a koreai konyha most annyira forró-szó szerint! Azok számára, akik élvezik a dolgok fűszeres tartását, imádni fogja ezt a 10 alapvető ételből álló gyűjteményt. Élvezze ezeket a recepteket mindent DIY fűszerek finom rizs tálak!
1. Koreai sült csirke: ropogós, lédús, ez kétszer sült csirke van bevonva egy ujj-lickin ‘ – jó édes, fűszeres mártással. (via Seesaltwithfood)
2., Többcélú Gochujang szósz: Doll up store vásárolt erjesztett chili paszta (gochujang), hogy ezt a sokoldalú mártást, hogy hozzáteszi, élénk ízű tészta, zöldségek, és még sok más. Lehet, hogy ideje visszavonulni azt a Sriracha palackot. (via Beyond Kimchee)
3. Kimbap: élvezze ezeket a marha -, Vega-töltött snack tekercs útközben! (via Spoon Fork Bacon)
4. Házi Kimchi: jó szórakozást kísérletezni ezzel a DIY fermentációs projekttel a káposzta alapú kimchi számára. (via China Sichuan Food)
5., Tenger gyümölcsei és zöldhagymás palacsinta: a palacsinta és a fritter között gluténnel vagy anélkül is elkészíthető! Tálaljuk előételként vagy könnyű ételként. (via Girl Cooks World)
6. Bo Ssam: hús szolgált egy saláta pakolás hangzik, mint egy ho-hum, ott történt, hogy a koncepció, de ez a recept rendkívüli. Az édes, ropogós, szinte chicharrón-szerű kéreggel ellátott, széteső sertéshúst számos kiegészítéssel kombinálják, hogy otthon készítsék el ezt a Momofuku klasszikust. (via the Bitten Word)
7. Mandu: próbáld ki a kezed ezeken a zöldségekkel töltött gombócokon. (via Ononomopia)
8., Dolsot Bibimbap: mi az, amit nem kell szeretni egy bowlful of gochujang-drizzled rizs, marhahús, zöldségek minden tetején egy napos oldalával felfelé tojás? (Via Savory Simple)
9. Koreai stílusú BBQ marhahús rövid bordák (Kalbi): Gyújtsd fel a grillt, és dobd fel ezeket a tömeget kedvelő koreai stílusú bordákat. (via Seasaltwithfood)
10. Budae Jjigae: a klasszikus puha tofu leves találkozik ramennel ebben a kiadós “szegény ember” pörköltben. (Via Cherry on my Sundae)