par: SAMANTHA LUI
Jessica Perry se déshabille et s’allonge à plat sur une table. Alors qu’elle est décorée de fleurs, de feuilles et de feuilles de bambou, elle se prépare pour une journée typique au travail en utilisant son corps comme un plateau de sushi vivant.
Le natif de Vancouver de 20 ans est un modèle de sushi nu depuis juillet, travaillant pour une entreprise de restauration appelée Naked Sushi qui utilise la tradition japonaise du nyotaimori-la portion de sashimi ou de sushi du corps nu d’une femme.,
ayant travaillé comme mannequin freelance au cours des trois dernières années, Perry a été approchée par Mike Keenan, le chef cuisinier de Naked Sushi, qui lui a demandé si elle serait intéressée à être mannequin. Il cherchait à étendre son entreprise de restauration basée à Toronto à Vancouver, et il lui a dit qu’elle avait « le look” qu’il cherchait.
intrigué par l’offre, Perry a fait des recherches sur la pratique de nyotaimori et a contacté certains modèles qui ont travaillé avec Keenan à Toronto. Il ne lui a pas fallu longtemps pour prendre une décision.,
« je l’ai trouvé fascinant et en fait assez beau, surtout quand j’ai vu le genre de travail que Mike a fait”, dit Perry.
« C’est pourquoi j’ai parlé avec les Modèles de Toronto. Ce sont eux qui ont arrangé le marché pour moi. Ils n’avaient que des éloges pour . Il était très gentil, il était responsable et il était très professionnel. »
un quart de travail typique pour un modèle de sushi nu consiste généralement en 10 à 15 minutes pour préparer le corps avec des décorations et des sushis et une heure supplémentaire ou deux servant de la nourriture lors d’événements tels que les anniversaires, les enterrements de vie de jeune fille et les enterrements de vie de jeune fille., Selon Perry, chaque modèle fait généralement 100 an l’heure.
malgré le fait qu’être un modèle de sushi nu était son propre choix, Perry et l’entreprise pour laquelle elle travaille ont fait face à un certain nombre de critiques.
une pétition postée le SumOfUs.org exhorte Vancouver Coastal Health à examiner les risques pour la santé de manger du poisson cru sur un corps humain et « à fermer cette entreprise dégoûtante. »
bien qu’il ne soit pas clair combien de personnes ont signé la pétition jusqu’à présent, Perry dit que ceux qui l’ont commencée n’ont pas pris le temps de faire les recherches appropriées sur les risques pour la santé.,
« Il y a toujours quelque chose qui empêche le contact des sushis du modèle”, dit-elle, notant que des feuilles et des feuilles de bambou sont placées sur son corps pour éviter la contamination croisée.
” Les sushis sont destinés à être servis frais », ajoute-t-elle. « Le corps humain est naturellement assez chaud. Les changements de température sont non seulement inconfortables pour le modèle, mais aussi mauvais pour les sushis. »
les risques pour la santé mis à part, la pétition condamne Naked Sushi pour » marchandiser le corps des femmes., »
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Perry n’est pas d’accord. « Lorsque la pétition a commencé et que les gens ont commencé à dire que ce que nous faisions était de rétablir les droits des femmes, si vous y réfléchissez vraiment, nous faisons en fait le contraire”, dit-elle.
« Nous montrons que les femmes sont suffisamment confiantes pour pouvoir faire le travail qu’elles veulent et qu’elles ne devraient pas avoir à craindre de faire le travail qu’elles veulent. Ils ne devraient pas avoir à craindre de montrer leur corps comme bon leur semble., »
Perry ajoute que les incidents négatifs lors d’événements sont très rares car l’entreprise passe par un processus de sélection strict lors de la sélection de clients potentiels.
de plus, une règle du nyotaimori est que les gens ne sont pas autorisés à parler aux modèles—en partie dans le respect de la pratique, mais aussi pour les aider à se concentrer sur le maintien des sushis sur leur corps.
« Les personnes qui objectiveraient sont des personnes auxquelles nous ne répondons pas”, dit Perry, notant que la seule fois où elle a rencontré un problème au travail était d’une femme qui avait des problèmes avec l’apparence de son corps.,
« Nous nous adressons uniquement aux personnes qui apprécient réellement ce que nous faisons et la beauté qui en découle. »
et bien que Perry elle-même ait l’ambition d’être une travailleuse en justice pour les jeunes à l’avenir, elle se contente parfaitement d’être un modèle pour le moment.
” je suis plus heureuse dans ce travail que dans n’importe quel autre emploi », dit-elle. « Je suis confiant. Je me sens fière de moi. Je suis heureux de pouvoir travailler mes heures quand je veux, quand j’en ai besoin.”