- Megosztás
- Tweet
- Pin
Ezek a könnyű, egyszerű Glutén-Ingyenes Keksz gluténmentes változata anyám keksz. Ezek vajas, pelyhes, bolyhos-mindent, amit akar egy gluténmentes keksz recept!, Soha nem fogja tudni megmondani, hogy ezek a kekszek gluténmentesek!
pin ezt a receptet a gluténmentes receptek tábla
anyám mindig a legjobb keksz valaha. Pelyhesek, kicsit ropogósak, és elképesztőek az ízeik.
nem, nem déli kekszek. Új angolok vagyunk, így itt nem találsz déli kekszet. De ezek nem okoznak csalódást.
azonban, amikor anyám néhány évvel ezelőtt gluténmentes lett, abbahagyta ezeket a kekszeket. Alapvetően büntetett minket. Csak viccelek.,
tényleg abbahagyta őket, csak nem büntetni minket. Én csak egy kicsit drámai vagyok … manapság, alkalmanként megcsinálja a szokásos változatát nekünk gluténfogyasztóknak, és gluténmentes dobozkeveréket használ, hogy kekszet készítsen magának és a férjemnek.
de Mivel Ádám annyira hiányzott anyám rendszeres kekszéből, elkezdtem használni a receptjét, hogy gluténmentessé tegyem őket.,
Kulcsfontosságú Összetevők ezek a Gluténmentes Keksz
- Minden célra gluténmentes liszt (kihagyja xantángumi, ha segítségével Bob Vörös Malom 1:1)
- Finom tengeri só
- Vaj, a köbön, HIDEG
Szükséges Berendezések
- Keverő Tálak
- Sütés Eszközök
- Tészta vágó
- Keksz vágó
- a Felét tepsibe hűtés rack
Hogyan, hogy a Gluténmentes Keksz
1. Lépés. Melegítsük elő a sütőt 425 fahrenheit fok. Egy nagy tálban keverje össze a száraz összetevőket.
2. lépés., Vágja be a vajat villával vagy tésztavágóval.
3. lépés. Keverje hozzá a tejet, amíg be nem épül. Formázza a tésztát egy labdába.
4. lépés. Húzza ki a tésztát a kívánt vastagságig. (körülbelül 1 1/2 hogy 2 hüvelyk)
5.lépés. Használjon 2 hüvelykes keksz vágót a kekszek kivágásához.
6. lépés. Helyezze a kekszeket a sütőlapra, majd sütés előtt 30 percig hűtse le. Süssük 12-15 percig, vagy amíg kész.
Megjegyzés-elkészítheti a tésztát idő előtt, majd hűtőszekrényben, amíg készen áll a sütésre.,
a jó gluténmentes kekszek egyik kulcsa a liszt megfelelő mérése. Technikailag tudom, hogy a lisztet kell mérlegelnem, de valójában nincs digitális konyhai mérlegem, ezért mérőpoharakat használok.
plusz, az olvasó felmérésem alapján úgy tűnik, hogy mindannyian sok különböző lisztkeveréket használtok, így a súly szerinti mérés értelmetlen lenne, hacsak nem használod a pontos lisztkeveréket (lásd alább az általam használt).
mielőtt bármilyen recepthez megmérném a lisztet, gyors keverést adok a lisztnek., Ezután kanalazom a lisztet a mérőpohárba, majd egyenes éllel kiegyenlítem, mint például a kés hátulja vagy a kanál fogantyúja, amelyet a scoopinghoz használtam.
így nem használok túl sok lisztet. A TÚL SOK LISZT HASZNÁLATA SŰRŰVÉ TESZI EZEKET A KEKSZEKET.
azt kell mondanom, hogy a legjobb eredményeket értem el ezekkel a gluténmentes kekszekkel, amikor a barna rizs gluténmentes All Purpose liszt keverékét használom. Kipróbáltam őket fehér rizsliszt keverékkel, és közel sem olyan jók.,
a fehér rizsliszt nehezebb, mint a barna rizsliszt, és kissé nehezebbé és sűrűbbé teszi a kekszet, még akkor is, ha megfelelően méri a lisztet.
egy másik kulcs a gyönyörű pelyhes elválasztáshoz ezekben a kekszekben a tészta hűtése a vágás után. Miután kivágtam az összes kekszet, a sütőlapra helyezem őket, majd sütés előtt 30 percig a hűtőbe helyezem az egész lapot. Hozzátettem, hogy a jegyzeteket a recept, mivel ez egy új, továbbfejlesztett lépés!,
Ezek a gluténmentes kekszek nagyszerűek, mint vacsora kenyértermék, de ugyanolyan szeretettel szeretem őket reggelire. Szeretem felmelegíteni őket egy kis vajjal, mézzel vagy lekvárral. De-licious.
Azt is fagy igazán jól, szóval ha van extrák, kibír a hűtőben, majd rendeltem őket a csomagolás őket, alumínium fólia, valamint fűtési őket a sütőbe.
ezeknek a kekszeknek egy másik változata a gluténmentes író keksz. Biztosan nem fognak csalódást okozni! Gluténmentes kekszet és mártást vágysz? Próbáld ki ezekkel!, Van egy nagyszerű kolbászreceptem is, amely nagyszerű lenne gluténmentes keksz szendvicset készíteni!
tehát most már megszabadulhatnak a dobozos gluténmentes keksz keverékektől (ahem… anya…), és kipróbálhatják ezt a receptet. Ez könnyű, és az eredmények nagy! Egy gluténmentes csepp keksz recept, nézd meg a gluténmentes eper Shortcake – használom ezt az alap recept, és adjunk hozzá egy kicsit több tejet. Ugyanolyan fantasztikusak!,
(kattintson ide, hogy megkapjam a receptemet a csodálatos gluténmentes Vacsoratekercsekhez)
gluténmentes tejmentes kekszekhez a Nudiva palm rövidítést és cukrozatlan kókusztejet használom. Elolvashatja a megjegyzéseket, és megnézheti, hogy mások mit próbáltak meg, amikor ezeket a tejtermékeket ingyenessé tették. Élvezd!
Bonus-ügyeljen arra, hogy nézze meg az alábbi videót, hogy megnézze, mennyire könnyű ezeket elkészíteni! A videót a Facebook-on is megnézheti, ahol könnyedén megoszthatja barátaival és családjával!,
feltétlenül kövess engem az instagram-on és a #whattheforkfoodblog vagy a @whattheforkfoodblog címkén-szeretem látni, mit csinálsz!,
ha szereted ezt a receptet gluténmentes keksz, győződjön meg róla, hogy utánam a szociális média, így soha nem hiányzik egy bejegyzést:
| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |
Összetevők
- 2 csésze univerzális Gluténmentes Liszt
- 1 teáskanál xantángumi
- 1 teáskanál Finom Tengeri Só
- 2 1/2 teáskanál Sütőpor
- 6 evőkanál Vaj, Köbön hideg
- 3/4 csésze Tej
Utasítás
- melegítsük Elő a sütőt 425°F.,
- egy nagy tálban habverjük össze a lisztet, a xantángumit, a sót és a sütőport. Használjon cukrászvágót, hogy a vajat a lisztkeverékbe vágja, amíg durva kukoricadara nem hasonlít.
- keverje hozzá a tejet, amíg bele nem épül. Szükség lehet további 1-2 evőkanál tejre, hogy biztosítsa az összes liszt nedvesítését. Formázza a tésztát egy labdába, majd körülbelül 10-szer gyúrja meg a tálban.
- tekerje ki a tésztát egy lisztezett táblára a kívánt vastagságra (sütés közben a keksz nem fog sokat emelkedni). A tésztát körülbelül 1 ½ – 2 hüvelyk vastagra tekerem. Használjon 2 hüvelykes keksz vágót a kekszek vágásához., Óvatosan tekerje újra a tésztát szükség szerint.
- helyezze a kekszet egy nem csiszolt sütőlapra, és sütés előtt 30 percig (fedetlen) hűtse le. A tésztát néhány órával az idő előtt is elkészítheti, majd hűtve hagyja, amíg készen áll a sütésre.
- 30 perc hűtés után süssük 12-15 percig, vagy amíg kész (a sütési idő a keksz vastagságától függ). Tálaljuk melegen.
- a maradékot légmentesen záródó tartályban vagy zsákban tárolja egy éjszakán át vagy fagyasztva.
Megjegyzések
- a legjobb eredmény érdekében használja a Sharon barna rizsliszt keverékét., A fehér rizsliszttel kevert keverék sűrűbb kekszet eredményez.
- a még jobb eredmény érdekében használjon írót a szokásos tej helyett, vagy adjon hozzá 2 teáskanál fehér ecetet a szokásos tejhez 5 perccel a használat előtt.
- lásd a bejegyzést a liszt megfelelő méréséhez. A liszt túlzott mérése nehéz, sűrű kekszet eredményez.
ajánlott termékek
Amazon partnerként és más affiliate programok tagjaként a minősített vásárlásokból Keresek.,egy, illetve Bakeable Nonstick Hűtő Állvány, Fém
KATTINTSON IDE, HOGY KAP A BARNA RIZS LISZT KEVERÉK RECEPT
Ön is megtalálja ezt a Gluténmentes Keksz recept Étel Fanatikus.,
