97shares
  • Share
  • Pin

Ez a bbq pulyka dörzsölje szuper könnyű, és tökéletesen kiegyensúlyozott, hogy bók az íze füstölt pulyka.

kisgyermekeim vannak, akik nem szeretik a sok hőt,a legidősebb lányom mindent szeret, hogy édes legyen, és inkább a sós, mint az édes. Nehéz néha megtalálni a megfelelő egyensúlyt, de ez a pulyka dörzsölje az egész család teljes boldogsági tényezőjét.,

miért készítem a saját dörzsölésemet

az évek során szerettem kísérletezni az ízprofilokkal, amikor saját dörzsölést készítek. Aztán átmentem a kereskedelmi dörzsölések vásárlásának egy szakaszában.

rájöttem, hogy ha ezek az emberek versenyeket nyertek receptjeikkel, akkor jónak kell lenniük.

Nos, ők, de azt is tudom, hogy a legtöbb hozzávalót használnak, ha nem mindegyik, könnyen elérhető a saját kamra, és szeretek játszani mad scientist.,

így az utóbbi időben visszatértem a saját dörzsölésemhez, és élvezem a rugalmasságot, hogy az ízeket a család igényeinek megfelelően állítsam be.

A Pulykadörzsölésről

nagy hívő vagyok abban, hogy megkönnyítsem a dolgokat, így nem lesz könnyebb elolvasni ennek a száraz dörzsölésnek a mennyiségét, bedobni őket egy tálba, és gyors keveréket adni, és kész vagy.

Ha azt szeretné, hogy ez a pulyka dörzsölje akcióban nézze meg a füstölt pulykamell receptünket.,

lapozhat az oldal aljára, hogy megkapja az összetevők teljes listáját, vagy olvashat és találhat néhány hasznos tippet és trükköt, amelyek segíthetnek a BBQ jobb elérésében.

meg fogja találni, hogy ez egy nagyszerű alap dörzsölés, amely az ízléséhez igazítható, valamint más fehérjékre is használható.,

itt van még néhány tipp:

  • ez a dörzsölés tökéletes pulyka és csirke egyaránt, ha szeretné használni a sertéshús, dupla paprika és cukor mennyiségben, és adjunk hozzá egy kis chili ízlés szerint, azt javasoljuk, kezdve egy ¼ teáskanál cayenne először.
  • Alternatív megoldásként, ha úgy érzi, hogy hiányzik a “rúgj be a nadrágba” típusú hő, hogy tetszik, akkor adjunk hozzá néhány chili bele, én stressz kezdve kicsi és kiépítése. Egy kicsit hosszú utat tesz meg a chili használatakor.,
  • látni fogja, hogy füstölt paprikát használtam, ha nem tudott várni, és már bepillantott az összetevőkbe; alternatív megoldásként, ha úgy találja, hogy túl sok a füstös íz, normál paprikát használhat, vagy enyhén édesebb ízt adhat, menjen az édes paprikába.
  • ha marhahúsra szeretné használni, vegye ki a cukrot, és duplázza meg a felhasznált só-és borsmennyiséget, valamint a paprika felét, és jó lesz menni.

A dörzsölés használata

azt hiszem, a leggyakoribb hiba, amit az emberek újak a dohányzásban, valamint néhány, akik egy ideje csinálják, valójában dörzsölik a száraz dörzsölésüket.,

ne csináld, a száraz dörzsölést egyenletesen kell megszórni körülbelül 12 hüvelyk távolságra a fehérje felett, hogy egyenruhás, sőt lefedettséget kapjon a hús felett.

hogy segítsem ezt, vettem néhány olcsó dörzsölő rázót, hogy átvigyem a saját dörzsölésemet.

Ez a tipp segít nemcsak ezzel a dörzsöléssel,hanem a nadrágjában is.,

Most, rázza fel őket, keverjük őket, hinta őket körül a fejedet, így, vagy úgy, keverjük össze őket rendesen, mint a szemcsék különböző fűszerek vannak, változó méret, illetve a kisebb részecskék hajlamosak találják magukat alján shakers, táskák, valamint a konténerek idővel.

ezért rázza fel őket minden használat előtt, és minden alkalommal ugyanazt az ízt kapja.

a következő tipp ugyanolyan fontos, hagyja, hogy a dörzsölés legalább 30 percig üljön a húsra, hogy aktiválódjon a fehérje külső részével.,

a valóságban távolítsa el a húst a hűtőszekrényből, szükség esetén vágja le, majd hideg állapotban alkalmazza a dörzsölést, majd hagyja szobahőmérsékletre jutni, ami általában egy órát vesz igénybe.

Ez rengeteg időt a dörzsölje aktiválni, rajz nedvesség a fehérjék legkülső réteg, hogy segítsen kötődni a dörzsölje rá.,

tárolási céllal, én inkább át a maradék dörzsölje be egy légmentesen lezárt tartályban, mint a cukor tartalom általában sütemények fel az egész rub válik egy fűszer, tégla, akkor lazítsa fel egy villával, de tárolásával helyesen, hogy megszüntesse az kell, hogy lazítsa ki a következő alkalommal, amikor szükség van rá.,iv id=”cac933230a”>

4 tbsp smoked paprika

  • 3 tbsp brown sugar
  • 3 tbsp salt flakes
  • 2 tbsp ground black pepper
  • 1 tbsp ground cumin
  • 1 tbsp mustard powder
  • 1 tbsp garlic powder
  • 1 tbsp onion powder
  • Instructions

    • Mix all ingredients well and transfer to a shaker.,
    • a húst egyenletesen 12 hüvelyk magasságból kell bevonni.
    • hagyja, hogy a dörzsölés legalább 30 percig aktiválódjon a húson.

    Videó

    Articles

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük