a Lenmag: Mit, Hogyan Vegye rá, Előnyök, Receptek

által Shaula Saldaña február 25, 2019 2 hozzászólás

Köszönhető, hogy a kiváló tulajdonságok, a lenmag, a különböző fogyasztói termékek alapvető tartalmazza lenmag között a hozzávalókat, majd gyakori, hogy ki az a kenyér, a gabona, a rács, illetve a cookie-kat, többek között., Ebben a bejegyzésben elmondunk mindent, amit tudnia kell a lenmagról, attól, hogy elmondja neked, mi az, és milyen előnyökkel jár nekünk, néhány finom recepthez, hogy belefoglalja az étrendbe.

mit szeretne tudni a lenmagról?

• mi ez?
• hogyan lehet ezt bevenni?
• receptek
• Házi Vegán lenmag majonéz
• mogyoróvaj-Krém lenmag, illetve chia
• vegán, bolyhos meleg Sütemény
• Spagetti vega fasírtokat

mi az a lenmag?,

az általunk fogyasztott lenmag valójában a lennövény magja (más néven Linum usitatissimum), amely 2 méter magasra nőhet. A történelmi feljegyzések azt mondják, hogy egy ilyen növény Egyiptomból származik, de azóta az egész világon betakarították.

mielőtt a lenmag volt a supergrano, amelyet ma ismerünk, elsősorban textíliák készítésére használták. bizonyára hallottál már a vászonról, sőt van néhány ruhája ennek az anyagnak!, Ma, ez egy rendkívül fontos forrás a táplálkozás, mivel ez egy kiváló forrása az egészséges omega – 3 savak (linolénsav), rost.

hogyan lehet ezt bevenni?

a lenmag meglehetősen sokoldalú élelmiszer. Meg lehet enni őket saját (pirított), őrölt, adjunk hozzá néhány recept (ez egy hatékony tojás helyettesítő vegán receptek), sőt hideg nyomja meg őket, hogy lenmagolaj., Sokféle tápanyagot tartalmaznak, például oldható és oldhatatlan rostot, fitokémiai antioxidánsokat (lignánokat), valamint különféle vitaminokat és ásványi anyagokat.

a tápanyagok kihasználása érdekében a legjobb, ha őrölt lenmagot eszünk, mivel testünk általában nem emészti meg jól, ha egész, ezért nem hozza meg minden táplálkozási előnyét.,

Tippek bele lenmag a diéta

az egyik legjobb módja, hogy bele lenmag a diéta, az, hogy ez a föld (megtalálhatja az egészségügyi boltokban, vagy otthon élelmiszer-feldolgozó), majd adjunk hozzá 1 4 evőkanál az étkezést, vagy nasi naponta. Hozzáadhatja a gabonafélékhez, zabpehelyhez, turmixokhoz, forró süteményekhez, kenyerekhez, házi vegánhoz, salátaöntethez, vagy akár vízben is feloldhatja (lehetőleg éhgyomorra). Mint minden nagy rostforrás, ajánlatos jelentős mennyiségű vízzel fogyasztani., Mindig a legjobb, ha pirítós a magokat, mielőtt fogyasztaná őket, hogy eltávolítsák azokat a toxinokat, amelyeket természetesen előállíthattak; azt is javasoljuk, hogy ne vegye be az orális gyógyszerek szedésével egyidejűleg.,

táplálkozás

Egy részét lenmag általában egyenértékű, 2 evőkanál, amely a következőket tartalmazza:

*RDA: Ajánlott Napi Bevitel

Előnyei lenmag a test

Miatt a táplálkozási tulajdonságok lenmag hordozza a különböző nagy haszonnal jár azok számára, akik fogyasztottak, segítő kérdésekkel, mint például:

• Emésztés: lenmag nagy segítség, ha szenved emésztési problémák, például székrekedés, gyomorhurut vagy colitis miatt a magas rost tartalma.,
• koleszterin: a lenmag fogyasztása magas rosttartalma miatt az alacsony koleszterinszint fenntartásához kapcsolódik, ami azt jelenti, hogy segíthet megelőzni más egészségügyi problémákat, például a szívbetegséget és az embóliát.
• daganatellenes: bár ez nem 100%, a legkülönbözőbb vizsgálatok azt mutatják, hogy bizonyos vegyületek, lenmag, mint lignans (fitoösztrogének), zsírsavak többek között lehet azonosított rákellenes, mert ezek a tényezők kapcsolatos blokkolja a malignus daganatok., Bebizonyosodott a kapcsolat a magas fitoösztrogének fogyasztása és a hormonális problémákkal kapcsolatos rákok alacsony szintje között.
• fogyás: ez az előny a lenmagban lévő rost mennyiségéhez kapcsolódik, mivel gyorsabban érzi magát, amellett, hogy szerepet játszik az emésztési folyamatban.
• cukorbetegség: a 2-es típusú cukorbetegség fő jellemzője az inzulin hatékony felhasználásának képtelensége a glükóz sejtekbe történő szállítására; a vizsgálatok azt sugallják, hogy a lenmagolaj segíthet ebben a problémában.,
• sima bőr: azt mondják, hogy a lenmag rendszeres fogyasztása után a bőr simább és lágyabb, valamint bizonyos bőrproblémák, például pikkelysömör és ekcéma esetén segítséget nyújt. Azt is, hogy egy maszkot a bőr vagy a haj a talaj lenmag, valamint a víz.
• gyulladás: vannak más állapotok is, amelyek javíthatók a lenmag fogyasztásával, például néhány gyulladásos betegség: gastritis, tendonitis, colitis, ízületi gyulladás vagy nephritis.,

Receptek bele lenmag a diéta

Vegán Majonéz, Házi Lenmag

majonéz hagyományos tartalmaz tojást, szóval ha tetszik ez a fűszerezés lehet, hogy bizonyos szövődmények egy vegán változat. Ezt szem előtt tartva, mi is egy recept, hogy egy házi vegán majonéz alapuló lenmag, mivel mint már említettük, ez egy kiváló tojás helyettesítő!,

adag: 1¼ csésze

elkészítési idő: 30 perc

összetevők:

• 2 lenmag “tojás”:
• 2 evőkanál. őrölt lenmagból (csiszolás után mérve)
• 6 evőkanál. meleg víz
• ½ cdite. só
• 1 tk. mustár vagy ¼ TS. őrölt mustármagból
• 1 evőkanál., citromlé (vagy több, ízlés szerint)
• ½ csésze (120 ml) repceolaj szerves
• ¼ csésze (60 ml) könnyű olívaolaj

Megjegyzés: használhatja az olaj kombinációját, vagy csak egy típusú olajat, szükség szerint erre az utolsó lehetőségre ¾ csésze.

utasítások:

1. kombinálja a lenmag tojást sóval, mustárral és citromlével a turmixgép, élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép poharában. Nyomja meg négyszer vagy ötször, hogy jól kombinálja az összetevőket.,
2. keverés/verés / feldolgozás közben lassan adjunk hozzá néhány csepp repceolajat a tartályba. Minél lassabban beépíted, annál jobb. A keverék krémes konzisztenciát kap, mivel emulgeálódik.
3. folytassa a keverést, majd lassan adja hozzá az olajat, amíg mindent integrál, először a repceolajat, majd az olívaolajat. Ha észreveszi, hogy az olaj nem integrálódik jól a keverékbe, hagyja abba néhány pillanatig, amíg meg nem teszi.
4. fedje le vagy helyezze egy fedéllel és hűtővel ellátott tartályba. A keverék lehűl, ahogy lehűl.,
5. most már élvezheti a házi vegán majonéz, add hozzá, amit akarsz!

Mogyoró Krém lenmag, illetve chia

az egészséges snack, lehet, hogy a saját házi mogyorós krém magas rosttartalma (köszönet a lenmag), valamint a fehérje -, hogy szét vagy hozzá, amit akarsz.,

Z: 1¼ csésze

elkészítési Idő: 40 perc

Hozzávalók:

• 2 csésze mogyoró
• ½ csésze chia hidratált
• ¼ csésze őrölt lenmag
• ⅛ bögre agave nektár (vagy édesítőszer)
• 1 evőkanál. fahéjpor
• 1 csipet só
• 3 evőkanál. kókuszolaj
• 2 evőkanál.,

utasítások

1. Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra
2. adjuk hozzá a földimogyorót egy serpenyőbe, és süssük a sütőben 15 percig, vagy amíg aranybarna nem ég. Vegye ki a sütőből, majd tegye félre.
3. adja hozzá a forró földimogyorót a processzorhoz, majd feldolgozza 5 percig, vagy amíg vastag paszta képződik. Vegye ki a processzorból, majd adja hozzá a keveréket egy tálba.
4. adja hozzá a földimogyoró paszta: Chia lenmag, agave méz, fahéj por, fehérje, só, kókuszolaj., Tökéletesen illessze be az összes összetevőt kézzel, vagy helyezze újra a processzorba.
5. próbáld ki és élvezd! Ha nem fogja azonnal használni, hűtse le.

! Mi is megosztjuk ezt a finom recept ideális reggeli: vegán, bolyhos forró sütemény, amelyre akkor is elterjedt a földimogyoró krém, hogy adjunk egy különleges érintés.,

kiszolgálás: 8 palacsinta

előkészítési idő: 40 perc

összetevők

• 1 ¼ csésze liszt (amit inkább)
• 2 evőkanál. kókuszcukor (vagy az Ön által választott édesítőszer)
• 1 evőkanál. sütőporból
• 1/4 cdita. 3/4 csésze szójatej (vagy bármilyen növényi tej)
• 1 “tojás” lenmag (1 evőkanál. őrölt lenmag + 3 evőkanál. forró víz)
• 1 evőkanál. kókuszolaj
• 2 evőkanál., a Falcon fehérje kedvenc íze

utasítások

1. vigye a lisztet egy mély tálba.
2. adjunk hozzá cukrot, sütőport, fehérjét, sót és keverjük össze.
3. készíteni a lenmag tojás keverésével egy evőkanál őrölt lenmag-3 evőkanál forró vízzel, majd hagyjuk állni egy kicsit, vagy még sűrűsödik.
4. Ezután adjunk hozzá szójatejet (vagy bármit, amit választott), lenmag tojást és kókuszolajat a száraz összetevőkhöz, és jól keverjük össze.
5. melegítsen egy serpenyőt, majd enyhén kenje meg egy kis kókuszolajjal.,
6. a serpenyőnek forrónak, de nem túl forrónak kell lennie, mielőtt elhelyezné a keverék első részét.
7. adja hozzá a keveréket a serpenyőbe ¼ csésze hozzávetőleges mértékével. Amikor buborékok jelennek meg a forró torta felületén, majd a sarkok megszáradnak,fordítsa meg. Szakács a másik oldalon, amíg enyhén barna. Ismételje meg, amíg a keverék elfogy.
8. tálaljuk egy tányérra, tegyük a kedvenc feltét és élvezzük!,

Spagetti húsgombóccal Vegán

persze, hogy nem lehet vége egy blogbejegyzést egy főétel, így kell építeni ezt a receptet, hogy készítsen spagetti húsgombóccal lencse pedig lenmag, ami biztos vagyok benne, hogy imádni fogják!

adagok: 3-4

elkészítési idő: 65 perc

összetevők:

• 1/2 csésze apróra vágott hagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma, apróra vágott
• 1 tk., szárított bazsalikom, kakukkfű és oregánó
• 1 csésze zöld vagy barna lencse (nyers)
• 3 csésze víz
• 1 tk. 2 lenmag “tojás” (2 evőkanál őrölt lenmag + 1/3 csésze forró víz)
• 1 csésze dió vagy választott mag (sütőtök, mandula, indiai dió, fenyőmag stb.)
• 1/4 csésze tápélesztő
• 1/2 – 1 tk. 3/4 csésze vegán őrölt kenyér

előkészítés:

1. melegítsen egy kevés olajat egy serpenyőben vagy edényben közepes magas hőn., Adjuk hozzá a hagymát, szakács néhány percig, amíg sima.
2. adjuk hozzá a fokhagymát, bazsalikomot, kakukkfüvet, oregánót, lencsét, vizet és zöldséglevest. Szakács magas hőn, amíg forrni.
3. csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le az edényt, szakács 30-45 percig, vagy amíg a víz elpárolog.
4. a lencse főzése közben készítse elő a lenmag tojását úgy, hogy a talaj lenmagot összekeveri a vízzel. Hagyja állni egy percig a hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten, hogy megvastagodjon.,
5. adja hozzá a dióféléket / magokat az élelmiszer-feldolgozóhoz, majd finomra aprítva feldolgozza.
6. miután a lencse készen áll, vigye át őket egy mély tálba. Adjuk hozzá az anyakeveréket, a lenmagot és a tápélesztőt. Jól keverjük össze. Próbálja meg módosítani a fűszerezést, és adjon hozzá minden fűszert, amit szükségesnek tart.
7. ezután adjuk hozzá a zsemlemorzsát, majd jól keverjük össze. Állítsa be a zsemlemorzsa mennyiségét a keverék páratartalmának megfelelően. Ne feledje, hogy nem lehet túl nedves, de nem is túl száraz.,
8. formázzon kis golyókat, és süsse meg őket egy serpenyőben, amíg minden oldalát jól meg nem főzik vagy sütjük 20-30 percig körülbelül 180°C hőmérsékleten.
9. spagettivel és paradicsomszósszal kísérheti, hogy spagetti bolognese típusú legyen!

reméljük, hogy ez az információ segíteni fog a lenmag előnyeinek megszerzésében, és élvezni fogja a megosztott receptek egy részét vagy mindegyikét. Ne felejtsen el megjelölni minket, vagy megemlíteni minket, ha felkészíti őket!,

Ha továbbra is kísérletezni szeretne új dolgok hozzáadásával az étrendjéhez, akkor is érdekelheti ezt a cikket a Tempeh-ről. A Birdman blogon számos recept, egészségügyi és élelmiszer-információ található.

vásárolja meg Birdman termékeit

forrás: