banán csokoládé chips bárok

az összes banánkenyérrel, amit készítettem, tonna túlérett banán feküdt körül. Össze akartam keverni a dolgokat, hogy valami más legyen, így végül letelepedtem a banáncsokoládé szeletekre.

szeretem úgy gondolni rájuk, mint a csokis banános kenyér és a blondies hibridjére. Ezek a rudak nedvesek,rágósak, textúrájúak!,

teljesen finomak, de szinte egészségesek az összes tört banánnak köszönhetően.

miért igényelnek a receptek mindig túlérett banánt?

a legtöbb banánt használó recept ragaszkodik ahhoz, hogy csak a legérettebb banánt használja, beleértve ezt is. De miért jobb a túlérett banán sütni??

valójában több oka van. Az első az, hogy a banán érlelésekor a keményítő nagyobb része cukorrá alakul. Ez édesebb, finomabb süteményeket hoz létre.,

egy másik előnye a sütés szuper érett banán, hogy ők szuper könnyű cefre fel. Ez biztosítja, hogy a banáncsokoládé rudak egyenletes, egyenletes textúrájúak legyenek váratlan banándarabok nélkül.

a túlérett banán is aromásabb, a sült termékek pedig intenzívebb banánízt adnak, mint a sárga banán.

a végső és legjobb ok (véleményem szerint) az, hogy olyan túlérett gyümölcsöt használ, amely egyébként hulladékba kerülne!,

mindezek ellenére ez a recept továbbra is kiderül, ha sárga banánt használ. Csak nem lesz olyan intenzív banán ízű!

sütés Hack: hogyan lehet gyorsan érik banán Banánrudak

Ha csak sárga banán, és szeretné, hogy intenzív banán ízű, ne aggódj!

a sárga banánt néhány perc alatt könnyedén barnára változtathatja. Melegítse elő a sütőt 300 F fokozatra, majd helyezze a hámozatlan banánt egy fóliával bélelt sütőlapra.,

süssük körülbelül 15 percig, amíg a banán bőre egyenletesen sötét színű.

hagyjuk kihűlni a serpenyőben 10 percig, majd óvatosan meghámozzuk, és megsütjük.

helyettesítések és csereügyletek

bár szeretem ezt a receptet a csokoládé chip banánrudakhoz, ahogy van, tudom, hogy néhányan talán nem rendelkeznek ezekkel az összetevőkkel!,

Az alábbiakban néhány swap és helyettesítés található, amelyeket ebben a receptben lehet készíteni:

• sózatlan vaj – ha csak sózott vaj van a kezében, akkor a sózatlan vaj helyett használhatja ebben a receptben. Csak győződjön meg róla, hogy kihagyja a sót, amit ez a recept igényel. A helyén vegán vajat is használhat. Vagy ha úgy érzi, nagyon divatos használhatja pirított vaj!
• barna cukor-ez a recept barna cukrot használ, ami nagyszerű ízt ad, és segíti a rudakat a puha és rágós sütésben., Használhat világos vagy sötétbarna cukrot (ebben a receptben jobban szeretem a fényt), vagy granulált cukrot használhat, ha nincs barna cukor.
• 1 nagy tojás – ez a süti recept 1 nagy tojást használ! Használhatja a lenmag tojás a helyén, hogy tojásmentes vagy vegán variációk a csokoládé chip cookie recept. Ha nincs tojása, akkor 1/4 csésze növényi vagy repceolajjal is helyettesítheti.
• vanília kivonat – ha nincs kéznél, kihagyhatja ezt az összetevőt. Segít javítani a bár ízeit, de a rudak még mindig nagyszerűen sütnek anélkül.,
• túlérett banán-ha nincs túlérett banán a kezében, süsse a sárga banánt 350 F-EN körülbelül 15 percig, amíg a banán bőre fekete.
• All Purpose liszt-ez a recept az AP liszttel a legjobban kiderül, de szükség esetén süteménylisztet vagy gluténmentes lisztkeveréket használhat a helyén.
• csokoládé chips-tej, sötét vagy félig édes csokoládé használható. Csak győződjön meg róla, hogy vagy mini csokoládé chipset használ, vagy durva aprítást ad nekik, hogy segítsen nekik egyenletesen elosztani a rudakon keresztül. Azt szeretné, hogy minden bit, hogy egy tökéletes mennyiségű csokoládét!, A csokoládé helyett apróra vágott diót is használhat ebben a receptben.

Hogyan Készítsünk Egészséges Banán Rács

Ha nem akarsz egy kicsit ezeket a csokis banán bárok, az alábbiakban néhány egyszerű cserék lehet, hogy sütni egészségesebb banán rács.

• sózatlan vaj-a receptben szereplő vaj felét almaszószra cserélheti, 1/4 csésze almaszószt és 1/4 csésze sózatlan vajat használhat. A vaj helyett kókuszolajat is használhat.,
• barna cukor-használjon 1/2 csésze további banánt a barna cukor helyett ebben a receptben, vagy kevésbé finomított cukrot, például kókuszdiót vagy nyers nádcukrot.
• 1 nagy tojás – használhatja a lenmag tojás a helyén, hogy tojásmentes vagy vegán variációk a csokoládé chip cookie recept, vagy 1/4 csésze almaszósz.
• csokoládé chips – használjon apróra vágott diót a csokoládé helyett ebben a receptben.
• őrölt lenmag-adjunk hozzá néhány evőkanálnyi őrölt lenmagot, hogy több rostot tartalmazzunk ebben a receptben. Nem érzed a különbséget, ígérem!,

, Hogy Ezeket a Csokis Banán Rács Előre

Ezek a csokis banán bar lehet előre! A hűtőszekrényben légmentes tartályban legfeljebb egy hétig, vagy a fagyasztóban legfeljebb egy hónapig tárolhatók.

csak biztos, hogy külön őket egy kicsit, és helyezze pergamen között minden réteg rúd! Ez segít megakadályozni őket abban, hogy egymáshoz tapadjanak, ha egymásra vannak rakva.,

Tippek a legjobb csokoládé Chip Banánrudak készítéséhez

• ügyeljen arra, hogy megfelelően mérje meg a lisztet (kanál a csészébe, majd szintre), vagy használjon konyhai mérleget a száraz összetevők mérésére
• ne keverje túl a tésztát! Ez teszi a csokoládé chip banán rudak sűrű és rágós. Miután elkezdte keverni a lisztet, feltétlenül keverje össze a tésztát, amíg össze nem keveredik. Rendben van, ha még mindig látsz egy kis lisztet, akkor a banán hozzáadása után összekeveredik.,
• gluténmentes csokoládé chip banánrudak készítéséhez cserélje ki kedvenc GF lisztkeverékét az AP lisztre ebben a receptben. Győződjön meg róla, hogy túlmixeli a tésztát, majd hagyja, hogy legalább 30 percig üljön sütés előtt a legjobb eredmény érdekében.
• összetevők szobahőmérsékleten keverjük össze jobban! Állítsa be a hideg összetevőket idő előtt.
• dobja a serpenyőt a pultra, mielőtt a sütőbe helyezi. Ez minden olyan légbuborékot hoz létre, amely a tésztában csapdába esik
• töltse fel a rudakat néhány további csokoládéval, miután a tészta a serpenyőben van, hogy még ellenállóbbá váljon.,
• hagyja, hogy a rudak teljesen lehűljenek, mielőtt levágná őket a vágott négyzetek tisztításához.
• ez a recept is megduplázható, és fél méretű lappal (13″x 18″) készíthető.

tudassa velem, mit gondol!

ha kipróbálod ezt a receptet a csokoládé chip banánrudakhoz, szeretném hallani, mit gondolsz róla! Kérjük, hagyjon egy minősítést, és tudassa velem gondolatait egy megjegyzés megosztásával 🙂

kérjük, jelöljön meg @chelsweets-et, és használja a #chelsweets-et, hogy láthassam csodálatos alkotásait a közösségi médiában!,

• 1/2 csésze sózatlan vaj, szobahőmérsékleten (113 gramm)
• 1 csésze világos vagy sötét barna cukor (200 gramm)
• 1 1/2 tk vanília kivonat (6 g)
• 1/2 tk só (3 gramm)
• 1 nagy tojás, szobahőmérsékletű (56 gramm)
• 1 csésze univerzális liszt (130 g)
• 1 csésze tört túlérett banán – 2 közepes banán (230 g)
• 3/4 csésze feldarabolt csoki, chips vagy mini csoki (160 g)