alors que la chaleur record cuit certaines parties du pays et du monde Ce mois — ci — avec juillet 2019 en voie de devenir le mois le plus chaud de l’histoire enregistrée-certains experts pensent qu’il peut y avoir plus d’une raison de garder votre bouteille d’eau fraîche lorsque les températures augmentent,
certains chercheurs qui étudient les plastiques recommandent de ne pas boire l’eau des bouteilles en plastique qui sont assises dans des endroits chauds depuis longtemps — comme une voiture grésillant au soleil — préoccupés par le fait que la chaleur pourrait aider les produits chimiques du plastique lixiviation dans l’eau.
L’industrie n’est pas d’accord, l’International Bottled Water Association soutenant que les contenants d’eau embouteillée en plastique sont réglementés et sûrs dans diverses conditions, y compris lorsqu’ils sont laissés dans des voitures chaudes.,
Mais Cheryl Watson, professeur au département de biochimie et de biologie moléculaire de la branche médicale de L’Université du Texas à Galveston, a conseillé aux gens de ne pas stocker d’eau en bouteille dans des endroits où la chaleur est importante, comme un garage ou une voiture garée à l’extérieur.
« lorsque vous chauffez les choses, les molécules se trémoussent plus rapidement et cela les fait passer d’une phase à une autre. Ainsi, le plastique lessive ses composants chimiques dans l’eau beaucoup plus rapidement et plus avec de la chaleur appliquée”, a déclaré Watson AUJOURD’hui.,
« C’est un peu comme quand vous mettez les feuilles de menthe dans votre thé. La chaleur extrait les molécules au goût de menthe et cela se produit plus rapidement dans le thé chaud que dans le thé froid. »
Si vous avez déjà laissé une bouteille d’eau en plastique dans une voiture chaude ou dans un autre environnement très chaud pendant un certain temps, vous remarquerez peut-être que l’eau a un goût un peu drôle, a noté Watson:” c’est le mécanisme de détection des résultats de tout le monde — vous pouvez même le goûter », a-t-elle déclaré.,
Une étude de 2014 a analysé 16 marques d’eau embouteillée vendues en Chine qui ont été maintenues à 158 degrés Fahrenheit pendant quatre semaines et a révélé des niveaux accrus d’antimoine-répertorié comme substance toxique par les Centers for Disease Control and Prevention-et de bisphénol A (BPA), un produit chimique présent dans certains plastiques qui peut imiter les œstrogènes Floride communiqué de presse noté .
« Je ne veux pas induire les gens en erreur en disant que l’eau en bouteille n’est pas sûre., L’eau en bouteille est très bien. Vous pouvez le boire — ne le laissez pas longtemps dans une température chaude. Je pense que c’est le message important”, a déclaré Lena Ma, co-auteur de l’étude et professeur de biogéochimie des métaux traces à L’Université de Floride, à Yahoo Health.
Une autre étude, menée en 2007 par des chercheurs de L’Arizona State University, a révélé que les températures estivales à l’intérieur des voitures, des garages et des zones de stockage fermées « pourraient favoriser la lixiviation de l’antimoine à partir des eaux embouteillées en PET., »
en ce qui concerne la recherche de Ma, L’International Bottled Water Association a déclaré que l’étude » dénature les faits. »
le groupe a noté que le BPA n’est pas un composant chimique du polyéthylène téréphtalate (PET), le matériau d’emballage utilisé pour fabriquer des bouteilles d’eau à usage unique, et que le niveau d’antimoine trouvé dans les échantillons était minime.,
« Les produits d’eau embouteillée emballés dans des récipients en plastique PET ne contiennent pas d’ingrédients capables de produire des substances dangereuses dans des conditions d’utilisation normale”, a déclaré Jill Culora, porte-parole de L’International Bottled Water Association, dans un communiqué.
« Les allégations selon lesquelles les contenants d’eau embouteillée en plastique stockés dans des environnements chauds — par exemple, un véhicule chaud — « lixivient » des produits chimiques non nommés qui causent le cancer du sein ou d’autres maladies ne sont pas fondées sur la science et ne sont pas corroborées.”
Les etats-UNIS, Food and Drug Administration réglemente la sécurité de l’eau en bouteille, y compris l’emballage, a noté le groupe. Comme pour tout produit alimentaire, l’eau en bouteille doit être stockée dans un endroit frais et sec, à l’abri des solvants ménagers, des carburants et d’autres produits chimiques, et à l’abri de la lumière directe du soleil, a-t-il ajouté.
le BPA, qui est utilisé pour fabriquer des bouteilles de boissons en polycarbonate, des contenants de stockage d’aliments, des revêtements de boîtes métalliques et qui recouvre également certains reçus de Registre, a longtemps suscité des inquiétudes quant à son impact sur la santé humaine.
Mais il est peu probable qu’il soit nocif pour les personnes à des doses typiques, a déclaré la FDA en 2018.,
pourtant, Watson, le chercheur de la branche médicale de L’Université du Texas, a conseillé aux gens de toujours s’en tenir à des contenants d’eau en verre ou en acier inoxydable, quelle que soit la température. Ces matériaux sont très inertes et ne lixivient rien dans l’eau, a-t-elle déclaré.
ses études ont révélé que les produits étiquetés « sans BPA” peuvent contenir du BPS, un produit chimique très lié au BPA dans sa structure et semble agir un peu comme le BPA, provoquant les mêmes perturbations de la signalisation hormonale, a noté Watson.
« c’est un jeu de coquille”, a-t-elle déclaré., « Au fur et à mesure que nous annonçons au public que le BPA est dangereux, ils remplacent d’autres produits chimiques différents, mais légèrement différents. »
elle s’en tient à sa fidèle bouteille en acier inoxydable qu’elle remplit à la maison avec de l’eau du robinet filtrée.Facebook, Instagram et Twitter: Suivez A. Pawlowski sur Facebook, Instagram et Twitter.