- le 18 octobre 2020
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La bonne façon de comprendre la différence entre le whisky et le whiskey réside dans son histoire et comment on fait de l’esprit.
- Eshita Bhargava
Si vous êtes un inconditionnel de buveur ou un débutant qui commence à expérimenter, le whisky est l’un des plus aimés des options. Tout comme le vin, les connaisseurs de whisky sont très fiers de savoir ce qui se passe dans leurs drams., Ils n’aiment pas seulement leur élixir, mais n’auront pas peur d’abattre ceux qui pensent le contraire.
le Plus important, si vous prétendez être un amateur de whisky, vous devez connaître la différence entre « whisky » et « whisky », et comment ils ne sont pas les mêmes.
bien que la différence entre « whisky » et « whisky » puisse sembler évidente à certains, c’est l’une des questions les plus posées et les plus Googlées.
Le whisky est essentiellement une boisson alcoolisée distillée à base de purée de grains fermentée, généralement vieillie dans des fûts en bois – qui lui donnent une couleur brune et une saveur distinctes que nous aimons tous.,
la bonne façon de comprendre la différence entre le whisky et le whisky réside dans son histoire et la façon dont on fabrique l’esprit.
« le terme » whisky « est dérivé du mot gaélique « usquebaugh » (prononcé ooshky-bay), qui signifie « eau de vie ». Cela a été raccourci en « Usky”, puis « whisky » en anglais », explique Asmani Subramanian, Ambassadeur de la marque de luxe chez Diageo India. « La différence dans la façon dont le whisky est orthographié vient de la traduction de mots des formes gaéliques écossaise et irlandaise., »
à la fin des années 1800, les producteurs Irlandais voulaient différencier leur boisson du whisky écossais avec d’autres liquides disponibles, et ainsi ils ont commencé à appeler leurs drams « whisky ».
Les Américains l’orthographient également avec un » e » en raison du grand nombre d’immigrants irlandais installant leurs alambics à travers les États-Unis. « Les Japonais l’appellent » whisky” en raison de l’inspiration du pays par les whiskies écossais », dit-il.
Si vous vous demandez si la différence dans l’orthographe fait l’un supérieur à l’autre, alors la réponse est clairement « Non ».,
La différence dans la façon dont un dram goûte ou ressent, nous dit Subramanian, n’a rien à voir avec la façon dont il est écrit, mais le fait d’où il vient. « Si vous regardez les whiskies américains, écossais et irlandais, vous remarquerez qu’il existe quelques règles sur la façon dont la liqueur est fabriquée dans ces pays. Le Whisky peut être distillé deux fois comme ils le font en Écosse et aux États-Unis ou distillé trois fois comme pratique en Irlande”, dit-il.,
Scotch Whisky
Scotch whisky fait référence à une boisson distillée en Écosse, d’une purée de céréales à un titre alcoométrique ne dépassant pas 94,8% en volume. Il doit être entièrement élevé dans un entrepôt d’accise en Écosse pendant au moins trois ans dans des fûts de chêne d’une capacité maximale de 700 litres.
considéré comme la boisson préférée du monde, le scotch whisky est né il y a 500 ans.
maintenant, vous pourriez vous demander ce qui distingue un whisky écossais. D’une part, il est étroitement réglementé et donc le plus fiable.,
« croyez-le quand je dis, ce liquide se vend plus en termes de valeur et de volume que tous les autres whiskies internationaux. L’empreinte du whisky écossais s’étend à travers L’Écosse – de la côte ouest sauvage et romantique, en passant par le cœur du whisky du Speyside aux centres urbains dynamiques du Sud. »Subramanian nous dit.
en Inde, nous trouvons principalement deux catégories de Scotch. « La première catégorie sont ceux qui en bouteille en Ecosse. Ces whiskies passent par tout le processus de fabrication, de vieillissement et d’emballage en Écosse, puis sont importés en Inde., Johnnie Walker, Talisker, le Singleton de Glendullan, pour n’en nommer que quelques-uns, sont des marques qui se classent dans cette catégorie. »
Il ajoute: « la deuxième catégorie sont ceux qui sont mis en bouteille en Inde. Ces scotchs sont fabriqués et vieillis en Écosse, puis importés en Inde dans des fûts pour être mis en bouteille dans l’une des installations ici. Cette catégorie attire moins de taxes à l’importation que la première, ce qui en fait le choix économique pour les Indiens de profiter de leur dram. Chien noir, Noir & Blanc Scotch Whisky, la TVA 69, et ainsi de suite appartiennent à cette catégorie.,”
whisky Japonais
les Japonais sont connus pour le Saké, période. Cependant, récemment, il y a un buzz sur le whisky japonais et cela ne ressemble en rien à vos whiskies habituels. Au départ, il a été inspiré par la façon dont le Scotch A été fabriqué, aujourd’hui, malgré un processus de production similaire, le mélange, les notes, le goût et la qualité sont complètement différents.
L’accent est mis sur la fabrication de petites quantités de la plus haute qualité possible whisky. Les whiskies japonais ont un goût propre et subtil, avec un équilibre impeccable et sont soyeux et doux.,
La vraie finesse réside dans le processus de maturation et la qualité des ingrédients utilisés pour fabriquer du whisky. L’individualité dans le goût vient des moindres détails dans le processus de distillation japonais – la source d’eau, celle que la distillerie Yamazaki utilise provient des montagnes près de Tokyo, le type de bois dont sont faits les fûts et la forme des Alambics de distillation. La plupart des distillateurs utilisent des barils de bourbon importés, mais certains font le leur en utilisant mizunara – un arbre que l’on ne trouve qu’au Japon qui aide à ajouter sa propre saveur distincte.,
Taketsuru 12 ans de Nikka, Hibiki 12 ans de Suntory et Hakashu 12 ans, et Yamazaki 12 ans sont d’excellentes options pour commencer si vous cherchez à entrer dans le monde du whisky Japonais.
whisky irlandais
le whisky irlandais est triple distillé à partir d’orge non malté qui est généralement mélangé avec du whisky de grain, bien qu’il existe également des single malts. Fabriqué entièrement en Irlande, c’est l’une des boissons les plus préférées au monde, en particulier au Royaume-Uni et aux États-Unis, en raison de son onctuosité exceptionnelle.,
Conseil à retenir:
les whiskies qui proviennent généralement d’Irlande et des États-Unis, sont orthographiés comme « whisky”, tandis que le reste du monde l’épelle comme sans le « e”. Un bon outil à retenir est que les pays avec un « e” dans le nom (États-Unis, Irlande) utilisent le « e” alors que les pays sans un » E » (Écosse, Japon, Inde, Canada) ne le font pas.
Maintenant que vous connaissez la différence, voici quelques cocktails que vous pouvez essayer avec votre boisson préférée.,
Rêveuse Crépuscule
Ingrédients:
60 ml Chien Noir Or Triple de la Réserve
1 quartier d’Orange
Garniture: le Bâton de Cannelle, le Zeste d’Orange
Verrerie Ancienne,
la Méthode:
Verser le whisky dans un verre rempli de glace et le presser dans un quartier d’orange
Talisker Mon Tonique
Ingrédients:
60ml Talisker 10 Y.,O
15 ml de citron cordial
15 ml d’eau de miel (1:1 de miel à l’eau chaude)
eau tonique
verrerie: Highball
méthode:
ajouter Talisker 10 YO, citron cordial et eau de miel Dans un verre highball, bien mélanger pour mélanger tous les ingrédients, remplir avec de l’eau tonique.
Cheers!
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- Eshita BhargavaDelhiAlcohol & Boire de l’