Dieser griechische Reis ist so einfach zuzubereiten und die perfekte Beilage für Ihr griechisches Huhn oder Souvlaki.
Mit nur einer Handvoll Zutaten können Sie diesen griechischen Reispilaw im Restaurantstil zu Hause zubereiten! Zarter flauschiger Reis, weiche süße Zwiebeln, viel Zitrone und frischer Oregano! So gut!
Griechischer Reis ist wunderbar heiß serviert oder abkühlen lassen und bei Raumtemperatur als Teil eines Picknicks servieren. Oder portionieren Sie es mit etwas gegrilltem Hähnchen und frischem Spinat für Ihre Mittagsvorbereitung!,
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Wie man geschmackvoll verpackten Reis herstellt
Reis wird oft als langweilige Beilage angesehen, und manchmal ist das genau das, was Sie brauchen, aber wenn Sie Ihren einfachen gekochten Reis wenden möchten in etwas mit Geschmack verpackt dann versuchen, einen Pilaw zu machen!!!
Um Reispilaw zu machen, möchten Sie mit einer Basis von Zwiebeln beginnen und dann den Reis in einer Brühe anstelle von Wasser kochen., Sobald der Reis fertig ist, fügen Sie mit frischen Kräutern oder Gewürzen sowie extra Salz und Pfeffer zusätzlichen Geschmack hinzu.
Was ist ein Pilaw?
Ein Pilaw (auch bekannt als Pilau) ist, wenn Reis bei schwacher Hitze mit Brühe oder Brühe und einer Auswahl anderer Kräuter oder Gewürze gekocht wird.
Der resultierende Reis ist zart und flauschig und vollgepackt mit den Kocharomen.
Wie man einen griechischen Reispilaw herstellt
Zum Starten werden die Zwiebeln und der Knoblauch in viel nativem Öl weich und süß gekocht., Der Reis wird dann durch dieses Öl geworfen, bis er ein leichtes glasartiges Aussehen erhält. Dann werden Zitronensaft und-schale durchgerührt und Gemüsebrühe hinzugefügt, bevor der Reis sanft gekocht wird, bis er weich ist.
Zum Abschluss wird der Reis mit Zitronensaft gespritzt, garniert mit viel frischem Oregano und einem guten Schuss nativem Olivenöl extra.
So viel Geschmack! Sie könnten diesen griechischen Reispilaw alleine am Löffel essen!
Tipps zur Herstellung von griechischem Reis
- Schwitzen Sie die Zwiebeln weich und süß, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.
- Verwenden Sie Langkornreis für flauschige Körner.,
- Verwenden Sie frische Zitronen, um die perfekte Frische zu erhalten.
- Verwenden Sie eine große Qualität Gemüse/Hühnerbrühe.
- Beenden Sie das Gericht mit einem guten Olivenöl extra Vergine.
- Wenn Sie sie mit frischen Kräutern haben, fügen sie so viel hinzu.
Was ist mit Reis im griechischen Stil zu servieren?,“> Gutes Zeug)
Genießen Sie x
Für weitere leckere Beilagen warum nicht versuchen:
- Geschmort Sellerie
- Cremige vier Käse Pasta
- Sautierten Grünkohl und Speck
- Einfache Erbse Maische
- Keine Creme Italienische Kräuter Pasta
- Knoblauch Grüne Bohnen
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Pin-dieses Rezept für griechischer Stil Reis. Pin Sie hier.
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Griechisches Reisrezept (griechischer Pilaw)
Resting Time10 mins
For garnish
- 3 tbsp chopped oregano
- 1 tbsp chopped parsley
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- Salt and pepper
Instructions
-
Peel and chop the onion into small chunks then peel and mince the garlic.,
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Erhitzen Sie das Olivenöl extra vergine in einer großen Bratpfanne/ Bratpfanne (Verwenden Sie eine, für die Sie einen Deckel haben)
-
Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze 4-5 Minuten lang, bis sie weich sind, Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für eine weitere Minute.
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Den Reis einfüllen und mit der Oliven-Zwiebel-Mischung bestreichen.
-
Fügen Sie die Schale und den Saft einer Zitrone, den getrockneten Oregano hinzu und gießen Sie dann die heiße Gemüsebrühe hinein.,
-
Zum Kochen bringen, dann abdecken und 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
-
Sobald die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie 10 Minuten lang bedeckt.
-
Sobald diese Zeit beendet ist, entfernen Sie den Deckel und drücken Sie über den Saft der restlichen Zitrone.
-
Probieren Sie den Reis nach Salz, garnieren Sie ihn dann mit frischen Kräutern und beenden Sie ihn bei Bedarf mit nativem Olivenöl extra und viel schwarzem Pfeffer und Salz.,
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