American chop suey egy amerikai tészta rakott készült darált marhahús, makaróni és egy fűszerezett paradicsomszósz, megtalálható a konyha New England és más régiókban az Egyesült Államokban. New Englanden kívül néha Amerikai Gulyásnak vagy Johnny Marzettinek hívják, többek között. Neve ellenére csak nagyon távoli rokonságban áll a kínai és az amerikai kínai konyha chop suey-jával.,id=”faad4826a4″>
Amerikai gulyás, Johnny Marzetti
főétel
Egyesült Államok
New England
Forró
Makaróni, darált hús, paradicsom alapú szósz, különböző zöldségeket (általában zöld paprika, hagyma).,
Milánói, sajtburger makaróni, chili mac, makaróni marhahús
Bár ez a kényelem az étel befolyásolja olasz-Amerikai konyha, valamint a régebbi New England gyors, praktikus ételek, mint a “burgonya-alku”, illetve a “szükségesség zűrzavar,”úgy ismert, mint “Amerikai chop suey”, mert egyrészt ez egy néha-esetleges zagyvalék, a hús, a zöldség-olasz fűszerek, valamint azért, mert egyszer régen rizs, egy bázis összetevője a Kínai ételek, ahelyett, hogy a tészta.,
A Standard American chop suey könyök makaróniból és főtt darált marhahúsból áll, pirított hagymával, vastag paradicsomalapú mártással. Az étel tálalható egy tányéron vagy egy tálban, általában kenyérrel, gyakran Worcestershire mártással. Néha reszelt parmezán sajtot adnak hozzá főzés után, de történelmileg az edényt csak sóval, borssal ízesítették, sajtot nem adtak hozzá.