div id=”2bc1a7ee24″>

Ez az utolsó recept a collard greens számára, amire szüksége lesz. Ezeket a déli stílusú collard zöldeket szalonnával, hagymával és fokhagymával főzik, és nem is lehetne finomabb.,

tegnap este készítettük ezeket a zöldeket, és a férjem azt mondta nekem, hogy ők a legjobb collard zöldek, amit valaha is volt. Egy Louisianában nevelkedett sráctól származik – ez mond valamit. (Most még ezt a receptet is adaptáltam az Instant pothoz, ugyanolyan finom!)

tehát beszéljünk collard greensről. A déli vágott, de határozottan az egyik ilyen élelmiszerek, hogy néz ki, hangzik durva, de íze olyan csodálatos. Collard zöldek lehet keserű, de én hozzá a tökéletes mennyiségű hő, édes, sav, hogy csökkentsék a keserűség. Fel fogják robbantani az elmédet. (Plusz, ők Paleo!, )

🥘 Összetevők

  • Olívaolaj
  • Kockára vágott, jó vastag (füstölt ha lehetséges) bacon
  • Kockára vágott Hagymát
  • Kockára vágott Fokhagyma
  • Friss vagy Fagyasztott leveles kel
  • Kókusz cukor vagy Barna Cukor – cukor Hozzáadása segíteni fog vágni, a keserűség, a zöldek, a barna cukor hozzáteszi, jobb ízű, mint a kristálycukrot.,
  • almaecet
  • pirospaprika-pelyhek
  • Tony Chachere kreol fűszerezése: ezt a rohadt közel mindent használjuk.
  • Kóser Só
  • Fekete Bors
  • Csirke Húsleves, Raktáron, vagy Zöldség Leves

🥣, Hogyan kell Csinálni

Itt van, hogyan tudom, hogy a legjobb dél-kelkáposzta (lásd ezt a hozzászólást, hogyan lehet őket egy Pillanat alatt Pot):

2. Lépés: Hő 1 evőkanál olíva olajat egy nagy fazékban.

melegítsen egy nagy edényt vagy holland sütőt a tűzhelyen közepes lángon. Adjuk hozzá az olívaolajat., (1. kép)

3. lépés: szakács szalonna, amíg többnyire ropogós, majd add hozzá a hagymát.

amikor az olívaolaj forró, adjuk hozzá a kockára vágott szalonnát. (Képek 2 – 3) Miután a szalonna kissé ropogós a széleken, de nem teljesen főtt, (4.kép) adjuk hozzá a kockára vágott hagymát. (5. kép)

4.lépés: Saute, amíg a hagyma többnyire áttetsző, majd adjunk hozzá fokhagymát.

addig süssük a hagymát és a szalonnát, amíg a hagyma áttetsző nem lesz. (Képek 6 – 7), majd adjuk hozzá a fokhagymát, saute, amíg a fokhagyma illatos-körülbelül 2 perc., (8-9. kép)

5. lépés: Adja hozzá a collard zöldjét, majd keverje addig,amíg már nem fagy.

ha friss zöldséget használ, saute, amíg puha, de nem teljesen főtt.

6.lépés: Adja hozzá készletét, majd adja hozzá az összes fűszert.

7.lépés: forraljon fel mindent, majd csökkentse a hőt és pároljon.,

miután a húsleves felforrt, csökkentse a hőt egy pároljuk (képek 16 – 18) alacsony lángon, majd pároljuk fedett 45 percig, alkalmanként megkeverve, ha szükséges. (19. kép)

8.lépés: 45 perc elteltével fedje fel és tálalja.

45 perc elteltével a zöldek már nem lesznek élénkzöldek, nagyon lágyak lesznek. (20. kép) még mindig lesz húsleves, és finom lesz.,

Serving tálalási javaslatok &

szeretjük a zöldeket egy kis Borsos ecettel, sóval és borssal befejezni. A borsos ecet ad neki egy kis extra hőt, majd enyhíti a maradék keserűség a zöldek. A zöldek csodálatos köret bármilyen vacsorára. (Kedvencünk a sült csirke és burgonyapürével😉)

️ ️ Gyakran Ismételt Kérdések

a collard zöldek egészségesek?

Igen!, Collard zöldek kiváló forrása a-Vitamin, C-Vitamin, kalcium, valamint egy nagyon jó forrása a K-Vitamin, vas, B-6-Vitamin, magnézium. A Collard zöldek tiamint, niacint, pantoténsavat és kolint is tartalmaznak. További információ a táplálkozási előnyökről itt található.

🤢 miért keserűek a Collard zöldek?

a Collard zöldek keserű olajokkal rendelkeznek, amelyeket a természetben előforduló, glükozinolátnak nevezett vegyi anyagból állítanak elő. Felszabadul, amikor a zöldeket vágják, rágják vagy főzik. Tudta, hogy néhány ember megtalálja a zöldeket, hogy akár 60% – kal keserűbbek legyenek, mint mások?, Ha úgy találja, hogy a zöldek nagyon keserűek, akkor lehet, hogy csak ízlelőbimbói vannak, amelyek érzékenyek a glükozinolátra.

🥬 hogyan távolíthatja el a keserűséget a Collard Greens-ből?

a zöldek keserűségének csökkentése érdekében édességet, savat és hőt kell hozzáadni. Almaecetet, pirospaprika-pelyheket, kókuszcukrot és Tony Chachere Kreolízist adok hozzá. A zöldek kiszolgálásakor adjunk hozzá egy kis Borsos ecetet.

meg kell áztatni a collard zöldeket?,

szeretem a fagyasztott zöldeket használni-sokkal könnyebb és gyorsabb – , de ha friss zöldeket használ, akkor 5-10 percig csaphideg vízben kell áztatni, majd körül kell mosni, hogy lemossa a szennyeződéseket. Lehet, hogy ezt meg kell csinálni egy párszor, hogy szálljon le a homok és a szennyeződés. Szeretem ezt csinálni egy saláta spinner-csak merítse a zöldek és swish őket körül, majd emelje fel a szűrő rész ki, öblítsük le még egyszer, majd tegye vissza az üres saláta fonó, és forgasd meg őket, hogy kiszáradjon őket.

a collard greens szuperétel?

úgy tűnik, igen., Ez a cikk néhány további információt, hogy.

🍳 Más Finom Déli Receptek

• Paleo Csirke Andouille Kolbász Gumbo
• Másoló Emelése Cane Szósz
• Mocsárban Robbanás (Cajun Fűszerkeverék)
• Okra, Kukoricás, Paradicsomos valami baj van
• Top 10 Dolog, hogy Enni, New Orleans-ban

Próbáltad Ezt a Receptet?Kérjük, értékelje, és hagyjon egy megjegyzést alább., Szeretném hallani, mit gondolsz!

5-től 7 szavazat

Dél-Stílus kelkáposzta

Ez az utolsó recept kelkáposzta, hogy valaha is szüksége lesz. Ezeket a déli stílusú collard zöldeket szalonnával, hagymával és fokhagymával főzik, és nem is lehetne finomabb.,2″>

▢ 3 – 4 garlic cloves, minced

  • ▢ 3 cups chicken broth
  • ▢ 1 tsp kosher salt
  • ▢ 1 tsp black pepper
  • ▢ 1 tbsp coconut sugar
  • ▢ ¼ tsp crushed red pepper flakes
  • ▢ 2 tsp vinegar, apple cider
  • ▢ ¼ tsp Tony Chachere’s Creole Seasoning
  • ▢ 2 pounds collard greens, frozen Frozen collard greens generally come in 16 oz bags so I use two.,
    • először melegítsen egy nagy edényt közepes lángon, miközben feldobja a hagymát, a szalonnát és a fokhagymát.
    • ha a pot forró, adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat.
    • ha az olívaolaj forró, add hozzá a kockára vágott szalonnát. Miután a szalonna kissé ropogós a széleken, de nem teljesen főtt, add hozzá a kockára vágott hagymát.,
    • save a hagymát és a szalonnát, amíg a hagyma áttetsző, majd add hozzá a fokhagymát, majd saute, amíg a fokhagyma illatos – körülbelül 2 perc.
    • ezután adjuk hozzá a collard zöldeket és keverjük addig, amíg már nem fagynak be. Ha friss zöldeket használ, saute, amíg puha, de nem teljesen főtt.
    • most adja hozzá a készletét, és jól keverje össze.,
    • ezután adja hozzá az összes fűszerét (beleértve a kókuszcukrot is) és az almaecetet.
    • forraljon fel mindent, és miután a húsleves forrni kezd, csökkentse a hőt pároljuk alacsony lángon. Pároljuk 45 percig, alkalmanként megkeverve, ha szükséges.
    • 45 perc elteltével derüljön ki és szolgáljon. A zöldek már nem lesznek élénkzöldek, és nagyon puhák lesznek., Még mindig lesz húsleves, és finom lesz.
    • a zöldeket egy kevés Borsos ecettel, sóval és borssal fejezzük be.

    Megjegyzések

    kiszolgálási javaslatok &
    szeretnénk befejezni a zöldeket egy kis Borsos ecettel és egy kis extra sóval és borssal. A borsos ecet enyhíti a maradék keserűséget a zöldekben., Collard zöldek egy csodálatos köret bármilyen vacsora, de élvezzük őket, mint egy savas köret, hogy egyébként nehéz vagy zsíros ételek, mint a sült harcsa vagy sült csirke.

    Gyakran Ismételt Kérdések

    Gyakran Ismételt Kérdések
    a collard greens egészséges?
    Igen! Collard zöldek kiváló forrása a-Vitamin, C-Vitamin, kalcium, valamint egy nagyon jó forrása a K-Vitamin, vas, B-6-Vitamin, magnézium. A Collard zöldek tiamint, niacint, pantoténsavat és kolint is tartalmaznak. További információ a táplálkozási előnyökről itt található.,

    🤢 miért keserű a Collard Greens?
    a Collard zöldek keserű olajokkal rendelkeznek, amelyeket a természetben előforduló, glükozinolátnak nevezett vegyi anyagból állítanak elő. Felszabadul, amikor a zöldeket vágják, rágják vagy főzik. Tudta, hogy néhány ember megtalálja a zöldeket, hogy akár 60% – kal keserűbbek legyenek, mint mások? Ha úgy találja, hogy a zöldek nagyon keserűek, akkor lehet, hogy csak ízlelőbimbói vannak, amelyek érzékenyek a glükozinolátra.

    🥬 hogyan távolíthatja el a keserűséget a Collard Greens?
    a zöldek keserűségének csökkentése érdekében édességet, savat és hőt kell hozzáadni., Almaecetet, pirospaprika-pelyheket, kókuszcukrot és Tony Chachere Kreolízist adok hozzá. A zöldek kiszolgálásakor adjunk hozzá egy kis Borsos ecetet.

    meg kell áztatni a collard zöldeket?
    szeretem a fagyasztott zöldeket használni-sokkal könnyebb és gyorsabb – , de ha friss zöldeket használsz, akkor 5-10 percig csaphideg vízben kell áztatni őket, majd körül kell öblíteni, hogy leöblítsék a szennyeződéseket. Lehet, hogy ezt meg kell csinálni egy párszor, hogy szálljon le a homok és a szennyeződés., Szeretem ezt csinálni egy saláta spinner-csak merítse a zöldek és swish őket körül, majd emelje fel a szűrő rész ki, öblítsük le még egyszer, majd tegye vissza az üres saláta fonó, és forgasd meg őket, hogy kiszáradjon őket.

    a collard greens szuperétel?
    úgy tűnik, igen. Ez a cikk néhány további információt, hogy.

    tippek

    • adjon hozzá maradék sonkát, fűszerező sonkát vagy sonkát, hogy húsosabb és füstösebb ízt adjon a collard zöldeknek.
    • tálaljuk a collard zöldeket egy kis Borsos ecettel.,
    • szeretjük élvezni a collard zöldeket “sült” csirkehúsgombóccal és másoló Cukornádmártással.
    • ők is nagyon jók a házi kukoricakenyér oldalával.,

    Nutrition

    Serving: 1cupCalories: 192kcalCarbohydrates: 11gProtein: 8gFat: 14gSaturated Fat: 4gCholesterol: 19mgSodium: 826mgPotassium: 406mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 5746IUVitamin C: 48mgCalcium: 279mgIron: 1mg

    Nutrition information is approximate and is automatically calculated, so should only be used as a guide.,

    div id=”ed8f96bf10″>

    kulcsszó collards, Greens, paleo, Southern
    megpróbálta ezt a receptet?Említés @southernbytes vagy tag # southernbytes!

    Articles

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük