megszünteti a tejtermékeket és aggódik amiatt, hogy ez mit jelent a csokoládé chip cookie-k iránti szeretetéért? Megvagy. Ezek a tejmentes csokis sütik rágósak és nagyon jók. Garantálom, hogy senki sem veszi észre, hogy tejmentes.
szeretem az igazán jó csokis sütit. Alapvetően a december hónapját a sütésnek szentelem (ne ítélj meg engem), és a végén olyan finom finomságokkal teli konzervekkel végzem, amelyeket megeszünk, miközben az ünnepi dolgok közepén vagyunk.,
amikor megtudtuk, hogy a férjem már nem lehet tejtermék, szükségem volt egy tejmentes változat létrehozására a kedvenc cookie receptünkből. Szerencsére feleségül vette a megfelelő személyt. Ha már egy ideje itt vagy, ezt már tudod.
Ó, barátom. Ezek a cookie-k nem okoznak csalódást. Az ünnepi időszakban többször készítettem őket, és számtalan tejtermelő embernek adtam. Egyetlen ember sem vette észre a vaj vagy a tej hiányát. Komolyan mondom. Tényleg nem tudod megmondani.
Vegyünk egy falatot, és észre fogod venni, milyen puhák. Észre fogod venni azt a gazdag csokoládét., Biztosan észre fogod venni, hogy a süteményekkel teli teljes sütőlapot meg akarod enni.
ezek a cookie-k abszolút tökéletesek. Akár szereted a tejterméket, akár nem.
tehát hogyan tehetem őket tejtermékmentessé? A rövidítés vagy vaj helyett kókuszolaj és vegán vaj kombinációját használom. A márka a Föld egyensúly. Vegán vajas botjaik fantasztikusak a sütéshez. (Nem szponzorált. Csak elmondom, mit használok.) Az enyém teljes élelmiszerekből származik, de gyanítom, hogy a legtöbb természetes élelmiszerbolt viszi őket.,
a csokoládéhoz nagyon szeretem a Nestle Tollhouse egyszerűen finom félig édes Falatait. Mindössze 3 alapanyagból készülnek: organikus csokoládé, bio kakaóvaj és organikus nádcukor. A Walmart még hordozza őket! Természetesen vannak más nagy tejmentes csokoládé chip lehetőségek is a piacon.
meg kell olvasztani a kókuszolajat és a vajat?
No. Ehhez a recepthez nem ajánlom az olaj és a vegán vaj olvasztását. Ennek hatására a cookie-kat, hogy elterjedt túl sok, mint ők sütni!,
Print RecipePin Recept
Dairy Free Chocolate Chip Cookies
Ingredients
- 1/4 cup coconut oil, Not melted.
- 1/2 cup vegan butter, I recommend Earth Balance Vegan Buttery Sticks. Not melted.,
- 1/2 csésze kristálycukor cukor
- 1 csésze tele barna cukor
- 1/2 tk szódabikarbóna
- 2 tojás
- 1 1/2 tk vanília
- 2 1/2 csésze minden célra liszt
- 12 oz tejelő ingyenes félig édes falatkák, használja a sötét csoki darabokat, vagy ha úgy jobban tetszik.
opcionális: Extra 1/2 csésze tejmentes félédes mogyoró, amelyet sütés után minden süti tetejére hozzáadhatunk.,
Instructions
-
Preheat oven to 375 degrees.
-
In a large mixing bowl beat vegan butter and coconut oil on medium for 30 seconds.
-
Add granulated sugar, brown sugar, and baking soda. Beat until combined.
-
Beat in eggs and vanilla.,
-
lassan verte a lisztet, amíg az összes kombinált.
-
Keverje hozzá 12 oz csokoládé chipset.
-
kanál tésztát pergamentpapírral bélelt sütőlapra. Jobban szeretem a kisebb cookie-kat, ezért egy kis gombócot használok, de ez mind preferencia kérdése.
-
7 1/2 – 8 percig sütjük. (Ha nagyobb sütiket használ, előfordulhat, hogy egy kis extra időre van szüksége.,) Választható: amint eltávolítja a lapot a sütőből, adjon hozzá néhány csokoládé zsetont az egyes cookie-k tetejére. A cookie-k nagyon lágyak lesznek, így könnyedén megnyomhatja a chipeket a tetejére. Ez biztosítja, hogy minden süti úgy néz ki, mint csokoládé!
-
helyezze a cookie-kat a huzaltartóra, hogy lehűljön.
Megjegyzések
gondosan mérje meg összetevőit. A túl sok liszt szárazvá teszi a cookie-kat., Túl kevés liszt teszi őket levesbe.
ne főzzük túl őket. Kisebb süteményeket készítek, 7 1/2 perc az optimális sütési idő. Növelje az időt 8-10 percre a nagyobb cookie-k esetében, de figyeljen rájuk. A cookie-k kell nézni egy kicsit tésztás, amikor eltávolítja őket a sütőből egy kis barnulás az alján. Ők szilárd fel gyorsan, miközben ülnek, hogy kapsz egy finoman rágós textúra.
ossza meg a szeretetet: