Reis ist eine universelle Basis für so viele verschiedene Gerichte, von Currys und gebratenem Reis bis hin zu Suppen und Eintöpfen — oder sogar Seiten. Das beruhigende Getreide ist perfekt, um Saucen aufzusaugen oder einfach nur mit etwas Fett wie Butter oder Öl zu essen und mit Ihren Lieblingsgewürzen zu garnieren. Egal, was Reis Rezept ist Ihre Go-to, es gibt mehrere Ersatz für Reis, wenn die Speisekammer niedrig ist oder Sie sind vollständig aus diesem Grundnahrungsmittel Getreide.,
Während Reis dank seiner langen und stabilen Haltbarkeit leicht einzudecken ist, endet diese Haltbarkeit irgendwann. Wenn Sie feststellen, dass Sie keinen Reis mehr haben oder nicht sicher sind, ob Sie den Reis verwenden sollten, den Sie zur Hand haben, weil Sie befürchten, dass er zu alt ist, gibt es Optionen.
Nudelersatz wie Orzo und Couscous sind gute Alternativen zu Reis. Getreide und Getreide sind ein paar andere einfache Substitutionen. Zutaten wie Kasha (laut New York Times auch Buchweizen genannt), Quinoa, Weizenbeeren, Gerste und Bulgur fallen in diese Kategorie., Für jede Tasse weißen oder braunen Reis kann 1 Tasse Quinoa oder Bulgur eingetauscht werden. Eine Tasse und ein Viertel Couscous entsprechen 1 Tasse Reis, während 1 1/3 Tasse die Messung für Weizenbeeren ist. Eineinhalb Tassen Kasha können pro Tasse Reis gehandelt werden, während 2 Tassen Orzo 1 Tasse Reis entsprechen. Verwenden Sie schließlich nur 3/4 Tasse Gerste pro Tasse Reis (über Huffpost).