mit szeretne a burgonyával? Itt van egy másik egyszerű recept, hogy megpróbálja az étkezés előkészítését, vagy csak a burgonya szeretetét. Ehhez a recepthez lila burgonyát használtam, de bármilyen burgonyát használsz. A lila burgonya táplálkozási szempontból hasonló a fehér burgonyához. Flamboyant lila színük az antocianinok jelenlétéből származik, amelyek áfonyákban, lila káposztában és más kék/lila ételekben is megtalálhatók.,
próbálja ki ezt a receptet, és tudassa velem, mit gondol. Élveztem ezt a krumplit egy kis zöldbabbal és őrölt pulykával.
Prep idő: 10 perc . Szakácsidő: 40-50 perc ., Hozam: 8
2 Lb Bébi lila burgonya, felére csökkent
1 Lb sárgarépa, 1 hüvelykes darabokra vágva
4 gerezd fokhagyma, darált
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál friss rozmaring, darált
5-6 szál kakukkfű, eltávolított levelek
1/2 teáskanál Paprika
cayenne bors
só, fekete bors ízlés szerint
módszer
1. Melegítsük elő a sütőt 400 F. készítsünk egy sütőlapot úgy, hogy pergamenpapírral vagy fóliával béleljük.
2. Kombinálja az összes összetevőt egy nagy tálban; dobja, amíg jól kombinálódik. A burgonyát és a sárgarépát egy rétegben terítse a sütőlapra.
3., Sült, amíg a burgonya, sárgarépa puha (körülbelül 40-50 perc); dobjuk zöldségeket egy kanállal után körülbelül 20-30 perc pörkölés. Tálaljuk melegen.