ez kétségtelenül a legjobb vajkrém cukormáz recept valaha! Mi különbözteti meg ezt a receptet a technika. Ismerje meg az összes trükköt, hogyan lehet a legjobb vajkrémfagyasztást készíteni minden különleges alkalomra!
A legjobb vajkrém-cukormáz
Ez az én go-to vajkrém-cukormázom, amelyet évek óta használok. Ez egy olvasó kedvenc is!,
a nagy dolog az, hogy kiderül, tökéletes minden alkalommal, ez megköveteli a minimális összetevők, ez szuper könnyű, hogy!
és persze a gazdag, krémes, édes vajas ízért meg kell halni! Ez a tökéletes bók, hogy szinte minden torta.
milyen összetevők kerülnek a vajkrém-Cukormázba?
itt vannak az összetevők, amelyekre szüksége lesz ehhez az egyszerű, mégis finom vajkrém-cukormázhoz:
- vaj – szeretek sózatlan részt használni. Máskülönben, ha sót adunk hozzá, úgy tűnik, hogy soha nem oldódik fel megfelelően, és kis darabkákat ízlelünk belőle.,
- porcukor – előzetesen nem kell szitálni, hacsak nem csomós, akkor feltétlenül szitáljon hozzáadás előtt.
- Heavy cream – itt nincs helyettesítés a legjobb eredmény érdekében.
- vanília kivonat-használjon valódi vaníliát. Itt nincs utánzás íz.
Hogyan Vajkrém Cukormáz
- a tál elektromos mixert, használja a lapát, vagy habverővel mellékletet, ostor vajat közepes-nagy sebességű, amíg majdnem fehér, nagyon puha, gyakran selejtezési le az oldalán, a tál.,
- adjunk hozzá porcukrot, nehéz tejszínt és vaníliakivonatot, majd keverjük alacsony fordulatszámon, amíg összekeverjük, majd növeljük a sebességet közepesre, és addig verjük, amíg nagyon könnyű és bolyhos, gyakran lekaparjuk a tál oldalát.
- azonnal elosztva hűtött torta vagy cupcakes.
nővérem és én is egyetértünk abban, hogy ez a legjobb vajkrém cukormáz recept! Ne felejtsd el, hogy a trükk a technikában van. Több száz vajkrém-cukormáz recept létezik odakint, de az egyik, amely ezt megkülönbözteti a többitől, az előkészítés (és a sózott vaj használata).,
Tippek a legjobb Vajkrémfagyasztáshoz
nővérem megkérdezte, hogy kaphatunk-e igazán fehér cukormázt a sárga árnyalat nélkül. Mondtam neki, hogy szüksége van egy vajkrém cukormázra, és a trükk a technikában van. A vanília vajkrém cukormáz készítésének módja nem csak az összetevőkkel kezdődik, hanem az a módszer is, amelyben előkészíti a cukormázt.
véleményem szerint ezek a kulcsok egy nagyon könnyű, krémes, bolyhos vajkrém-cukormázhoz:
- valóban ostorozza a vajat. Beszélek, amíg alapvetően fehér., Tényleg figyeljen a vaj árnyékára, amikor ostorozik, ügyelve arra, hogy nagyon sápadt legyen.
- használjon nehéz krémet. A krém mindent jobbá tesz, természetesen krémesebb.
- sok vaj. Igen, vannak napok, amikor megpróbálok egy kicsit egészségesebb lenni, és csökkenteni a vaj mennyiségét, amelyet hozzáadok a vajkrém-cukormázhoz, de azokban a napokban bevallom, ez nem olyan jó. Ez egy elkényeztetett cukormáz, és néha mindenképpen megéri.,
- az arány fontos, ne adjon hozzá több porcukrot, mint a felsorolt, vagy az arányok nem lesznek megfelelőek, a textúrája pedig nem lesz tökéletes.
- ne késleltesse a vaníliával, adjon hozzá legfeljebb 1 1/2 ts. Ha bármi, csökkentse az összeget. A vajkrém ízeinek szépsége a vajból származik. Alapvetően olyan ízű, mint a fagylalt, nem kell fokozni, csak enyhén kiemelve.
- ostor ez még néhány. Ha hozzáadja a krémet, még mindig több levegőt és fluffiness-t szeretne benne., Ez nem egyperces cukormázas recept, de azt mondom, megéri a befektetett időt és türelmet.
cukormáz vs jegesedés: mi a különbség?
általában a cukormáz vastag, gazdag és bolyhos, míg a jegesedés általában vékony és fényes. A cukormáz általában sok vajat használ, míg a jegesedés egy kicsit használ, ha van ilyen. A jegesedés nagyszerű a cookie-k számára, míg a cukormáz tökéletes süteményekhez.
tehát ez a vajkrém jegesedés vagy vajkrém cukormáz? Véleményem szerint ez határozottan cukormáz, de talán csak megszokta ezt a nevet jegesedés, szóval menj vele.,
A vajkrém-cukormáz használatának módjai
ne dobja ki a maradék vajkrém-cukormázt! Itt van néhány módja annak, hogy használja fel, ha történetesen a végén egy kis extra:
- szendvics között Nilla Waffers and roll élek sprinkles egy egyszerű élvezet a gyerekek imádni fogják.
- meleg pirítósra osztva, szükség esetén adjunk hozzá egy csipet fahéjat.
- Spread over graham crackers, opcionálisan megszórjuk csokoládé chips.
- adjunk hozzá egy-két kanál a reggeli tál zabpehely (próbáltam egy krémsajt én banán zabpehely egy reggel, wow jó).,
- használja mártásként perecekhez.
- dunk teddy grahams vagy gingersnaps (olyan, mint a házi dunkaroos).
- gyümölcsökre, például banánra vagy szamócára terjed.
- olvassza fel a csokoládémázt, és öntse rá a fagylaltot.
- adjunk hozzá apróra vágott diót, hűtsük le és vágjuk négyzetekre.
- meleg palacsinta vagy francia pirítós.
- néhány tejszínhabbal vagy hűvös ostorral eladva, gyümölcsdippként használva.
- adjunk hozzá karamellmártást és mártsuk meg az almaszeleteket.,
- kapcsolja be egy egyszerű kézműves a gyerekekkel, színezni, hogy az élelmiszer színezés, kijutni a különböző fajta sprinkles, icings és kis cukorka van a szekrényben, és hagyja, hogy elterjedt, hogy a graham kekszet, és díszíteni a kívánt módon.
- végül, de nem utolsósorban, egyszerűen helyezze a maradék cukormázzal, légmentesen záródó edénybe, tároljuk hűtőszekrényben (4 nap), élvezd az egész, a következő néhány napban a kanál (ha nem akarod, hogy megkísértse magad annyira, állítsd meg legfeljebb 3 hónap, illetve olvadás éjszakára a hűtőbe, — nem mikró olvadni).,
Hogyan készítsünk csokoládé vajkrém Cukormázt
csokoládé receptet keres? Van itt egy, amit imádni fogsz!
Több Vajkrém Cukormáz Receptet Imádni fogod:
- Málna Vajkrém Cukormáz
- Borsmenta Vajkrém Cukormáz
- Citrom Vajkrém Cukormáz
- Vanília Vajkrém Cukormáz
- Kókusz Vajkrém Cukormáz
- Eper Vajkrém Cukormáz
Kövesse a Főzés Előkelő
vanília vajkrém cukormáz
Utasítás
-
A tál egy elektromos mixert, használja a lapát, vagy habverővel mellékletet ostor vajat közepes-nagy sebességű (ha a habverőt mellékletet ostor a nagy sebességű), amíg majdnem fehér, nagyon puha, 7 – 8 perc, gyakran selejtezési le az oldalán, a tál.,
-
adjunk hozzá porcukrot, nehéz tejszínt és vaníliakivonatot, majd keverjük kis sebességgel, amíg összekeverjük, majd növeljük a sebességet a közepes és verte, amíg nagyon könnyű és bolyhos, körülbelül 5-6 perc, gyakran kaparás le az oldalán a tál.
-
azonnal elosztva hűtött torta vagy cupcakes.
Megjegyzések
- * 1 csésze sózott vajat használok a szép egyensúly érdekében.,
- ha egy lapát mellékletet, amely folyamatosan kaparja tál csökkenti minden keverési idő néhány percig. Leginkább csak figyeljen az árnyékra, nagyon sápadtnak, majdnem fehérnek, minden alkalommal bolyhosnak kell lennie.
- ez a recept elegendő egy kétrétegű torta vagy 24 cupcakes számára, rövidebb cukormázréteggel.
- ha alternatív cukormáz -, kókuszdió – vagy mandulakivonatot szeretne, akkor nagyszerű helyettesíti a vanília kivonatot, csak adja hozzá ízlés szerint.,
, Hogy Egy Mini Torta Segítségével Üveg Tároló Konténerek
Ha arra kíváncsi, hogy hogyan, hogy a mini többszintű születésnapi torta, így én tettem:
- Vonal, egyes, 1 kupa, 2 csésze 4 csésze sütő biztonságos, kerek üveg tároló tartály, alumínium fólia, nyomja meg fröccsöntés a fóliát közvetlenül a belsejét minden tartályt, így egy kis túlnyúlás a fólia oldalán (hogy emelje fel a tortát), majd permetezze a fólia tapadásmentes főzés spray (vagy használja a sütőlapátot, majd fűzzük, a növényi olaj vagy olvasztott vaj), akkor a por a lisztet, majd rázzuk le a felesleges.,
- Melegítsük elő a sütőt a tortamix dobozon felsorolt utasítások szerint, és készítsük el a süteményt a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint.
- töltse fóliával bélelt csészék 2/3 teljes (lehet, hogy csak egy kis felesleges tésztát).,
- Sütni előmelegített sütőben (sütési idő változhat alapján, hogy milyen típusú torta mix használja, tehát a bíró megfelelően), én csináltam a konfetti, a torta pedig körülbelül 25 – 30 perc alatt az egy csészével, majd további 5 perc a 2 csészét, majd még 5 percig, hogy a 4 csésze (így kell távolítani a legkisebb első, hogy a közepes sütni egy kicsit, míg a legnagyobb sütni a leghosszabb), helyezzen be egy fogpiszkálót a központ torták, hogy ellenőrizze a készenléti szint.
- hagyja a süteményeket néhány percig lehűlni üvegtálakban, majd távolítsa el a huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön., Miután hűvös fut egy kést egyenletesen a tetején (körülbelül 1/2-1 hüvelyk lefelé), hogy a torta egyenletes, majd távolítsa el a felesleges tetején.
- Kapcsolja sütemények, fejjel lefelé, majd frost vajas cukormázzal, cukormáz legnagyobb először, majd közepes be a legkisebb (vegye figyelembe, hogy a cukormáz készletek gyorsan szóval tartsd szem előtt, ha hozzá hinti).
- Ünnepeld és élvezd!