Fredericksburg, Texas: Wo Übernachten, Essen und Besuch! Eingebettet in Hill Country von zentral gelegenen Texas ist eine charmante Stadt mit einer pulsierenden kulinarischen Szene platzt, Boutique bed & Frühstück und eine boomende Weinindustrie. Ich zeige Ihnen, was zu tun, was zu essen, und wo zu bleiben!,
Texas Hill Country.
Dieser Teil des Lone Star State flog einst unter dem Radar, aber dank einer charmanten Stadt zwischen San Antonio und Austin hat Fredericksburg Hill Country zu einem beliebten Reiseziel gemacht.
Diese malerische Stadt des deutschen Erbes hat so viel zu bieten: eine boomende Weinindustrie, eine pulsierende kulinarische Szene und fast 1.200 Sonntagshäuser (oder bed & Frühstück). Meine Zeit in Fredericksburg war ein Wirbelwind., Ich probierte, schlenderte und tourte mich in nur drei Tagen durch die Gegend.
Warum sollten Sie also nach Fredericksburg reisen wollen? Nun, schauen Sie sich meinen Reiseführer unten an. Ein Blick und ich verspreche, Sie packen Ihre Cowboystiefel.
AUFENTHALTSORT:
Unterkunft und Transport
Fredericksburg liegt eine Stunde nördlich von San Antonio oder eine Stunde westlich von Austin. Austin und San Antonio haben einen großen Flughafen mit mehreren Fluggesellschaften. Sobald Sie Ihr Landeziel gewählt haben, mieten Sie einfach ein Auto und fahren Sie nach Fredericksburg.,
Die 60-minütige Fahrt zum bayerischen Stadt ist sehr schön. Sanfte Hügel voller Bäume überspannen den Horizont, während Wildblumen in allen Farben die Autobahnen säumen. Die Fahrt allein ist die Wanderung in diese zentral gelegene Stadt wert.
Mein Zuhause für die Woche war in der Lodge oberhalb des Town Creek. Dieses charmante Bed-and-Breakfast in der Innenstadt von Fredericksburg umfasst 16 Suiten., Die Suiten sind mit einem großen, flauschigen Bett (Sie möchten vielleicht einen Laufstart), einem wunderschönen begehbaren Spa wie einer Dusche und Blick vom Balkon mit Blick auf den Pool und den Bach ausgestattet.
Jeden Morgen erhalten Sie einen Frühstückskorb an Ihre Haustür geliefert. Im Inneren befindet sich eine Auswahl an Leckereien – Eier, Croissant, Obst und Orangensaft.,
WO ZU ESSEN:
Coffee:
Java-Ranch Espresso Bar & Cafe befindet sich in der Innenstadt von Fredericksburg. Etwa 12 Gehminuten von der Lodge am Bach entfernt. Das Haus bietet eine echte lokale Atmosphäre mit frisch gebrühtem Kaffee und Gebäck.
Twisted Sisters befindet sich ebenfalls in der Innenstadt von Fredericksburg, etwa zwei Blocks südlich der Lodge oberhalb des Town Creek., Dieses festliche kleine Juwel bietet Kaffee, Smoothies, Gebäck, Frühstückstacos und Sandwiches. Ich bestellte einen Kaffee zu gehen, aber sehr empfehlen ihre scones!
Mittagessen:
Das Woerner Cafe liegt versteckt auf der Straße vom Hauptplatz Fredericksburg. Ein großes, antik eingerichtetes Zimmer verleiht diesem Café ein wohnliches Ambiente. Nehmen Sie Platz und bestellen Sie einen frischen Gourmet-Salat, Sandwich oder Pizza. Während Sie auf Ihre Bestellung warten, lesen Sie im Geschäft nach, um einige der verfügbaren Einrichtungsgegenstände einzukaufen.,
Die Stouts Trattoria befindet sich im atemberaubenden toskanisch inspirierten Weingut Grape Creek Vineyard. Wenn Sie ein Glas Vino aus Montepulciano schlürfen, genießen Sie den Panoramablick, egal ob auf der Terrasse oder im Restaurant. Dieses intim ausgestattete Restaurant bietet köstliche Salate, Fleischbällchen, Sandwiches und ihr Haus Besonderes ist die Pizza. Auf jeden Fall bestellen Sie das Wine Country Special!,
La Bergerie ist eine wunderschöne handwerkliche Weinbar, die auf Wein, Käse und hauseigene Wurstwaren spezialisiert ist. Mit einem Charme der alten Welt ist La Bergerie ein großartiger Ort, um sich zur Happy Hour auf der Terrasse zu versammeln oder frisch gebackenes Brot, Wurstwaren und Geschenke für Ihr nächstes Treffen abzuholen.
Vaudeville, ist nichts weniger als großartig. Unterhalb des luxuriösen Ladens befindet sich das Bistro., Diese europäisch inspirierte Atmosphäre ist zum Frühstück, Mittag-und Abendessen geöffnet und serviert amerikanische Komfortgerichte. Probieren Sie den Burrata-Salat oder das Gourmet-Brathähnchensandwich. Jede einzelne Zutat ist frisch und würzig. Wenn Sie etwas gehobener wollen, versuchen Sie, eine Reservierung für einen ihrer Abendmahlclubs vorzunehmen. Beachten Sie, dass Clubs nur am Freitag, Samstag und Montag geöffnet sind. In diesem Club fühlen Sie sich wie ein VIP, besonders mit eigenem Eingang und neuem Menü, das jeden Montag serviert wird.,
Emma + Ollie ist ein bewährtes Restaurant in Fredericksburg. Dieses Gebäck / Brunch / Mittagessen Treffpunkt glaubt an von Grund auf nur Essen. Darüber hinaus glauben sie auch, dass das Essen nicht pingelig sein sollte – wenn Sie gehen, bestellen Sie unbedingt die gebratenen Oyster Nachos, Pimento Cheese Burger und ein Stück Key Lime Pie.,
Abendessen:
Während meines Aufenthalts in Fredericksburg hatte ich die Möglichkeit, Ottos Abendmenü off-site im Hoffman Haus zu probieren. Eine große Haupthalle, die früher eine Tabakfarm war, bot den perfekten Rahmen für das Abendessen. Unsere Speisekarte umfasst frisches lokales Gemüse mit Ziegenkäse, ein Bisonschnitzel mit Ancho-Chili-Sauce und eine erfrischende hausgemachte Erdbeer-Galette., Wenn Sie im Otto ‚ s speisen möchten, liegt es direkt gegenüber dem Pacific War Museum und ist definitiv ein Pop-In wert, weil (Wort auf der Straße!) sie haben Entenschnitzel auf der Speisekarte.
der Cabernet Grill ist das Markenzeichen für das Hügel-Land-Küche. Mit einer Speisekarte mit einer außergewöhnlichen Weinauswahl ist es kein Wunder, dass dieses Restaurant 2018 von Wine Thrillist als eines der Top 100 Restaurants für Wein aufgenommen wurde., Wir hatten Gelegenheit, ein Sammelsurium von Kursen zu probieren: Pecan Crusted Crab Cake, ein Texas Twinkie (Bacon Wrapped Jalapeno), geröstete Wachteln und ein dekadenter deutscher Schokoladenpudding.
Die Altstadt Brewery ist die Heimat eines großen Abenteuers beim Konsum von deutschem Bier. Diese schlossartige Brauerei wurde 2018 eröffnet und erfreut sich wachsender Beliebtheit. Alle Zutaten für das Bier stammen aus Deutschland., Sogar das Wasser wurde bezogen, um genau die richtige Menge an Mineralien wie das Vaterland zu halten. Um Ihr leckeres Getränk zu begleiten, müssen Sie ins Restaurant gehen, um eine bayerische Brezel mit Senf, Hauswürsten und Sauerkraut sowie das Hühnerschnitzel zu probieren. Außerdem ist es nicht zu schäbig, den Sonnenuntergang von der hinteren Terrasse aus zu beobachten.,
WHAT TO VISIT:
Wineries:
Pontotoc Vineyard is located just outside of Fredericksburg. This family owned vineyard is bursting with charm., Der Verkostungsraum, in dem wir mit Pontotoc Wine vertraut gemacht wurden, befindet sich direkt im Herzen der Innenstadt von Fredericksburg. Eingebettet hinter alten Kalksteinmauern befindet sich das 1846 erbaute Haus, das noch steht und mit einem Keller für eine optimale Lagerung von Wein und Käse ausgestattet ist. Stellen Sie sicher, dass Sie ihre Temperanillo-Weine probieren, da sie die ersten im Staat waren, die diese Art von Trauben anpflanzten. Verpassen Sie auch nicht den Picknick-Aufstrich, der den BESTEN Pimento-Käse enthält, den ich je probiert habe.,
Grape Creek Vineyards ist ein Toskana-Oase. Okay, es mag nicht in den sanften Hügeln Italiens liegen, aber dieser Weinberg ist atemberaubend schön. Mit endlosen Reihen von verschiedenen Rebsorten ist es schwer, einen Favoriten zu wählen. Eine würdige Anmerkung, die Schaumweine werden diesen Sommer eröffnet. Schauen Sie sich diese moderne, wunderschöne Einrichtung genauer an, die Ihre Verkostung auf ein ganz neues Niveau hebt.,
Messina Hof ist ein Familienunternehmen, das italienischen und deutschen Einfluss vereint. Mit über 40 Jahren Weinbaugeschichte war Messina Hof der erste texanische Wein, der eine 90 im Wine Spectator erzielte!
Pfirsich Obstgärten:
Jenschke Obstgärten ist die letzte der pick ihre eigenen obst standorten., Hitch eine Fahrt auf dem Traktor und finden Sie Ihren Weg nach unten Reihen und Reihen von Pfirsichbäumen. Wählen Sie ein paar, und auf dem Rückweg zu stoppen, um sich ein paar frische Erdbeeren zu packen.
Vogel Orchard ist in fünfter generation im Familienbesitz peach farm. Diese Farm liegt etwas außerhalb von Fredericksburg und ist nur zur Abholung verfügbar, was bedeutet, dass Sie sie im Lebensmittelgeschäft finden. Pfirsiche finden Sie vom Vogelstand von Ende Juni bis Anfang August. Aber auf jeden Fall bleiben für ein Stück ihrer köstlichen Pfirsich Schuster.,
die Burg der Ecke ist ein Familienunternehmen, das erzeugt Texas Hill Country Pfirsichen und Pfirsich-Produkte. Sie können Pfirsiche am Korb, in der Tasche oder am Scheffel kaufen. Täglich geerntet, hat dieser Hügel Land Ernte viele verschiedene Sorten von Pfirsichen. Am häufigsten sind die Freestone Pfirsiche, die für einen süßen Leckerbissen mit über Eis machen.,
Andere Besichtigungen in der Stadt:
Wildseed Farms ist ein muss Besuch Ziel vor allem, wenn die Wildblumen blühen. Mit über 200 Hektar Wildblumen ist es tatsächlich die größte funktionierende Wildblumenfarm in den USA. Schlendern Sie durch den Kindergarten, aber verpassen Sie nicht die Mohnfelder im Rücken!
Luckenbach, Texas, liegt nur 10 Meilen südöstlich von Fredericksburg., Diese kleine Stadt wurde 1877 erbaut und von Waylon Jennings und Willie Nelson berühmt gemacht. Bestehend aus einem Postamt, ein paar Bars und einem Tanzsaal, ist dieser weltberühmte Treffpunkt das ganze Jahr über ein Hit. Schnappen Sie sich Ihre Cowboystiefel und auf die Tanzfläche.
Quintessentials Chocolates ist der erste Schöpfer von europäischen Stil, Flüssigkeit-zentrierte Schokolade in den USA, Dieser Schokoladenladen wurde von Lecia Duke ermöglicht und bietet mit Wein und Spirituosen gefüllte Pralinen. Probieren Sie den Cabernet Sauvignon oder die Tequila Rose Schokolade! Sie haben auch alkoholfreie auch!
Die Fredericksburg Pie Company ist wie ein Schritt in die Küche Ihrer Großmutter. Das Hotel liegt direkt an der Hauptstraße der Innenstadt von Fredericksburg, dieser Mann und Frau Team macht über ein Dutzend Kuchen täglich. Immer ausverkauft einige meiner Favoriten waren die deutsche Schokolade und Blackberry-Peach Pie!,
Einkaufsmöglichkeiten der Innenstadt von Fredericksburg ist eine wunderbare Erfahrung, benannt nach der Jetsetter.,com als eine der“ schönsten Hauptstraßen Amerikas “ im September 2017. Die Innenstadt bietet über 150 Fachgeschäfte, von Antiquitäten über Kleidung bis hin zu einem Meer von Cowboystiefeln. Du wirst nicht mit leeren Händen nach Hause gehen.
Und das ist ein wrap auf meine Zeit in Fredericksburg, Texas! Ein großes Dankeschön an die CVB von Fredericksburg für unseren Aufenthalt so warm und einladend., Vielen Dank auch an Geiger und Mitarbeiter, die unsere Reise so stressfrei wie möglich gemacht haben. Und vor allem vielen Dank an alle Unternehmer, Bauern und Viehzüchter von Fredericksburg, die uns dazu gebracht haben, für Sekunden zurück zu kommen! Bis zum nächsten mal!
