Hogyan kell hűteni Házi Almaszósz | Recept

Hogyan Fagy Almaszósz

az Apple szezon csak most jó, így fejét, hogy a helyi piacra termel állni, vagy az apple orchard el az idei termést.

az almaszósz használatával négy dolgot teszünk: eszünk, sütünk, és lefagyasztjuk az almaszószt.

frissen eszünk almát, amíg a gondolat, hogy januárban egy másik almát eszünk, olyan, mint az a gondolat, hogy augusztusban egy másik cukkinit szedünk., Ha az” alma egy nap ” mottója pontos, akkor jó állapotban vagyunk.

több almás pitét vagy chipset is sütök. Amikor a férjem egy hosszú nap után sétál az ajtón, vagy a fürdőkád csaptelepe szivárog, vagy véletlenül átfutottam valamit az autóval, amelyet nem kellett volna elgázolni, lágyítom a csapást azzal, hogy véletlenül megemlítem: “Ó, egyébként ma almás pitét sütöttem.”A szeme felgyullad, és minden, ami a mondat előtt történt, elfelejtésre kerül. Hidd el, olyan, mint a varázslat. Tapasztalatból beszélek. Amikor szűk helyen vagyok, csak egy almás pitét dobok ki., Győződjön meg róla, hogy nézd meg az egyszerű gyümölcs pite a semmiből bemutató.

ha nem tartja magát péknek, akkor vásároljon előre elkészített kéreget az élelmiszerbolt hűtött részében. Ezt akkor csináltam, amikor teljes munkaidőben dolgoztam; a kéregeket könnyű összeszerelni, és nem is ízlik rosszul.

olvasóink javaslatára elkezdtem almaszószt is konzerválni. Nézze meg lépésről lépésre, hogyan lehet applesauce útmutató itt.

végül, fagyasztás almaszósz., A négytagú kis családom őrült mennyiségű almaszószon megy keresztül. Szeretem tartani a fagyasztót tele a házi cucc, mert ez szuper egyszerű, hogy, és az íze jobb, mint bármi, amit talál a bolt polcain (lásd alább).

ebben az évben vettem egy Norpro AppleMate 2 Apple Peeler (Amazon). Ez a baba tulajdonít a pulton, hámlasztja, szelet, és magok az alma a hajtókar a fogantyú. Gyerekkoromban anyámnak volt egy ilyenje. Most hívtuk Alma-hámozó-szeletelő-Corernek. Kreatív, tudom.,

fogalmam sincs, miért tartott ilyen sokáig, hogy megszerezzem az egyik sajátomat. Ők egy zseniális kis találmány és a pénz jól elköltött, mert egy ilyen hatalmas időmegtakarító. Még a kisgyermek is belépett az akcióba, hámozott alma spiráljait forgatva. Ha van időd és türelmed, ez egy nagyszerű módja annak, hogy a kis kezek segítsenek.

a Gravenstein almát használtuk, mert lágy fajta, így gyorsan lebomlanak szakácsuk során. Egyszerűen dobja el a hámozott, magozott, vágott almát egy nagy edénybe., Adjunk hozzá elegendő vizet, hogy az alma ne égjen az alján. Ez nem vesz sok folyadékot, mert az alma ad le egy kicsit a saját szakács. Akkor mindig keverjük, majd ellenőrizze, hozzátéve, a víz, ha szükséges.

hagyja, hogy az alma közepes-alacsony hőfokon pároljon, alkalmanként megkeverve. 30-45 percig szakácskodom és kevergetem az almát, így több idő jut a bontásra, mert szeretem a simább almaszószt. Ha tetszik tökéletesen sima, akkor is futtatni egy turmixgép, élelmiszer Malom, vagy élelmiszer-feldolgozó.,

a chunkier almaszósz esetében kissé előbb távolítsa el a tűzről, vagy keverje össze más szilárdabb almafajtákban, amelyek nem szakácsolnak le olyan könnyen.

ebben az évben több kis zsák cukrozatlan almaszószt fagyasztottam be, hogy bébiételként és sütéshez olajhelyettesítőként használjam. A többit édesítettem némi cukorral ízlés szerint. Használhatja a választott édesítőszert. Az összetevőket nagyon egyszerűnek tartom, de szükség esetén fahéjat vagy más fűszereket is hozzáadhat.,

az almaszószt fagyasztózsákokban, műanyag tárolóedényekben (például Ziploc vagy Rubbermaid) vagy jégkocka tálcákban fagyaszthatja, ha csecsemőnek készíti.

finomabb módszereket keres a termékek megőrzésére?