Frissítve: 2019. január 25.
egy időben vagy egy másikban mindannyian láttuk, hogy a gyerekek izgatottak és frenetikusabbak lesznek, miután megkapták a születésnapi tortát (vagy kettőt), vagy egy iskola utáni szódát. De vajon ezek az energia kitörései tisztán anekdotikusak – e, vagy a “cukor rohanás” valóban hiperaktívvá teheti a gyermekeket?
évtizedek óta a finomított cukor növekedését étrendünkben az ilyen típusú kitörések miatt hibáztatták, a súlyosabb fejlődési kérdések mellett, mint például a figyelemhiányos / hiperaktivitási rendellenesség (ADHD)., Valójában a cukor elleni eset elfogadható. Mivel a cukor létfontosságú energiaforrás testünk számára, logikus értelme van annak, hogy a vércukorszint hirtelen emelkedése energikusabbá válhat. Az évek során azonban számos tanulmány eredményei nem bizonyították, hogy ez igaz., Sőt, legalább tizenkét kettős-vak, placebo-kontrollált vizsgálatok (egyfajta kísérlet, amelynek során sem a tárgyak, sem a vezető kutató tudja, bizonyos kritikus szempontok a tanulmány), valamint a meta-analízis (egy nagyobb elemző tanulmány segítségével az összesített adatokat több tanulmány) nem jelent meg egy ok-okozati összefüggés a között, cukor bevitel, valamint hiperaktív viselkedés, figyelmetlenség, változik a kognitív teljesítményt, a gyermekek. Továbbá ezek a vizsgálatok nem mutatnak ok-okozati összefüggést a cukorbevitel és az ADHD-vel diagnosztizált gyermekek viselkedési problémái között.