Lichtbedarf: Volle Sonne.
Bepflanzung: Raum 12 bis 48 Zoll auseinander, je nach Typ. (Siehe Informationen oben für spezifische Empfehlungen.)
Bodenbedarf: Paprika braucht gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Amend Boden mit 3 bis 5 Zoll Kompost oder andere organische Stoffe vor dem Pflanzen. Der pH-Wert des Bodens sollte 6,2 bis 7,0 betragen.
Wasserbedarf: Halten Sie den Boden während der gesamten Vegetationsperiode konstant feucht. Mulchboden zur Verringerung der Wasserverdunstung.
Frostbekämpfungsplan: Pfeffer ist eine Heißwetterpflanze., Ein leichter Frost schädigt die Pflanzen (28º F bis 32º F) und Temps unter 55º F verlangsamen das Wachstum und lassen die Blätter gelblich aussehen. Wenn ein überraschender Spätfrühlingsfrost in der Prognose ist, schützen Sie neu gepflanzte Sämlinge mit einer Frostdecke.
Häufige Probleme: Pflanzen lassen Blumen fallen, wenn die Temperaturen tagsüber über 90 ° F steigen.Einige Schädlinge stören Paprika, aber halten Sie Ausschau nach Blattläusen, Schnecken, Pillenwanzen und Blattläusen. Feuchtes Wetter (besonders in Gärten mit schwerem Boden, der nicht gut abfließt) kann Pilzkrankheiten wie Blattflecken auslösen.,
Ernte: Überprüfen Sie das Bild auf dem Pflanzen-Tag (oder oben auf dieser Seite), um zu erfahren, wie Ihr Pfeffer im reifen Zustand aussieht. Einige Paprikaschoten werden bei der Reife rot, gelb oder andere Farben. Andere sind in der grünen Phase bereit, werden aber rot, wenn sie auf Pflanzen gelassen werden. Verwenden Sie eine Gartenschere oder ein scharfes Messer, um Paprika mit einem kurzen Stiel zu schneiden. Wenn Sie Paprika von Hand ziehen, können ganze Äste abbrechen. Früchte lagern länger für den frischen Gebrauch, wenn Sie den Stiel nicht entfernen, was zu einer offenen Wunde führen kann, die zum Verderben reif ist.,
Lagerung: Ungewaschene (oder gewaschene und getrocknete) Paprikaschoten im Kühlschrank in einer locker verschlossenen Plastiktüte aufbewahren. Feuchtigkeit ist der Feind eines Pfeffers und beschleunigt das Verderben. Für Spitzengeschmack und Ernährung innerhalb einer Woche verwenden.
Weitere Informationen finden Sie auf der Peppers Seite in unserem How to Grow Abschnitt.