csodálatos liszt nélküli mandula liszt csokoládé chip cookie-k! Ropogósabb szélekkel és párnás, puha középpárnákkal ugyanolyan ízletesek, mint a klasszikus és gluténmentes!
van egy győztes.
már régóta készítek “liszt nélküli” csokis sütit mandulaliszttel. De miért, kérdezed?
Nos, már régóta készítek csokoládé chip cookie-kat mindenféle liszttel. Nem diszkriminálok.,
Nincs semmi, Jeff én vigyázok több, mint véget egy hosszú nap után a cookie-k szivárgott a sötét csokoládé chips élveztem a kanapén fekve, a lemez kiegyensúlyozott a hasa.
mindig van Costco szuper finom blanched mandula liszt a kezét, mert ez egy ilyen csillag üzlet. Amióta elkezdtem csokis sütit csinálni vele, teljesen el vagyok ájulva.
mandula liszt van ez a szép természetes édesség, és szeretem, hogy ez teszi a cookie-kat egy kicsit jelentős, mivel, tudod…én ismert, hogy snack az említett cookie-kat.,
mandula liszt is teszi ezeket a drágaköveket teljesen gluténmentes minden én gf cimborák! Mert mindenki megérdemli, hogy meghaljon a sütikért. SÜTI AZ EMBEREKNEK!
most menjünk be a tetves kavicsos sütési deetekbe, így azonnal elkészítheti saját cookie-varázslatát otthon.
No. Nem mondanám, hogy lényeges. De! Az első alkalommal, amikor elkészítettem ezt a receptet, 30 percig hűtöttem a tésztát, és azt hiszem, a textúra egy kicsit jobban jött ki.
tehát, ha ez nem süti vészhelyzet, akkor a tál tésztát 20 percig vagy akár egy órával a hengerlés előtt dobhatja a hűtőszekrénybe.,
ezek a liszt nélküli cookie-k nem terjednek túl sokat, így sütés előtt enyhén simítom őket a tenyeremmel.
lehet ezeket vegán?
Igen! Hála a praktikus dandy recept teszter, Dylan, hogy sikeres vegán változat! Egyszerűen használjon lentojást és vajpótlót.
a kókuszdióolaj helyett, amely nagymértékben elterjedhet, és kókuszdió ízt kölcsönöz, vegán vajas elterjedést használnék, mint például a Földmérleg botok vagy a szerves pálma rövidítése, ha tejmentes úton haladsz. Ha nem bánod, hogy az íz, kókuszolaj működik!,
a megjegyzés, tette ezt a receptet 2 evőkanál kókuszolaj és 4 evőkanál vaj, és ők is csodálatos. Ezek a kókuszolaj gránátalma csokoládé Chip cookie-k finomak, ha bolondbiztos vegán kókuszolaj cookie-kat keres.
kipróbálhat egy lentojást (habverővel 1 evőkanál őrölt len + 3 evőkanál vizet, majd hagyja öt percig ülni), vagy előnyben részesítheti a tojás helyettesítőjét a tojás helyett.
melyik édesítőszert kell használni?
szerves világosbarna cukrot használtam, mert nem akartam olyan kókuszos ízt, amelyet a kókuszcukor kölcsönözhet., Legitim, hagyományos ízű sütiket akartam! Ennek ellenére, ha finomítatlan útvonalat szeretne menni, használjon kókuszcukrot.
a cukor elengedhetetlen a szerkezet biztosításához. Ha olyan cukorhelyettesítőt használ, mint a splenda vagy a xylitol, vigyázzon, hogy nem fognak jól emelkedni.
kedvenc csokoládé chips itt vannak a 60% is. A félig édes is jól működik!
milyen a textúra?
Ezek a gabona szabad süti enyhén pirított szélei mentén segít, hogy ropogós őket, de ők még puha, szemben a ropogós, különösen a nappal azután, hogy ők sült.,
úgy gondolom, hogy a fél juharszirup vagy a méz és a fél barna cukor használata rágósabbá teheti őket, ezért megpróbálom ezt a következőt!
lefagyaszthatom a tésztát, majd később süthetek?
Igen! Ragasszuk a tésztát a sütőlapra, tekerjük golyókba, enyhén simítsuk, majd helyezzük a fagyasztóba. Fagyasztás után vigye át a tésztát egy zsákba. Sütjük fagyasztva, majd egyszerűen adjunk hozzá néhány percet a főzési időhöz.
A maradék cookie-k tárolása
a maradék cookie-kat legfeljebb öt napig tárolhatja a pulton, vagy később lefagyhat.,
Cookie on, édes lelkek!Facebook Instagram iconprint nyomtatás iconsquares négyzetek ikon
csodálatos gluténmentes mandula liszt csokoládé chip cookie-k! Ropogósabb szélekkel és párnás, puha középpárnákkal ugyanolyan ízletesek, mint a klasszikus. Ezek is jól fagynak. Lásd megjegyzések vegán módosítások.,
Utasítás
- melegítsük Elő a sütőt 350F., Soroljon egy sütilapot pergamenpapírral.
- a tálban egy állvány mixer (én ezt a kézi egy), krém együtt vaj, barna cukor, amíg bolyhos. Adjunk hozzá vaníliát és tojást, addig verjük, amíg össze nem pároljuk.
- adjunk hozzá mandulalisztet, kókuszlisztet, sót és szódabikarbónát, majd keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
- kézzel hajtsa be a csokoládé chipset. Gombóc és roll tésztát a golyókat. Helyezze a lapra körülbelül 2 hüvelyk távolságra, óvatosan simítsa kézzel, mivel a cookie-k sütés közben nem terjednek el sokat, különösen, ha hűtik. Top több csokoládé chips és egy megszórjuk kóser só, ha szükséges.,
- süssük körülbelül 12 percig, vagy amíg arany a széleken. Tárolja a teljesen hűtött cookie-kat egy légmentes tartályban. A cookie-k fagyaszthatók.
Megjegyzések
ne adja be az összes kókuszlisztet a mandulaliszthez; a sütik szárazak és morzsásak lesznek. Minden mandula liszt használható a kókuszliszt helyett.
használjon Földmérleg-vajpálcát vagy szerves tenyérrövidítést tejtermékmentes állapotban. A kókuszolaj akkor működik, ha nem bánja a kókuszdió ízét. Győződjön meg róla, hogy meglágyult, nem olvadt, vagy a cookie-k laposak lesznek.,
a cookie-k befagyasztásához helyezze át a lapos tésztagolyók lapját a fagyasztóba. Miután megfagyott, vigye át egy zsákba. A főzési idő néhány perccel hosszabb lesz a fagyasztástól.
ebből a receptből adaptálva.
