessaire de se soucier de savoir si l’un ou l’autre des blender peut fonctionner.,

nous avons utilisé nos mélangeurs Blendtec des milliers de fois (ils comprennent un compteur d’Utilisation numérique) et avons constaté que les cycles de programme seuls ne complètent pas toujours le mélange à notre satisfaction – mais n’ayez crainte, car chaque Blendtec offre un contrôle manuel de la vitesse de vos désirs de mélange. Pour les mélanges courants et les smoothies aux fruits, les cycles du programme Blendtec sont un grand avantage. Pour les mélanges de spécialité et les smoothies verts emballés avec des légumes verts, il est parfois nécessaire de faire un mélange supplémentaire après avoir exécuté tout le cycle de jus., Nous avons trouvé les mêmes résultats, encore plus, avec les cycles du programme Vitamix Professional Series. Ils fonctionnent bien pour les smoothies simples, mais ils ont tendance à courir trop longtemps et n’ont pas un résultat satisfaisant avec les smoothies verts.

avec le contrôle manuel, Vitamix (les 5200 et 7500) fabrique constamment des smoothies verts crémeux et super lisses sans avoir besoin de l’inviolable, peu importe la quantité de légumes verts que nous emballons dans le récipient, mais cela demande de la pratique. Les nouveaux modèles de Blendtec font un travail beaucoup amélioré de création de smoothies verts super-lisses par rapport à leurs anciens modèles.,

Le Blendtec et le Vitamix traitent les aliments suffisamment pour briser les parois cellulaires des plantes. Cela rend plus de nutriments disponibles pour une utilisation dans votre corps.

Jus avec un Blendtec ou Vitamix

Une question commune est « peut-il jus? ». Alors que les deux mélangeurs font des smoothies incroyables, il est important de noter qu’ils ne sont pas des « centrifugeuses”. Ce qu’ils font est ce que nous appelons « jus de fruits complets »., La différence importante est que les centrifugeuses extraient le liquide des ingrédients en enlevant toutes les fibres et que les mélangeurs ne retirent rien de la nourriture entière, de sorte que vous obtenez toutes les fibres naturelles – donc un « jus complet”.

Si vous voulez vraiment faire du jus sans les fibres de votre Vitamix ou Blendtec, vous devez prendre une étape supplémentaire après le mélange. Vous devez filtrer le jus entier de nourriture pour enlever la fibre et la pulpe. Bien que pas aussi efficace qu’un presse-agrumes, vous pouvez accomplir cela en utilisant une étamine ou un sac de lait de noix.,

Si vous prévoyez de faire beaucoup de jus, vous devriez envisager un presse – agrumes de qualité-voir les Presse-agrumes que nous recommandons.

Nettoyage

Contrairement aux mélangeurs de cuisine généraux, ni le Blendtec ni le Vitamix n’ont une option facile pour retirer le boîtier de la lame inférieure pour accéder au pot pour le nettoyage. Ils sont tous deux faciles à nettoyer, mais Blendtec est plus facile.

la lame à 2 Broches et la conception carrée lisse des pots Blendtec facilitent l’élimination de votre qualité mélangée et le nettoyage que la conception Vitamix à 4 broches plus étroite., Le contenant à Profil Bas Nouvelle Génération Vitamix est plus large et facilite l’accès que les contenants plus grands, mais il n’est toujours pas aussi facile à nettoyer près des lames que les pots Blendtec.

Le nettoyage est facile en mettant de l’eau chaude avec du savon et en mélangeant. Un peu de lavage des mains peut finir le travail si nécessaire. Le facteur le plus important pour un nettoyage facile est de laver votre récipient immédiatement après utilisation. Mélanger, laver et terminé.

*Utilisation du lave-vaisselle: certains lecteurs ont partagé qu’ils ont mis leurs conteneurs dans le lave-vaisselle pour nettoyer., Blendtec déclare qu’il est acceptable de mettre son pot au lave-vaisselle, tandis que Vitamix déclare que vous ne devriez pas. Nous vous recommandons de ne pas mettre les contenants Blendtec ou Vitamix dans le lave-vaisselle – l’utilisation continue du lave-vaisselle compromettra le joint et les roulements du boîtier de la lame au fil du temps en raison de températures extrêmes et de détergents si vous avez des contenants plus anciens qui ne sont pas sans BPA, ils s’éteindront. Des clients de Blendtec nous ont dit que leur lave-vaisselle avait endommagé leurs contenants, ce qui n’est pas couvert par la garantie. Si vous le risquez, placez-les sur le rack supérieur.