Hogyan dohányozni egy pulyka egy Traeger

Törökország füstölt egy Traeger egyik kedvenc módja, hogy szakács pulyka Hálaadás. Gyere nézd meg a kipróbált, igaz módszer, valamint az én 8 pro Tippek a legjobb füstölt pulyka!

mentsd el ezt a bejegyzést, hogy hogyan dohányozz egy pulykát egy Traegeren és 8 profi tippet a legjobban füstölt Pulykáért a Pinterestnek!

a Traeger komolyan az egyik legjobb vásárlásunk volt az elmúlt néhány évben., Vagy legalább az egyik kedvenc vásárlásunk. Annyira használjuk, hogy minden, amit szakácsunk, nagyszerű ízű! Őszintén szólva, nem hiszem el, hogy ilyen sokáig tartott, hogy szerezzünk egyet.

az egyik kedvenc módja, hogy szakács pulyka manapság, hogy a füst a mi Traeger Pellet Grill.

Hálaadás csak körülbelül egy hét múlva, azt hittem, hogy írok egy bejegyzést arról, hogyan kell füstölni egy pulyka egy Traeger és ossza meg 8 Pro tippeket a legjobb füstölt pulyka.

még Kevinnel is konzultáltam erről, csak hogy megbizonyosodjak arról, hogy nem felejtettem el semmit a módszerünkből!, Bár, tudnod kell, hogy én is sokat főzök a Traegeren.

szeretne ingyenes pulykát kapni? Iratkozzon fel a hentes Box és kap egy ingyenes pulyka az első rendelés! Az új tagok 10-14 lb természetes pulykát kapnak ingyen az első Butcherboxban. A hentespulykák állatjóléti tanúsítvánnyal rendelkeznek, és soha nem kaptak antibiotikumot. Nincsenek basting összetevők, nincsenek mesterséges összetevők, minimálisan feldolgozva. Használja ezt a linket az ingyenes pulyka.

a pulyka a hálaadási étkezés középső darabja, vitathatatlanul az étkezés legnehezebb része., Tudjon meg mindent Törökország brining, Törökország dohányzás alkalommal, Törökország dohányzás hőmérséklet.

mit kell füstölni egy pulykát?

mielőtt elkezdené a füstölt pulyka elkészítését egy Traegeren, meg kell győződnie arról, hogy rendelkezik-e a szükséges felszereléssel.

ha nem új a dohányzásban, ennek egyiknek sem kell újnak lennie.,

a pulyka füstöléséhez néhány dologra van szüksége:

• szonda hőmérő
• Pellet dohányos, például egy Traeger
• fa pellet

a teljes összetevő listához és a részletes utasításokhoz görgessen a bejegyzés aljára az ingyenes nyomtatható receptkártyához.

mentsd el ezt a bejegyzést, hogy hogyan dohányozz egy pulykát egy Traegeren és 8 profi tippet a legjobban füstölt Pulykáért a Pinterestnek!,

mi a legjobb fa a pulyka füstöléséhez:

Ez valóban az Ön személyes preferenciáitól függ, ezért fontos kísérletezni, hogy megtudja, mi tetszik a legjobban.

megpróbáltuk az összes különböző típusú fa pellet a mi Traeger füstölt pulyka. A kedvenc fa pellet ízek: alma, pekándió, tölgy, hickory.

• Alma – enyhe és édes íz
• pekándióban gazdag, édes, diós íz.,
• tölgy – közepes ízű, nem túl erős, tömör dohányzás fa
• Hickory-mellow füstös ízű, nem túl tápanyag, sós, kiadós, az egyik legsokoldalúbb

ne félj keverni a különböző fa pellet ízek együtt. Használata keverékek különböző típusú fa pellet adhat a pulyka extra íz mélység. Gyakran használjuk az alma és a hickory kombinációját.,

8 PRO TIPPEK a Legjobb a Füstölt Pulyka

1. a Füst 2 kis pulyka helyett 1 nagy
2. Lében a füstölt pulyka
3. Ne dolog a törökország
4. Szakács belső hús hőmérséklete, nem
5. Ne emelje fel a fedelet a Traeger
6. Ne legyen pánik okozta kiigazítások
7. a Befejezés, a füstölt pulykát a sütőbe
8. Hagyja, hogy a törökország többi!

további részletekért és magyarázatokért olvassa el az összes tippet!,

a házunkban van egy futó vicc, ahol gyakran mondunk olyan dolgokat, mint a” Hé, pro tip itt…”, amikor az egyik gyerek tanácsot adunk, vagy valami. Azt hittem, adok neked néhány “pro tipp”, hogy a legjobb füstölt pulyka.

ezek a tippek mind személyesen próbált lenni velünk, és így nagy sikert aratott számunkra, amikor a dohányzás egy pulyka.

mentsd el ezt a bejegyzést, hogy hogyan dohányozz egy pulykát egy Traegeren és 8 profi tippet a legjobban füstölt Pulykáért a Pinterestnek!,

Pro Tip #1 füst 2 kis pulyka 1 nagy helyett

a nagyobb pulykák hajlamosak kiszáradni egy dohányzón, mivel sokkal hosszabb ideig tartanak a megfelelő hőmérséklet eléréséhez.

ha sok húsra van szüksége, akkor jobb, ha 2 kis pulykát használ, mint 1 nagy pulyka, amikor pulykát dohányzik.

Több kisebb madár lehetővé teszi, hogy gyorsabban szakács, rengeteg húst, és a hús még mindig lédús. A 12-14 Font pulyka az ideális maximális méret.

egy másik lehetőség az, hogy a füst több pulykamell helyett egész pulyka., Ezt gyakran tesszük, mivel családunk nagy része inkább a fehér húst részesíti előnyben a sötét húshoz.

mennyi pulyka kell tervezni fejenként

tervezi, hogy megvásárolja 1 lb. személyenként részt.Azt F tetszik, hogy rengeteg maradékot a fagyasztóba, vagy főzés egy nagy tétel leves, terv Dupla, hogy, ról ről 2 font pulyka fejenként.

mi van, ha nem akarsz sok húst?

próbáljon meg egy pulykamellet vagy könnyű füstölt csirkét dohányozni egy egész pulyka helyett. Ugyanazokat a tippeket és módszereket követheti, amelyeket ebben a bejegyzésben leírtak.,

mentsd el ezt a bejegyzést, hogy hogyan dohányozz egy pulykát egy Traegeren és 8 profi tippet a legjobban füstölt Pulykáért a Pinterestnek!

Pro Tip # 2 sós a füstölt pulyka

amikor a füstölt pulyka előkészítésére gondolunk, az egyik legfontosabb dolog a hús sóoldata.

kell sós pulyka?

igen! Brining füstölt pulyka, mielőtt azt a Traeger segít a húst, hogy megtartja a nedvességet, amely gyakran elveszik, ha a baromfi ki van téve a hosszú szakács alkalommal.,

ahelyett, hogy száraz pulykahús, akkor a végén egy lédús, ízletes madár, hogy fűszerezett végig, nem pedig csak a felszínen.

a pulyka megvásárlása előtt érdemes megnézni a címkét, és kerülni kell a kóser, az elősózva vagy az injektált só címkét. Ezek bármelyike túl sózott pulykát eredményez.,

annak érdekében, hogy A lében, majd sült pulyka, kell egy pár dolgot:

• Törökország
• Lében Recept Hozzávalók
• Hőmérő Szonda
• tepsi a Rack
• Sütő
• Nagy vágódeszka
• Szeletelő Kés

Mentés ezen a poszton, hogy a Füst egy Törökország Traeger 8 Pro Tippek a Legjobb a Füstölt Pulyka, hogy a Pinterest!,

Sós receptek, tippek és trükkök

az alábbi bejegyzésekben sokkal több információt talál a sós lében, valamint a különféle receptek mellett.

friss gyógynövény Citrus Brined pulyka egyesíti a sok friss fűszernövények egy finom csipetnyi citrus.

Brining a pulyka ezzel alma almabor zsálya pácolt pulyka dohányzás előtt nem csak táplálja a húst a finom ízek friss almabor, zsálya, de ez segít megőrizni a hús nedves, pályázati.,

ebben a rozmaringos Sörös sós lében egy pulyka megfőzése megpuhítja a húst, és egy tonna ízesítéssel tölti be a Pulykanapra.

Ez a recept a fokhagyma gyógynövény Borsos száraz sós nagyon egyszerű, és termel lédús, fűszerezett pulykahús. Nincs szükség áztatásra!

Pro Tip # 3 Ne töltse meg a füstölt pulykát

nem ajánlom a pulyka töltését, ha dohányzik.,

ezért ne töltsön füstölt pulykát:

• a dohányzásban előforduló alacsonyabb főzési hőmérséklet miatt a pulyka túl sokáig maradhat a veszélyzónában (40-140 F fok), ha a madár ki van töltve. A töltelék nem fog elég magas hőmérsékletet elérni ahhoz, hogy megölje a baktériumokat.
• biztonsági okok mellett a hőnek és a füstnek szabadon kell keringenie az egész madárban az optimális íz érdekében.
• és végül, a pulyka gyorsabban szakács nélkül töltött üreg.,

hogyan lehet biztonságosan megtölteni egy füstölt pulykát

ha igazán szereti a tölteléket a pulyka belsejében, van egy módja annak, hogy biztonságosan megtöltse a füstölt pulykát.

1. először készítse elő és szakácsolja el a tölteléket külön, amíg a pulyka dohányzik.
2. Ezután helyezze a tölteléket a pulykába, miután dohányzott.

Pro Tip #4 szakács hőmérséklet nem idő

van néhány dolog, amit tudni kell a dohányzás a pulyka, és fontos kulcsa a siker főzés hőmérséklet szerint.,

Törökország dohányzási idő függ a különböző dolgokat, mint például:

• a méret a madár
• belső hőmérséklet a madár, amikor elkezdi
• kültéri időjárási körülmények (hideg vagy szeles napok okozhat a Traeger futni hűvösebb)

tehát jobb, hogy az Általános idő irányelveket és konkrét hőmérséklet mérföldkövek, hogy megfeleljen helyett főzés x órák száma.

digitális szondahőmérővel kerüljük a túlfőzött száraz húst és az alulfőzött nem biztonságos húst. A főzés megkezdése előtt helyezze a szondát a mell legvastagabb részébe.,

mennyi ideig tart egy pulyka füstölése? Meg kell terveznem a határidőimet!

az Általános irányelvekhez körülbelül 45-55 percet tervezhet pulyka fontonként a teljes szakácsidőre. De ezek csak Irányelvek.

Az idők mindig az egyes dohányosok miatt változnak (a dohányos meleg vagy hideg?), hideg pulykával vagy szobahőmérsékletű pulykával kezdted? és milyen az idő odakint?,

mentsd el ezt a bejegyzést, hogy hogyan dohányozz egy pulykát egy Traegeren és 8 profi tippet a legjobban füstölt Pulykáért a Pinterestnek!szakács szakács füst (150-160 fok F) 3-4 órán át

emelje hőmérséklet 225 -250 fok F

főzzük, amíg a mellhús olvas 165 fok F a legvastagabb rész

ne távolítsa el a szondát, amíg a pulyka pihent 20-30 percig.,

néhány recept, amit láttam, azt javasolja, hogy a kezdeti füstfázis után a hőmérsékletet 325 F fokosra emeljük. Mi inkább az, ahogy a pulyka kiderül, amikor szakács azt 225 F fok F.

én pulyka kész főzés túl korán – mit tegyek?

először, ne essen pánikba! Rengeteg megoldás van a túl gyorsan főzött pulyka elhárítására!

ha étkezés ideje 2 óra vagy annál kevesebb:

1. helyezzen egy eldobható sütőtálcát egy jól szigetelt hűtő belsejébe.
2. Ezután helyezze a kész pulykát a sütő tálcára.,
3. zárja be a hűtőt, majd tárolja, amíg készen áll a kiszolgálásra (ésszerű időn belül).

a hűtő melegítő fiókként fog működni a pulyka számára, a gyümölcsleveknek pedig rengeteg ideje lesz az újraelosztásra, amíg nyugszik.

Ha a pulyka 2 órával korábban befejeződött, akkor kövesse az alábbi lépéseket:

1. hagyja, hogy a pulyka 30 percig pihenjen.
2. vágja le a mellhúst, a lábakat és a combokat.
3. rendezze a faragott húst egy nagy tálra.
4. fedje le a tálat fóliával. Helyezze át a tálat a hűtőszekrénybe.,
5. közvetlenül étkezés előtt melegítse újra a tálat a sütőben 20 percig 350 F fokon F.

Pro Tip # 5 ne emelje fel a Traeger fedelét

hő-és füstszökés minden alkalommal, amikor felemeli a fedelet. Csak ne csináld. A hőmérője mindent meg fog mondani, amit tudnia kell.

Pro Tip # 6 Ne végezzen pánik okozta kiigazításokat

tökéletes, gyengéd, füstölt pulyka időt vesz igénybe. Ne légy türelmetlen.

dohányzás esetén a hús gyakran “istálló”.”Úgy tűnhet, hogy a hőmérő órákon át ugyanazon a hőmérsékleten ragadt.,

ne kövesse el azt a hibát, hogy türelmetlenül növeli a hőt. Komolyan, az egyik legrosszabb dolog, amit tehetsz, az a pánik és egy csomó gyors tűzbeállítás a Traegeren.

úgy gondolja, hogy a pulyka nem elég gyorsan főz, így felfelé forgatja a hőmérsékletet. Ezután forgassa le, mert túl gyorsan főz.

ismerős? Ha a válasz igen, itt az ideje, hogy hagyja abba ezt.,

mentsd el ezt a bejegyzést, hogy hogyan kell dohányozni egy pulykát egy Traegeren, és 8 Pro tipp a legjobb füstölt Pulykáért a Pinterestnek!

Pro Tip # 7 fejezze be a füstölt pulykát a sütőben

minden bizonnyal megtarthatja a pulykát a Traeger Dohányosán, amíg a mellhús el nem éri a 165 F fokot F.

inkább más módon. Úgy találtam, hogy a legjobb módja annak, hogy egy szép, barna, ropogós bőr egy füstölt pulyka, hogy húzza le a Traeger és befejezni a pulyka a sütőben.,

hogyan lehet ropogós bőrt kapni egy füstölt Pulykán

1. amikor a pulyka eléri a 150 F fokot, Melegítse elő a sütőt 425 F fok F.
2. a pulyka hőmérséklete 155 F fok, távolítsa el a dohányzóról.
3. helyezze át egy sütőedénybe, majd süsse meg a 425 fokos F sütőben, amíg a hőmérséklet-szonda 165 F fokot nem olvas a mellhúsban.

Pro Tip #8 hagyja, hogy a pulyka pihenjen

tudom, az utolsó dolog, amit egész nap a pulyka dohányzása után szeretne megtenni, az, hogy még hosszabb ideig várjon, mielőtt belevágna.,

hagyja, hogy a pulyka 20-30 percig pihenjen, mielőtt a legjobb eredmény elérése érdekében belevágna. A pulyka könnyebben vágható, a hús pedig gyümölcscentrifuga marad. Érdemes várni.

készíthetek mártást füstölt Pulykaszeletekkel?

igen, lehet. Helyezzen egy dróttartót egy eldobható pulyka sütőedénybe, és szívja rá a pulykát. Ez lehetővé teszi a légáramlást a pulyka alján, de még mindig lehetővé teszi, hogy elkapja a csöpögéseket.,

néhány pulyka – vagy csirkeállomány hozzáadása a csepegtetéshez az összeg növeléséhez segítené a füstösséget, ha aggódik a mártás túl füstös kóstolása miatt.

például ebben a Hogyan készítsünk pulyka mártást csepegtetővel, azt mondom, hogy ha 2 csésze csöpögés van, de 3 csésze mártást szeretne, akkor 1 csésze húsleveset kell hozzáadnia. Talán valami ilyesmi? Szeretném hallani, hogy kiderül, ha megpróbálja! Bárcsak több segítséget ebben a kérdésben!

Olvasói vélemények erre füstölt pulyka

” Ez csodálatos volt!, Tegnap próbára tettük magunkat, és fantasztikusan alakult! A mell szuper lédús volt, a négy órás dohányzás mélyen behatolt. A hús olyan ízletes volt. 24 órán át sütöttem, és sütőtálcát használtam fel vele, hogy lehetővé tegye a légáramlást. Hozzáadtam néhány csirkeállományt a sütőedény aljára, hogy segítsen megőrizni a nedvességet. Nem számoltam a hideg időjárással, így körülbelül 40 perccel hosszabb volt, mint terveztem.”

kérdések a pulyka Dohányzásáról?,

Ha még nem válaszolt minden kérdésére, mire elérte ezt a pontot, akkor még több kérdés és válasz van a pulyka dohányzásáról az olvasóktól a cikk megjegyzés szakaszában.

győződjön meg róla, hogy ellenőrizze azokat, ha bármilyen más kérdése van, amelyek itt nem szerepelnek. Az alábbi megjegyzéseket megtalálja a nyomtatható receptkártya alatt. Annyi kérdésre válaszoltam a válaszaimmal és tippjeimmel, amennyit csak tudok.

szerette ezt a bejegyzést?
iratkozzon fel a Good Life Eats e-mail frissítésekre, és soha ne hagyjon ki egy másik frissítést!,

Ha kíváncsi, hogyan kell sütni egy pulykát, nézd meg a pulyka pörkölési tippjeimet, hogy többet megtudj arról a módszerről, amelyet szeretek használni a pulyka sütéséhez. Vannak tonna tippeket, tippeket, trükköket pörkölés egy lédús, ízletes, pályázati pulyka.

előfordult már füstölt pulyka előtt?,