a gyomor a has bal felső részén található a máj alatt, a lép mellett. A gyomor a has bal felső részén található a máj alatt, a lép mellett. Fő feladata az általunk fogyasztott élelmiszerek és folyadékok tárolása és lebontása, mielőtt ezek a tartalmak más szervekbe tovább emészthetők.
amikor a gyomor üres, a belsejében apró redők vannak, amelyeket rugae-nak neveznek. A Rugae lehetővé teszi a gyomor terjeszkedését a nagy ételek befogadására., Azt is megfogják az ételt a gyomorban, hogy fizikailag lebontsák.
Az átlagos gyomor legfeljebb 1,5 liter ételt és folyadékot képes tárolni. Csak három-öt órán keresztül tartja az ételt, mielőtt az emésztőrendszeren áthaladna.
a gyomor fő emésztési eszköze a váladékok erőteljes keveréke, amelyet együttesen gyomornedvnek neveznek. Ezeknek az erős gyümölcsleveknek a ellensúlyozására a gyomor nyálkahártyaszerű váladékokkal védi magát., E védelem nélkül a gyomor lényegében megemésztené magát (“auto-emésztés”), ami a gyomorfekély gyakori oka.
Sejtek bélés, a gyomorra, a következő aktív összetevők gyomornedvek:
- Pepszin: Ez a fehérje-emésztő enzim aktiválódik, amikor az étel bekerül a gyomrom.
- sósav: ez a rendkívül erős sav lebontja az élelmiszereket és más idegen anyagokat, például bakteriális kórokozókat. A sphinctereknek nevezett két izmos gyűrű további védelmet nyújt a gyomorban lévő vegyi anyagok ellen A tartalom mozgatásával., A nyelőcső sphincter elválasztja a nyelőcsövet és a gyomrot. Ha ez az izom nem pihen megfelelően, úgy érzi, hogy nehéz lenyelni. A gyomor másik végén a pylorus sphincter szabályozza azt a sebességet, amellyel az élelmiszer a vékonybélbe mozog.
a gyomor Után elvégezte a munkáját, az erősen savas keverék a gyomornedvek, valamint élelmiszer (ismert ételpépnek) elhagyja a gyomrot, túl is lép a záróizmán, majd bemegy a duodenum, mielőtt a vékonybél.,
mivel a gyomorban lévő vegyi anyagok finom egyensúly miatt működnek, sok probléma merülhet fel a gyomorban. A gyomorral kapcsolatos néhány gyakori állapot a következő:
- emésztési zavar
- gyomorégés
- hányinger
- hányás
- hasmenés
- peptikus fekély
- Crohn-betegség