ez az egyszerű tomatillo salsa verde tacos friss jalapeños és serranos-t használ egy finoman tangy és Whole30 megfelelő Salsa tökéletes Taco és szinte semmit.
Easy Tomatillo Salsa Verde for Taco
a mindennapi Latina egy éves! Igen, pontosan 2018. április 28 – án volt, amikor megjelentem az első blogbejegyzésemben.,
visszanéztem a régi hozzászólásaimat, és jó volt végigolvasni azokat a recepteket, gyógymódokat és történeteket, amelyeket az elmúlt évben megosztottam veled. Aztán belenéztem a blogtervezőmbe, és rájöttem, hogy még mindig rengeteg ötletem,ételem és anekdotám van egy egész másik évben. Tehát készülj fel!
A mai recept
az első hozzászólásomban írtam a fiatalabb testvérem születésnapjának ünnepléséről. (Véletlenül épp most értünk haza egy vidám napból a szüleim házában, ahol Megünnepeltük a csodálatos testvérem legújabb születésnapját.,)
ebben az első bejegyzésben egy fűszeres és füstös pörkölt tomatillo salsa receptjét is megosztottam chile de arbollal. Kattintson ide a receptért.
tehát a poszt óta eltelt egyéves évforduló tiszteletére ma megosztom veled egy másik nagyszerű salsát a tomatillos használatával.
A mai recept egy finoman érintős és könnyű tomatillo salsa verde Taco.
a szüleimnek különböző variációi vannak a salsa verde számára olyan ételek esetében, mint a chilaquiles, a salsa verde con carne és az enchiladas. Ez a recept különösen egy egyszerű, könnyű salsa, amely tökéletes Taco.,
nem kell megállnia ezzel a salsa-val. Használd, mint egy dip chips, a tojás tetején, a burritos vagy megfojtotta néhány carne asada. A cinco de Mayo a sarkon, ez egy nagy mellett bármely Mexikói menü tervek.
továbbá, mivel szeretem megosztani az egészséges recepteket, ez a salsa sok friss zöldséget használ, és teljes mértékben megfelel30.
A Tomatillos
kiválasztása a receptfolyamat megkezdése előtt beszéljünk a tomatillos kiválasztásáról. A tomatillos kiválasztásakor keresse meg azokat, amelyek sötétzöldek és szilárdak, de nem kemények., Győződjön meg róla, hogy a héj nem húzta el a bőrt, és hogy a tényleges tomatillo nem foltos vagy ráncos.
a tomatillos kiválasztásával kapcsolatos további információkért nézze meg ezt a cikket a Bon Appétit-től.
hogyan lehet könnyű Tomatillo Salsa Verde Taco
most, hogy ezt a könnyű tomatillo salsa verde tacos, kezdődik forrásban 4 csésze vizet egy közepes serpenyőben.
ezután tegyen 1 serrano borsot, 1 jalapeño borsot, 1/4 fehér hagymát és 1 nagy fokhagymás szegfűszeget a forró vízbe., Forraljuk körülbelül 2 percig, majd adjuk hozzá a 4 nagy tomatillos (hántolt, mosott).
körülbelül 8-10 perc elteltével villával ellenőrizze, hogy a zöldségek puhaak-e. Ha igen, távolítsa el a zöldségeket a vízből. Tartalék 1/4 csésze vizet, majd hagyjuk kihűlni.
Ezután helyezze a zöldségeket egy élelmiszer-feldolgozóba vagy turmixgépbe 1/4 csésze mosott korianderrel és 1/4 teáskanál sóval.
adja hozzá a fenntartott főzőfolyadékot,majd simára keverje össze. Ellenőrizze a konzisztenciát. Ha tetszik a salsa egy kicsit orrfolyás, akkor adjunk hozzá még 1/4 vizet.,
kóstolja meg és szükség esetén állítsa be a sót.
hűtse le a maradék salsát 3-4 napig.
bónusz tippek
Ha szeretné, a salsa melegíthető az íz enyhe változása miatt, vagy ha inkább a meleg salsa-t részesíti előnyben. Csak melegítsen egy evőkanál olívaolajat egy közepes serpenyőben. Adjuk hozzá a salsa-t a serpenyőbe, hagyjuk párolni, amíg a hab nagyon világos arany színű.
egy másik változatnál a zöldségeket forralás helyett megsütheti. Csak vigyázzon, hogy ne égesse el a hagymát vagy a fokhagymát.
mindhárom lehetőség nagyszerű erre az egyszerű tomatillo salsa verde Taco.,
remélem élvezni!
kérem, hagyjon egy megjegyzést alább, ha ezt megteszi, vagy címkézni engem Instagram @everydaylatina.,tökéletes szószok, hogy is használja tomatillos:
- a Krémes Tomatillo Avokádó Salsa
- Pörkölt Tomatillo Salsa
Nyomtatás Pin-kódot a
Könnyű Tomatillo Zöld Szósz Taco
Összetevők
- 4 nagy tomatillos (hántolt, a mosott, lásd megjegyzések)
- 1 jalapeno
- 1 serrano (lásd megjegyzések)
- 1/4 fehér hagyma
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- 1/4 csésze koriander (mosott)
- 1/4 tk só
Utasítás
-
Forraljuk 4 csésze víz egy közepes serpenyőben.,
-
helyezze a serrano paprikát, a jalapeño paprikát, a hagymát és a fokhagymás szegfűszeget a forró vízbe. Forraljuk körülbelül 2 percig, majd adjuk hozzá a 4 nagy tomatillos (hántolt, mosott).
-
körülbelül 8-10 perc elteltével villával ellenőrizze, hogy a zöldségek puhaak-e. Ha igen, távolítsa el a zöldségeket a vízből. Tartalék 1/4-1/2 csésze vizet, majd hagyjuk kihűlni.,
-
helyezze a zöldségeket élelmiszer-feldolgozóba vagy turmixgépbe a korianderrel és sóval együtt.
-
adjon hozzá 1/4 csésze fenntartott főzőfolyadékot, majd simára keverje össze. Ellenőrizze a konzisztenciát, és adjon hozzá 1/4 csésze több folyadékot, ha szükséges.
-
ízlés és szükség esetén a só beállítása.
-
hűtse le a maradék salsát 3-4 napig.,
Megjegyzések
- a tomatillos kiválasztásakor keresse meg azokat, amelyek sötétzöldek és szilárdak, de nem kemények. Győződjön meg róla, hogy a héj nem húzta el a bőrt, és hogy a tényleges tomatillo nem foltos vagy ráncos.
- használhatja két jalapeños vagy két serranos helyett egy-egy, ha úgy tetszik. Felhívjuk figyelmét, hogy a serranos általában spicier, mint a jalapeños.
- a salsa melegítheti az íz enyhe változását, vagy ha inkább a meleg salsa-t részesíti előnyben. Csak melegítsen egy evőkanál olívaolajat egy közepes serpenyőben., Adjuk hozzá a salsát a serpenyőbe, hagyjuk párolni, amíg a hab világos arany színű.
- egy másik változathoz süsse meg a zöldségeket, ahelyett, hogy forralná őket. Csak vigyázzon, hogy ne égesse el a hagymát vagy a fokhagymát.
my Amazon Csákány