Bár a legtöbben képesek, hogy egy átlagos csésze kávé otthon, sok kávé szerelmeseinek nem is tudják, hogy könnyen megtanulják, hogyan lehet speciális kávét iszik a konyhában. A cappuccino-tól a macchiatos-tól a hideg sörökig és a francia sajtóig csak egy kis idő, néhány erőforrás és állandó gyakorlat kell ahhoz, hogy barista legyen.
A Real Good Coffee Company-nál segíteni akarunk minden java szerelmeseinek, hogy megtanulják, hogyan készítsenek eszpresszó italokat., Összeállítottuk ezt a hasznos útmutatót, hogy megtanítsuk, hogyan készítsünk egy latte-t otthon.
az új E-mail előfizetők 10% kedvezményt kapnak →
Hogyan készítsünk egy Latte-t Eszpresszógéppel
a Lattes az egyik legismertebb kávéital, amely szinte mindig elérhető minden kávézó menüben. Azok számára, akik szeretik a latte, de nem egészen biztos, hogy mi ez, egy jó latte áll tejhab, párolt tej, eszpresszó. Ez az ismerős keverék sok kávé szerelmeseit összezavarja, mert ugyanazok az összetevők szabványos cappuccino-t is készítenek., Még ennél is zavaróbb, hogy a cafe Au lait mindhármat magába foglalhatja, a macchiato pedig általában eszpresszóból és habból áll, párolt tej nélkül.
Bár Ön szabadon, hogy hozzon létre a latte, hogy a szíved vágya, akkor fontolja meg a standard latte, hogy egy vagy két lövés eszpresszó, egy csésze párolt tej és egy vékony réteg hab tetején. A lattes otthon viszonylag könnyen elkészíthető, eszpresszógéppel vagy anélkül. Függetlenül attól, hogy eszpresszógépet használ, kávéra és tejre lesz szüksége. Bármilyen típusú tej vagy tej alternatíva működni fog., Használhatja eszpresszó bab, vagy kiválaszthatja a kedvenc pörkölt bab.
mik azok az eszpresszóbabok? Általában az eszpresszóbab sötét sült bab. A hosszabb pörkölési idő kevesebb savasságú teljes testízt eredményez, ami ideális eszpresszó italokhoz. A közepes-sötét pörkölt bab a keserédes utóízhez is használható. Ha friss kávét vagy eszpresszóbabot csiszol, javasoljuk, hogy kövesse a kávédaráló táblázatot, majd csiszolja a babot finom őrlési méretűre., Ezek az okok tükrözni fogják az asztali só konzisztenciáját, és hasonlítanak az őrölt kávécsomagok megjelenésére.
tudsz egy latte-t készíteni rendszeres kávéval? Naná! Bármilyen típusú kávét használhat. Ha van egy eszpresszó gép a konyhában, akkor boldog lesz, hogy tudja, hogy a házi készítésű latte egy cinch. Ha van egy eszpresszógép beépített gőzpálcával, akkor még könnyebb!, Mielőtt elkezdené elkészíteni az eszpresszót, melegítse fel a csészét, vagy használjon szigetelt bögrét, hogy az eszpresszó ne hűljön le a tej gőzölése közben, és hozza létre a habot.
az első lépés, hogy hogyan készítsünk egy latte-t otthon egy eszpresszógéppel, néhány csésze eszpresszó elkészítése. A legtöbb lattes van akár egy vagy dupla lövés eszpresszó, de akkor meg kell, hogy több, ha azt tervezi, hogy szolgálja több, mint egy latte. Öntsük az eszpresszót a pohárba. Ezután a gép pálcájával gőzölgeti és habosítja a tejet., Lassan öntsük a párolt tejet az eszpresszó pohárba, időt vesz igénybe, hogy a hab utoljára elérje az üveget.
adj hozzá egy kis ízt, ha akarod, és voila! Most tanultad meg, hogyan készítsünk egy latte-t otthon! Ha érdekli a kávéfőzési technikák további fejlesztése, megtanulhatja, hogyan lehet A latte művészetet készíteni, a legtöbb kávézóban a lattes aláírása. Baristas élesíteni tudásukat, hogy lenyűgöző képeket a felszínen a latte hab, hogy néz ki, olyan jó, mint az íze. Most, hogy néhány perc alatt otthon készíthet lattét, használja ki a lehetőséget, hogy megtanuljon néhány egyszerű mintát.,
Hogyan készítsünk egy Latte-t otthon eszpresszógép nélkül
ki nem szeret egy hangulatos kávézóban ülni, forró latte-t kortyolgatni? Ez az eszpresszó ital különösen nyugtató, ha hűvös őszi napon élvezi, vagy miközben hópelyhek esnek az ablakon. Képzelje el, hogy minden nap forró latte van otthon. Csak egy kis akadály áll közted és egy jó tejeskávé között – hogyan készítesz egy tejeskávét gép nélkül? Sok kávéivó kávé minőségű latte-t szeretne anélkül, hogy egy eszpresszógépbe fektetne.,
sok kávé szerelmeseinek csak egy szabványos kávéfőző vagy egy francia sajtó van a konyhájukban, látszólag korlátozva a főzési lehetőségeket. A legtöbb ember nem veszi észre, hogy kávét főzhet kávéfőző nélkül. Minden amire szüksége van egy jó latte recept és néhány szabványos konyhai eszközök. Természetesen, ha van egy Keurig vagy egy Nespresso gép, ez a folyamat sokkal könnyebb lesz. Ha nincs ilyen gépe, ne aggódjon. A latte még mindig jó ízű lesz!,
ahhoz, hogy megtudja, hogyan készíthet egy latte-t eszpresszógép nélkül, emlékeznie kell arra, hogy az eszpresszó sokkal más ízű, mint egy normál csésze közepes vagy könnyű sült kávé. Képzelje el, hogy párolt tejet ad hozzá egy rendszeres csepegtető kávéhoz — ez nem pontosan olyan, mint egy latte vagy cappuccino, ugye? Amikor helyett eszpresszó a latte, szüksége lesz egy erős kávé bázis. Az AeroPress nagyszerű eszköz erre a feladatra, de ha ez az eszköz nem a konyhaszekrényben van, ne aggódjon!
készíthet egy latte-t rendszeres kávéval? Igen, de erősen főzött tételnek kell lennie., A sör erősségének megváltoztatásához be kell állítania a kávé-víz arányt. Használhat 1-15 kávé-víz arányt vagy alacsonyabb értéket, hogy megerősítse a csepegtető kávét vagy az öntést. Minél kevesebb víz van a keverékben, annál kevésbé hígítja a sört, annál erősebb lesz a kávé. Az eszpresszó vagy az erős főzésű kávé kitölti a csésze egyharmadát.
ezután hozzá kell adnia a tejet. A tejet felmelegítheti a melegítés előtt vagy után. Az alábbiakban megosztunk néhány habosító tippet, amelyek magukban foglalják a keverést egy üvegben vagy habosító pálca használatával., Függetlenül attól, hogy előtte vagy utána habzik-e, meg kell mikrohullámú sütnie a tejet. Tartsa fedetlenül, és helyezze a mikrohullámú sütőbe körülbelül 30 másodpercig. Előfordulhat, hogy a mikrohullámú sütőtől függően be kell állítania az időt, mivel a túl hideg vagy meleg tej befolyásolja a latte ízét.
amikor a tej elég forró, öntsük a csésze Eszpresszóba. Lassan akarja venni, egy kanállal, hogy visszatartsa a habot. Végül adjuk hozzá a habot a kanállal, és élvezzük!, Ahhoz, hogy extra édes legyen, fontolja meg az ízek hozzáadását, mint néhány szirupszivattyú, néhány csepp kivonat vagy díszítse egy kis kakaóporral a hab tetején. Ülj vissza, kortyoljon lassan, és élvezze a finom házi készítésű latte.
az új E-mail előfizetők 10% kedvezményt kapnak →
minden csésze kávéra kortyolgatva önmagában öröm, és a tejeskávé tetején lévő sima és krémes hab valóban édes élvezet. A habos tej számos eszpresszó ital központi összetevője, hasznos tudni, hogyan készítsünk otthon egy latte-t habosítóval., Ha nincs habosító, még mindig rengeteg módja van a tej habosítására. Használja ezt a négy tippet, amikor otthon készít lattét.
Tipp #1: keverje össze egy edényben
hogyan habosítja a tejet egy latte-hoz? Ha van egy Mason jar a konyhában, akkor mindent meg kell habzik! Ez a habosító módszer annyira egyszerű, hogy bárki meg tudja csinálni, és úgy érzi, mint egy profi barista. Helyezze a fűtött tejet egy Kőműves edénybe. Csavarja szorosan a fedelet, majd rázza meg, amíg meg nem hozza létre a habot. Ügyeljen arra, hogy tesztelje az edény hőmérsékletét, mielőtt megragadná, vagy használjon mosogatószert, hogy megvédje a kezét.,
Tipp # 2: kézzel habverje fel a tejet
természetesen a kőműves edény használata tejhabosítóként nem az egyetlen módja a latte hab létrehozásának. Bármely szokásos konyhai habverő vagy elektromos keverő azonnal tejhabosítóvá válhat. Kézi habverővel próbálkozzon erőteljes oda-vissza mozgással. Ha elektromos keverőt használ, habverje be az egész csészét, amíg meg nem hozza a kívánt mennyiségű habot.
Tipp #3: Használja a konyhai eszközöket
Hiszed vagy sem, sok más eszközt használhat a konyhában, hogy habot hozzon létre a latte recepthez., Mielőtt a kifejezetten a párolt tej habosítására tervezett modulokról beszélnénk, azonosítsunk néhány olyan erőforrást, amely már kéznél van. A hagyományos keverő közepes beállítással elvégzi a trükköt, míg egy alacsony beállítású merülő keverő is működik.
Tip # 4: használjon speciális kávéfőzőt
A kávé nem csak ital-hanem életmód és kultúra is. Nem meglepő, hogy több tucat speciálisan tervezett konyhai eszköz van, amelyek otthon kávé minőségű csésze kávét adnak Önnek., Ezek közül kettő tartalmaz kézi tejhabosítót és automatikus tejhabosítót. Az automatikus habzás olyan egyszerű, mint a tej öntése a kancsóba, beállítva a hőmérsékletet, így néhány percig melegszik.
a kézi habosító, más néven habosító pálca, nem is nehéz használni. Melegítsük fel a tejet, és tegyük a habot a csészébe. Majd mozgatni a pálcát körül, mint te egy elektromos keverő. Ennek hatására a tej levegőztetni, majd hozzon létre a hab., Használhat egy szivattyúhabosítót is, amely csak néhány másodperc szivattyúzást igényel, vagy egy francia sajtót a tej szivattyúzásához.
szeretne kortyolni a kellemes habra? Tudni fogod, hogy tökéletes kávéfőzőt hoztál létre, amikor a hab íze sima, apró mikroszálas buborékokkal rendelkezik, amelyeket szabad szemmel alig látsz. Ha bármilyen tejet felmelegít, győződjön meg róla, hogy a megfelelő hőmérsékletre jut. Hőmérővel melegítsük fel a tejet 140-155 Fahrenheit fok között. A tej, amely túl meleg vagy túl hideg, nem lesz olyan édes.,
hogyan lehet ízeket hozzáadni a Latte-hoz
hogyan veszi a latte-t? Ha valaki, aki szereti, hogy adjunk egy kis valami extra a reggeli csésze, akkor boldog lesz, hogy tudja, hogy ízesítheti a latte. Természetesen a kávé ízének megváltoztatásának első módja a leginkább élvezett kávébab használata. Ne feledje, hogy bár azt javasoljuk, eszpresszó bab, hogy eszpresszó italok, használhatja bármilyen típusú bab, hogy inkább. Csak győződjön meg róla, hogy a megfelelő méretre csiszolja őket.,
legközelebb, amikor ízesített kávéitalot rendel egy kávézóban, észreveheti, hogy a barista a kávé után vagy a tej öntése előtt hozzáadja az ital ízesítését. Általában ez az íz az italba pumpált szirup formájában jön létre. Több tucat szivattyú ízek állnak rendelkezésre, kezdve a klasszikus, mint a vanília, karamell, mogyoró több egyedi ízek, mint az ír krém, mályvacukor. Még ízeket is kombinálhat, hogy speciális főzeteket készítsen.
házi szirupot is készíthet, ha úgy dönt., A scratch-szirup nem nehéz, mivel a legtöbb receptek jár egyszerű összetevők, mint a nádcukor, víz, valamint az aromák, a választott, mint a fahéj, a szerecsendió vagy a borsmenta. Ön is vásárolhat egy por ízesítő, ha nem akarja használni a szirupot, bár a legtöbb baristas és homebrewers fogja választani a kényelem néhány gyors szirup szivattyúk felett mérő ki por minden alkalommal.
Kezdje a reggel egy igazi jó Latte
miért rendezze a rossz öntsük a kávét, ha lehet egy kávézó minőségű csésze készült közvetlenül a konyhában?, Hagyja, hogy a Real Good Coffee Company minden nap tökéletes kávét biztosítson Önnek. A teljes kávészacskók, a Nespresso hüvelyek és a kávéscsészék különféle lehetőségekben kaphatók, beleértve a reggeli keveréket, a Fánkboltot, a francia sülteket és az organikus stílusokat.
meghívjuk Önt, hogy kezdje reggelét a Real Good Coffee Co. Rendeljen ma egy tétel frissen pörkölt babot. További tippek a főzés kivételes kávé a konyhában, látogasson el informatív blog.,
Egyéb Felső Blog Hozzászólások
- Hogyan Espresso (Gép Nélkül)
- Hogyan lehet Eltávolítani a Kávé Foltokat Szinte Minden
- Hogyan Növekszik a Kávé Növény Otthon
- Mi a Mennyiségű Koffein kávépárnák?