„Die gleiche Portion bud Light hat nur 15 Kalorien weniger.
“ Guinness hat auch nur fünf Kalorien mehr als die gleiche Menge Magermilch.“
Aber abgesehen davon, dass es kalorienarm ist, gibt es noch andere überraschende ernährungsphysiologische Vorteile.
Es ist ein helles Bier
Guinness wird wegen seiner dunklen Farbe oft als schweres Bier angesehen.
Aber Jamie sagte, das sei nicht der Fall.,
Er sagte: „ich denke, es ist wegen der dunklen Farbe von Guinness, es ist eigentlich nicht schwarz, sondern eine rubinrote Farbe.“
Laut Jamie ist Guinnes nicht wie normales Lager mit Kohlensäure versetzt, was bedeutet, dass es weniger füllt.
Ein normales Lager verwendet Kohlendioxid, um es abzugeben, und Guinness verwendet mehr Stickstoff, wodurch es sich auch schwerer anfühlen kann.
Stickstoff und die Art und Weise, wie Guinness abgegeben wird, führen zu dem Kaskadeneffekt, bei dem Blasen nach unten fließen und sich absetzen, verglichen mit Lagern, bei denen sie aufsteigen.,
Calcium
Ein Pint Guinness ist ein Prozent Kalzium, das die Knochengesundheit fördern kann.
Eine Studie aus dem Jahr 2009 ergab, dass das Trinken von Bier in Maßen zur Verbesserung der Knochenmineraldichte beitragen kann, einem Hauptrisikofaktor für Osteoporose.
Die Forschung kam auch zu dem Schluss, dass in Bier gefundenes Silikon die Knochendichte verbessern kann.,
Vitamin B
Laut einem Artikel des Institute of Brewing ist ein Pint Guinness voller Nährstoffe wie alle B-Vitamine außer B12.
Vitamin B2 nimmt während des Brühvorgangs zu.
Die Vitamine spielen eine wichtige Rolle bei der Umwandlung von Nahrung in Kraftstoff.
Eisen
Müde fühlen? Eisen kann helfen, das Energieniveau zu steigern und ein Pint Guinness enthält 0.,3 Milligramm Eisen-etwa drei Prozent einer Erwachsenen empfohlenen Tagesdosis.
Drei Pints geben Ihnen das Äquivalent eines einzelnen Eigelbs.
Flavonoide
Wenn Sie nicht von diesen gehört haben, sind sie die Antioxidantien, die Obst und Gemüse geben ihre dunkle Farbe.,
Eine Studie aus dem Jahr 2003 ergab, dass Flavonoide in Bier das Risiko eines Herzinfarkts durch Blutgerinnsel verringern können.
Die Forschung wurde an Hunden mit verstopften Arterien durchgeführt, indem die Auswirkungen von Guinness und Heineken verglichen wurden.
Nur die Hunde, die Guinness tranken, hatten eine verminderte Gerinnung.
Gerste
Guinness ist reich an Gerste
Gerste ist reich an Ferulasäure, die das Immunsystem stärken kann.
Jennifer Bowers, eine registrierte Ernährungsberaterin, sagte gegenüber Medical Daily: „Studien zeigen, dass Ferulasäure mit einer verbesserten Immunfunktion und einer verminderten Entzündung einhergeht., Die Forschung zur Bestimmung präventiver Ferulasäureeffekte auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs wird fortgesetzt.“
Guinness und andere dunklere Biere enthalten höhere Mengen dieses Antioxidans als leichtere Biere.
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