hogyan lehet karfiolt termeszteni, kihívást jelentő hűvös időjárási növény

Brassica oleracea var. Botrytis

karfiol, Brassica oleracea var. Botrytis, egy zöldség a Brassicaceae család, amely magában foglalja a brokkoli, kelbimbó, káposzta, gallér, kelkáposzta, karalábé.,

lehet, hogy hallotta, hogy nehéz növekedni, de ez csak azért van, mert különleges követelményeknek kell megfelelnie annak érdekében, hogy robusztus és finom virágfejeket készítsen. Olvasson tovább, hogy megtudja, mi azok!

színes és tápláló

a karfiol egy hűvös időjárási növény, amelyet gyakran “brassica” vagy “cole crop” – nak neveznek.”Ehető levelei, szárai és sűrű virágfejei vannak, amelyek jelentős forrása a B, C és K vitaminoknak és rostoknak.,

a virágfejek sok apró rügyből vagy” curd ” – ból állnak, amelyeket virágzás előtt fogyasztanak. A keresztszerű, négypetéjű virág minden rügyben tovább osztályozza a karfiolt “keresztesvirágú” zöldségként.

az emberek már generációk óta termesztenek fehér virágfejfajtákat, de ma élénk zöld, narancssárga és lila fajták is vannak. Lila túró tartalmaznak antioxidáns antocianin, narancs, vagy “cheddar”, mint azok közismert, gazdag béta-karotin, kiváló forrása a-vitamin

nézzük meg, hogyan kell növény a siker!,

növekvő győztes

növekvő karfiol emlékeztet “Goldilocks and the Three Bears” és a tál kása. Ez a zöldség nem szereti a túl meleg vagy túl hideg levegőt, inkább olyan hőmérsékletet részesítenek előnyben, amely következetesen “csak helyes.”

ha olyan zónában tartózkodik, ahol a 60-as években átlagosan két-három hónapos temps van, akkor elsődleges karfioltermelő területen tartózkodik. A többieknek egy kicsit keményebben kell dolgozniuk.,

A hűvös éves

a karfiol egy félig kemény kétéves, amelyet általában évente termesztenek az USDA 2-11 keménységű zónáiban.

mennyire zavaró ez?

félig kemény azt jelenti, hogy képes ellenállni néhány fagynak. A levelek “éghetnek”, de az érlelő virágfej tovább nőhet. Ha azonban hirtelen jön egy hideg varázslat, a hőmérséklet-ingadozás miatt a növény becsavarodhat, idő előtt befejezve az életciklusát, és valószínűleg ehetetlen termést eredményez. A kétéves egy olyan növény,amely két évszakot vesz igénybe., Azonban, ha a karfiol megkapja a hűvös időjárás vágyik, és termel egy virág fej egy szezonban, ez egy éves.

A lejáratig eltelt napok száma körülbelül 50-től 100-ig változik, ezért a kiválasztás során különös figyelmet kell fordítani a vetőmagcsomagokra. Válasszon egy olyan időtartamot, amely megfelel az átlagos időjárásnak.

meleg éghajlaton ősszel ültessen egy kora tavaszi növényre. A hidegebb zónákban kora tavasszal, vagy nyár végén a szabadban lehet ültetni, hogy elkerülje a csúcshőt és a hideget.,

itt Pennsylvania délkeleti részén néha őrült napok vannak áprilisban, amikor a hőmérséklet hirtelen 90 ° F-re emelkedik. Sokkal jobb, hogy a növény a nyár végén egy őszi termés helyeken, mint az enyém.,

vetőmagvak

egy kora nyári betakarítás, Rodale Végső Enciklopédia az Ökológiai Kertészet ajánlja kezdve magok zárt térben tőzeg cserepek körülbelül négy-hat héttel az utolsó várható napon fagy.

vetőmagok 1/4 – 1/2 hüvelykes mély tőzegcserépben. Ily módon a kivágott palánták helyett teljes edényeket ültethet, elkerülve a gyökérkárosodást., Ügyeljen arra, hogy egészségügyi eszközöket és kellékeket használjon, hogy ne tegye ki a csírázó magokat betegségnek.

helyezze az edényeket egy 70° F-os melegítő tálcára, majd állítsa be az otthon legnaposabb ablaka közelében. Tartsa a talajt nedves, de nem nedves.

és mint mondtuk, hűvös éghajlaton a nyár végén is vethet magokat őszi betakarításra. Helyezze őket közvetlenül a talajba két-három hónappal az átlagos első fagy dátum előtt.

a szabadban történő átültetés

amikor a palánták nemcsak sziklevelek, vagy “vetőmag” levelek, hanem több valódi levélkészlet csírázását kezdik ” megkeményíteni őket.,”Ez egyszerűen azt jelenti, hogy az edényeket minden nap néhány órára ki kell állítani, egész napra növelve, mielőtt átültetnék őket a kertbe.

válasszon egy ültetési helyet teljes napsütéssel részleges árnyékolásra. A teljes napot sok vetőmagcsomag ajánlja, azonban egy részlegesen árnyékolt elhelyezés védelmet nyújt hirtelen hőmérséklet-emelkedés esetén.

érdemes lehet talajmintát vizsgálni annak savasságának és tápanyagtartalmának meghatározására. A talaj közel semleges vagy enyhén savas pH-jával a legjobb. Transzplantáció a nap hűvös időszakában, reggel vagy este.,

A talaj előkészítése

a karfiol a legjobb a jó talajban,amely jól folyik. A teszt eredményei alapján olyan módosításokat végezhet, mint például az organikusan gazdag komposzt, a csontliszt vagy a mész a tesztlaboratórium ajánlása szerint.

dolgozza fel a talajt legalább hat hüvelyk mélységig. Növényi teljes tőzeg cserépben legalább 24 hüvelyk távolságra. Egyes vetőmagcsomagok közelebb ültetést javasolnak, de ez nem teszi lehetővé a maximális légáramlást., Az érett növények általában körülbelül két láb magasságot és kerületet érnek el, a túlzsúfoltság pedig növeli a kártevőkkel és a betegségekkel szembeni sebezhetőséget.

trágyázás

elméletek különböznek műtrágya. Carla Emery, a Country Living átfogó enciklopédiájában figyelmeztet a kereskedelmi műtrágyákra, amelyek égethetik a karfiol gyengéd gyökereit. Tanulságos könyve elérhető az Amazon-tól.

a Missouri Botanikus kert lakói magas nitrogéntartalmú fajtákat javasolnak.,

és a Nebraskai Egyetem (University of Nebraska-Lincoln Institute of agricultural and Natural Resources) szakemberei javasolják a foszforban gazdag 33-0-0 starter műtrágya használatát transzplantációs időben, három héttel később oldalkötéssel.

öntözés

a karfiol egyenletes nedvességet igényel, ezért ne hagyja kiszáradni., A nedvességvisszatartás növelése érdekében készítsen egy keskeny árkot minden növény körül úgy, hogy a talajt egy körülötte lévő gerincbe rögzíti. Keverjük össze egy talajtakaró ebbe a talaj ridge további támogatás a nedvesség megtartása, védelme kényes gyökerek, tartsd meg a föld hűvös, valamint gátolja a fű növekedése. Minél kevesebbet gyomlálsz, annál jobb, mivel a gyökerek sekélyek és törékenyek.

víz mélyen hetente egyszer egy szelíd szórófej, amelynek célja a talaj felett a gyökerek. Tegye ezt reggel vagy este, amikor a hőmérséklet a legmenőbb. Öntözés kézzel plusz csapadék mennyisége között egy-két hüvelyk hetente.,

hőmérséklet-szabályozás

kora tavasszal a kert nagy része valószínűleg teljes napfényben lesz, azonban mivel a szezon teljes virágzásba kerül, a fák elkezdenek leválni, és árnyékot vetnek.

fontolja meg ezt az ültetési hely kiválasztásakor. Ha a részleges árnyék nem érhető el, készítsen könnyű úszó sorburkolatokat, amelyeket gyorsan beállíthat, ha a nap sugarai intenzívvé válnak. Helyezze őket a lehető legmagasabbra, és hagyja nyitva a sorok végét a megfelelő légáramlás biztosítása érdekében.

az őszi növények esetében a converse igaz., A hideg pattanások nem ritkák, ezért tartsa kéznél a nehezebb anyag sorburkolatát. Helyezze őket egy kicsit alacsonyabb, majd zárja le a végén, hogy hozzon létre egy kényelmes környezetben. Ügyeljen arra, hogy nyissa ki a végeit, vagy távolítsa el őket teljesen, amikor a temps emelkedik.

amellett, hogy bizonyos hőmérséklet-szabályozás, sor kiterjed segít elriasztani a nem kívánt kártevők.

Kártevő vagy Betegség

Mint minden káposzta rokonok, karfiol hajlamos a kártevő vagy betegség, pózol, egy újabb kihívás, hogy sikeres nő.,

ha elszíneződést, hervadást vagy lyukakat észlel a levelekben; szárak vagy gyökerek károsodása; rovarfertőzés vagy tojás, azonnal tegyen lépéseket. Egyes kártevők csökkenthetik a leveleket a csontvázakra, mielőtt virágfejekbe borulnának, míg mások a gyökér szintjén támadnak. A kártevők pedig a betegség terjedésének elsődleges forrása.

Íme néhány olyan kártevő, amellyel találkozhat:

levéltetű

a levéltetű egy apró, nedvszívó rovar, amely leveleken és virágfejeken keresztül táplálkozik.,

káposzta Looper

a káposzta looper, Trichoplusia ni, egy levél, amely képes rágni a termés le semmit, nincs idő.,

Per a profik a University of California Agriculture and Natural Resources Statewide integrált kártevőirtó rendszer, ez a zöld hernyó összetéveszthetetlen, jellegzetes hüvelyk-féregszerű járás, zöld test, és fehér csík. A felnőttek barna lepkék, amelyek megkülönböztető ezüst alakúak, a levelek alsó részeire fektetett tojások kupolásak és gerincesek.

káposzta lepke

a Michigan Állami Egyetem MSU kiterjesztésének szakértői szerint a káposzta lepke, más néven Diamondback lepke, Plutella xylostella, az egyik legpusztítóbb rovar, amikor a káposztafélék növényeiről van szó.

könnyen felismerhető a hajtogatott barna szárnyain látható fehér gyémánt, ennek a fajnak a lárvája és felnőttje telhetetlen adagolók, amelyek teljes növényeket tizedelnek., Ha észreveszi a lepkét, keresse meg a tojásokat a levelek alján.

Ez egy nehéz rovar, amelyet kezelni kell, mivel bizonyos peszticidekkel szemben ellenállóvá vált. A természetes ragadozók közé tartozik a parazita darázs, egy hasznos rovar. Próbálja ki a neem oil-t vagy a Bacillus thuringiensis-t, de ezek hatástalanok lehetnek.

kipróbálhatja a “csapda vágás”nevű gyakorlatot is, amint azt a Connecticuti Egyetem Növénytudományi és tájépítészeti Tanszékének, a kiterjesztés Tanszékének ajánlása szerint., Ez a gyakorlat magában foglalja egy másik növény akadályának ültetését, amelyet a kártevő szeret a brassica körül. Ebben az esetben a collard zöldek ajánlottak.

az ötlet az, hogy a káposzta lepkék darabokra rágják a gallérokat, mielőtt megtámadják a karfiolt. A legjobb forgatókönyv – mindkét növényt betakarítási időben élvezheti.

Káposzta Root Repülni

Káposztafehérje

egy másik kártevő, amelyet láthat, a káposztafehérje, az Aleyrodes proletella., Ez az apró fehér légy és a fiatal pikkelyes nimfák megfertőzik a levelek alját, leveles nedvekkel táplálkoznak, “mézharmatot” választanak ki, amely elősegíti a kormos penész növekedését.

de míg ez a fajta fehérgomba eltorzítja a növény leveleit, nem károsítja a virágfejeket, így sok termelő egyszerűen beletörődik.

a Királyi Kertészeti Társaság azon a véleményen van, hogy ha a fertőzés súlyos, akkor valószínűleg nem kell peszticidekkel foglalkozni., Ha azonban ezt az utat választja, vegye figyelembe, hogy a levelek alsó részének kezelése ideiglenes javítás, és a termék utasításait szorgalmasan kell követni a megfelelő növényre való hivatkozással, valamint a biztonságos betakarítási intervallumokkal.

keresztcsíkos káposzta

Per a profik a University of Massachusetts Amherst Center For Agriculture, Food, and the Environment, a kereszt-csíkos káposzta féreg, Evergestis rimosalis, könnyen megkülönböztethető a többi brassica kártevők a tojás szakaszban, mert ez az egyetlen faj tojik klaszterek.,

Ez a hernyó kék-szürke, tetején fekete csíkokkal, alatta pedig szilárd zöld. Levelekkel táplálkozik, és virágfejekké alakul, mielőtt a barna lepke felé érne, észreveheti, hogy a növények körül csapódik.

bolha bogár

a keresztes bolha bogár, a Phyllotreta cruciferae, valamint a csíkos bolha bogár, a Phyllotreta striolata, lyukakat rágnak a brassicák leveleiben, amelyek nem szúrnak át egészen a leveleken.,

a Virginia szövetkezeti kiterjesztés azt mondja, hogy felismerheti őket extra nagy hátsó lábukkal, amely lehetővé teszi számukra, hogy úgy ugorjanak, mint egy bolha. A piretroid lombozat spray-k az ajánlott kémiai kezelés. A bolhabogarak számára nincs szerves termék, ezért a kiterjesztés sorfedőket javasol, vagy a bogarak életciklusa körül ültetik, elkerülve a csúcs etetési idejét (ez május-június Virginiában).,

kipróbálhatja a “csapda vágás”nevű gyakorlatot is, amint azt a Connecticuti Egyetem Növénytudományi és tájépítészeti Tanszékének, a kiterjesztés Tanszékének ajánlotta. Ez magában foglalja a mustár, a bolha bogarak kedvence ültetését, mint első védelmi vonalat.

További információ a bolhák bogarak legyőzéséről itt.,

a kártevők mellett vannak olyan betegségek is, amelyekre a brassicák hajlamosak, beleértve:

Blackleg

a Brassica csemeték különböző, talajból származó gombák, például a Pitium és a Phytophthora áldozatául eshetnek, amelyek gyökerekkel és szárakkal táplálkoznak., Minden rendben lehet egy nap, és a következő, az új hajtások keel át meghalni nyálkás halál.

a csillapítás elkerülésének legjobb módja a jó vízelvezetésű, tiszta tartályok használata, valamint a növények közötti jó légáramlás biztosítása. Lehet, hogy olyan magokat is talál, amelyeket fungiciddel előkezeltek. Ellenkező esetben, ha a kár megtörtént, a kezelés nem segít.

További információ a csillapítás megakadályozásának módjairól itt.

Powny penész

p > Powny penész, Peronospora parasitica, egy gomba, amely képes elpusztítani a növényeket., Per az emberek a University of California Agriculture & Natural Resources Statewide integrált kártevőirtó rendszer, a árulkodó jelek nézni a sárga foltok, hogy barna, és bolyhos fehér az alsó levelek. A fertőzött csemeték nem élhetik túl a sziklevelek (első levelek) károsodását, és a betegség progressziója szár-és virágfejkárosodáshoz vezet.

Ha a növények a baj jeleit mutatják, próbáljon ki egy olyan terméket, mint a biztonságosabb Gro penész gyógymód. Ez egy szerves gombaölő szer, amely az Amazon-tól kapható 16 uncia palack koncentrált folyadékban.,

jó néhány kártevő és betegség lappang a kertben, de nem vagy egyedül odakint. Hasznos rovarok és éhes madarak a legjobb barátok, amikor a felfalják kártevők és megakadályozza a betegség átvitelét növényről növényre.

rendszeresen ellenőrizze a brassicákat, hogy vannak-e baj jelei. Fontolja meg, hogy megelőző intézkedésként használja a sorfedeleket, és dobja el a súlyosan fertőzött növényeket úgy, hogy eldobja őket, nem komposztálja őket.,

használat után fertőtlenítse a szerszámokat a fertőzésekkel való foglalkozás után, és minden évben forgassa a növényeket új helyekre, mert a kártevők télre állnak, és készen állnak arra, hogy megtámadják a következő termést, amely jön.

Blanching

ahogy a brassica növények nőnek, a levelek terjedelmesek lesznek, és minden növény közepén egy virágfej kezd kialakulni.,

ha néhány hüvelyk átmérőjű, ideje lehet “blanch”.”Ez egy egyszerű feladat, amely magában foglalja a levelek felfelé és a fejlődő fej fölé kötését, hogy a szín tiszta legyen, az íz pedig csúcspontján maradjon.

egyes fajták önfehérítés, a levelek, hogy göndör természetesen fel, majd a virág feje fölött. Másokat kézzel kell manipulálni.

a karfiol elfehérítéséhez egyszerűen Gyűjtse össze a leveleket a kezében, mintha csokrot készítene, majd kösse össze őket a virágfej felett., Használjon gumiszalagot vagy zsineget, ügyeljen arra, hogy hagyjon helyet a levegő keringéséhez. Az ötlet nem az, hogy becsukjuk őket, hanem árnyékoljuk őket.

nézze meg őket néhány naponta. Lehet, hogy még egy hét vagy több, mielőtt a fejek elérik a vetőmagcsomagolásban megadott átmérőt, ekkor leválaszthatja a leveleket, és felkészülhet a betakarításra.

További információ a blansírozásról itt.

betakarítás

a vetőmagcsomag információit használja útmutatóként az érettségi napok hozzávetőleges számához és a fej méretéhez., Amikor ezeket a referenciaértékeket elérték, és nagy sűrű, zárt rügyek nagy feje van, itt az ideje betakarítani.

végezzen tiszta vágást a száron néhány centiméterrel a fej alatt.

vannak, akik szeretnek hagyni egy jó hosszú szár és néhány levél csatolt, mivel jó enni. Mások a szár nagy részét és a leveleket hátrahagyják abban a reményben, hogy az oldalsó hajtások kihajthatnak., Bár ez valószínűleg a brokkolival történik, a karfiol általában egy-egy kész növény.

a karfiol betakarításáról itt olvashat bővebben.

a kihívásoknak való megfelelés

a kertben való termesztés mellett a növény sekély gyökerei jó konténertermesztéssé teszik. Ne feledje, hogy következetesen nedves talajjal kell rendelkeznie, ami további kihívást jelent, mivel a tartály gyorsabban szárad ki, mint a talaj.

További információ a karfiol termesztéséről egy tartályban itt.,

amikor kiválasztja a karfiolmagot, mérje meg azt az időtartamot, ameddig az éghajlat “csak megfelelő” marad a növények éréséhez. És bár lehet, hogy csábító, hogy válasszon egy a mai gyorsan érlelő fajták tavaszi ültetés és a nyári betakarítás, néhány ember esküszik, hogy egy őszi termés egy kipróbált és igazi lassan növekvő fajta az egyetlen módja annak, hogy menjen, amikor a legjobb hőmérséklet és kiváló ízű.

védje a növényeket a kezdetektől minőségi vetőmaggal és egészségügyi gyakorlatokkal., A talaj nem túl savas, biztosítja a megfelelő vízelvezetést és légáramlást, és fontolja meg a sorburkolatok használatát a kártevők és a betegségek elleni védelem további rétegéhez.

tegyen helyet néhány karfiol növénynek a zöldségkertben ebben az évben. Tudod, hogyan kell megfelelni a kihívásoknak, és készen állnak a sikerre.

további információt szeretne a karfiol termesztéséről? Feltétlenül nézze meg az összes útmutatónkat, beleértve:

• az otthoni zöldségkert 13 legjobb Karfiolfajtája
• miért lila a Karfiolom?,
• 9 karfiolfej rendellenesség, és hogyan lehet elkerülni őket
• miért Fuzzy a Karfiolom? Hibaelhárítási tippek a szeleteléshez