Által Megan Moore
A Charleston növekvő népszerűsége, mint egy ínyenc cél ezek után nem meglepő, hogy vannak olyan éttermek kínálnak egy-az-egy-fajta, jó ízű viteldíj minden sarkon. Mielőtt megszerezte a hírnevét, mint egy hotspot kivételes és egyedi étel, Charleston szolgált fel néhány, a legjobb barbecue a dél -., A legkülönbözőbb stílusok és ízek között a felső Charleston SC barbecue létesítmények, ha tetszik Southern barbecue egyszerűen nem lehet baj. De oly sok közül lehet választani, akkor csoda … mi a legjobb BBQ Charleston SC?
Rodney Scott ‘ s Bar-B-Que
A Scott család közel fél évszázada pit-pörkölt, egész disznót grillezett. A veterán pitmaster, Rodney Scott főzött az első disznó, amikor éppen 11 éves., Pörkölt egy ágyon izzó tölgy szenet, majd elkenődött Scott titkos szósz, az egész disznó barbecue van egy ízt minden saját, hogy vonzza az embereket a világ minden tájáról. Vendéglátás az élet minden területén, diners lehet enni a King Street helyen, vagy swing át a drive-thru és vegye fel a vacsorát a család. A menü tele van nem csak a teljes hog lehetőségek, de tartalék bordák, pit csirke, sült harcsa, klasszikus oldalán.
Lewis Barbecue
egy texasi őslakos, John Lewis pitmaster kézzel hegesztett dohányosait és texasi stílusú barbecue-ját a Nassau Street belvárosában található lowcountry-ba vitte., A” bar-b-crew ” segítségével Lewis ízletes füstölt barbecue-t szállít a hagyományos cowboy kedvencekkel. Szolgált fel cafeteria stílus, az Ön által választott bárhol 1/4 hogy 1 lb (vagy több!) a hús, klasszikus Texas barbecue oldalról, pedig egy teljes bárban a vendégek menekülés a déli hőség által étkezési beltéri, vagy a tálca ki rá a rusztikus, string fény-teli teraszon.,
“Fiery Ron” Home Team BBQ
három hiteles, honky tonk témájú helyszínen (Charleston belvárosa, Sullivan Island, és West Ashley) Home Team BBQ már szolgálja ki néhány Charleston kedvenc BBQ 2006 óta. Bár változatos étlapjuk van, a legtöbben a száraz és lassú füstölt grillezéshez jönnek. Ez az aláírás száraz dörzsölje, valamint a különböző szószok, hogy ad Home Team BBQ ez egyedülálló íze a tartja az embereket jön vissza több.,
Poogan van Füstölő
A húgom étterem a híres Poogan ez a Verandán, egy népszerű hely azok számára, akik a tömör Charleston “hétvégi tízórai,” Poogan van Füstölő áll egyedül, mint a szállítója igaz déli konyhai eszköz. Daniel Doyle séf Carolina gyökereire támaszkodik, hogy klasszikus, lassan főzött barbecue-t szolgáljon fel az összes kedvenc lowcountry Fixin mellett, kortárs csavarral.
Melvin Barbecue
híres a St. Louis-stílusú sertésbordákról és a “Boston Butts” BBQ-ról, a Melvin ‘ s 1939 óta Charleston hagyománya., Melvin titka a siker lehet A titkos családi szósz recept, hogy már átadta generációról generációra, így a barbecue egy ízt a saját. Akár élvezni barbecue Mount Pleasant vagy James Island, ha enni Melvin te vagy a család tagja.
Megjegyzés: míg a Charleston SC kulináris rendeltetési helyként vált ismertté, végül is elsősorban a déli, ezért a BBQ magas rangú a látogatók és a lakosok körében egyaránt., Ha kíváncsi, hogy nézd meg több, mint a finom jelenet, van egy pillantást az ingyenes “Discover Charleston” útmutató, hogy többet megtudni területek, lakásárak és tippeket a Szent Város …