hogyan lehet megnyitni egy kávézót

néhány évtized telt el azóta, hogy a Starbucks kilépett Seattle-ből, hogy átvegye a világot, és minden sarkon kávézót készített a normának megfelelően. Ennek eredményeként az amerikaiak kávéfogyasztásának módja drasztikusan megváltozott. Ez is létrehozott egy ablakot a vállalkozók szeretnének indítani egy vállalkozást. Míg a nagy kávé láncok bővült, így van specialitás, önállóan fut üzletek. A The New York Times cikke szerint az amerikaiak ma kevesebb kávét isznak, mint az 1930-as években, de jobb minőségű, jobban főzött csészéket iszunk., Mint ilyen, sok vállalkozó kíváncsi, hogyan kell elindítani egy kávézót, hogy saját kiváló minőségű söröket szolgáljon fel.

hogyan lehet megnyitni egy kávézót 7 lépésben

kíváncsi, hogyan lehet elindítani egy saját kávézót? Ez a hét lépés mindent megtesz, amit tudnia kell.

1. lépés: döntse el, hogy meg akarja-e nyitni saját üzletét, egy franchise-t, vagy meg akar-e vásárolni egy meglévő vállalkozást.

amikor egy vállalkozás elindításáról van szó, általában legalább két módja van annak, hogy ezt megtegye, a kávézókkal pedig három van.,
Mikor jön, hogy hogyan kell megnyitni egy kávézóban, akkor tegye a következők egyikét:

• Teljesen nulláról indul, majd nyissa meg a saját shop
• Nyitott a kávézó franchise
• Veszek egy meglévő kávézó, amely az eladó

Minden lehetőség van előnye, illetve hátránya pedig különböző fokú szükséges munkát, az ön által. Ha úgy dönt, hogy nyissa meg a franchise lesz kötve sok szempontból, hogy a franchise, mint a bab használják, valamint a dekoráció a tényleges üzlet. Ha veszel egy másik kávézóban lehet, hogy kevesebb építési tenni, hogy hozzanak létre a helyet, mint egy kávézó., Ezek a lehetőségek jönnek korlátozások is. Miután meghatározta, hogy melyiket szeretné megtenni, továbbléphet a következő lépésre, amely üzleti tervvel jön létre.

2. lépés: Hozzon létre egy üzleti tervet.

egy jól átgondolt üzleti terv kulcsfontosságú bármely vállalkozás létrehozásához, a kávézó pedig nem kivétel. Ha kávézót szeretne nyitni, akkor valószínűleg már szereti a jó kávét. Ahhoz, hogy hozzon létre egy sikeres kávézó el kell döntenie, hogyan lesz más emberek szeretik a kávét, mint te. Az üzleti terv segít abban, hogy ötleteit egy helyen összpontosítsa., Amellett, hogy az alapokat, amit a kávézó lesz, és a termékek, akkor eladni, egy üzleti terv is tartalmaz egy marketing, értékesítési terv, valamint a pénzügyi előrejelzések.

fontos szempont, hogy a korai szakaszban gondoskodnia kell arról, hogy az üzleti tervbe belefoglalja, hogy eldöntse, milyen üzleti struktúrát szeretne a vállalat működtetni. Számos üzleti entitás lehetőség közül választhat, beleértve az egyéni vállalkozót, az LLC-t, a C-corp—T, stb. -, és az Ön által választott entitásnak mind adó -, mind jogi következményei lesznek vállalkozása számára., Ez mindig egy jó ötlet, hogy kérjen tanácsot egy üzleti ügyvéd, amikor ezeket a nagy döntéseket, amikor elkezdi a kávézóban. ha úgy dönt, hogy megnyit egy franchise-t, előfordulhat, hogy már van egy üzleti entitása, amelyet használnia kell.

az üzleti terv elkészítésekor ki kell találnia egy nevet vállalkozásának, valamint egy ötletet arról, hogy hol szeretné megnyitni a kávézót. Miután megtalálta a tökéletes helyet győződjön meg róla, hogy hozzáadja az üzleti tervhez, előfordulhat, hogy a terv megírása előtt vagy után történik.,

azt is szeretné, hogy felvázolja a termékek árképzését, milyen termékeket szeretne kínálni, milyen típusú kávézót szeretne (leülni, áthajtani), stb. Ez egy csomó gondolni, de egy üzleti terv, ahol lehet kapni ezeket a terveket le egy helyen. Ezen túl, ha szüksége lesz a külső tőke, hogy a kávézó álmok valósággá, akkor kell, hogy egy üzleti tervet a finanszírozás megfontolása., Szerencsére számos lehetőség van üzleti kölcsönökre egy kávézó számára, és függetlenül attól, hogy finanszírozást keres-e a kávézó elindításához, vagy nyitva akarja hagyni a lehetőséget az úton történő bővítéshez, a szilárd üzleti terv a kezdetektől megkönnyíti a folyamatot.

3. lépés: Keresse meg a megfelelő helyet.

ezt a lépést nem lehet felülírni, ezért a kitöltésekor időt és figyelmet kell fordítania. A kávézó elhelyezkedése a siker szempontjából megteheti vagy megszakíthatja. Van néhány dolog, hogy keresni, ha keres egy kávézóban helyen.,
kávézó helymeghatározási szempontok:

• Méret: meg akarja győződni arról, hogy elegendő ember fér el a térben anélkül, hogy szűk lenne. A kávézók pihentető területek, ahol az emberek általában barátokkal vagy kollégákkal lógnak, és azt akarják, hogy a hely elhelyezhető legyen.
• Megközelíthetőség: győződjön meg róla, hogy a kávézó elérhető, és bárki beléphet.
• parkolás: a gyalogos forgalomtól függ? Ha nem, akkor meg akarja győződni arról, hogy van-e valahol az ügyfelek számára, hogy parkoljanak vagy parkoljanak a közelben., Ha a kerékpározás népszerű a környéken, fontolja meg a kerékpártartó hozzáadását.
• ülőhelyek: az ügyfelek beltéri ülésekre korlátozódnak, vagy van-e olyan kültéri ülőhely, amelyet beállíthat, ha az időjárás megfelelő?
• kiadó: ez legyen az egyik legfontosabb szempont, amikor egy helyről dönt. Mennyibe fog kerülni egy üzleti hely lesz egy jelentős darab a költségvetés, és biztos, hogy tartalmazza ezt az üzleti terv.

4. lépés: regisztrálja vállalkozását és szerezze be a megfelelő licenceket és engedélyeket.,

a város vagy megye, ahol azt tervezi, hogy nyissa meg a kávézó diktálja a sajátosságait regisztráció a vállalkozás, milyen adókat lesz felelős, minden szükséges engedélyek, engedélyek, és így tovább. A vállalkozás nyilvántartásba vételének részletei államonként eltérőek, de a regisztrációs folyamat megkezdése előtt be kell jelentkeznie a munkáltató azonosító számára (EIN), valamint meg kell határoznia üzleti struktúráját.

azt is meg kell győződnie arról, hogy mivel kávét szolgál fel, és valószínűleg valamilyen ételt, hogy ehhez is megfelelő üzleti engedélyekkel és engedélyekkel rendelkezik., Az élelmiszerek kiszolgálásához általában egészségügyi engedélyekre és engedélyekre van szükség. Más típusú üzleti engedélyek közé tartozik az építési, rendezési, földhasználati engedélyek. Győződjön meg róla, hogy konzultáljon a helyi üzleti források, így van a megfelelő dokumentációt a helyén, mielőtt megnyitja a kávézóban.

5. lépés: beszállítók keresése.

az ügyfelek minőségi élményt keresnek, amikor belépnek a kávézóba. Ez minőségi alapanyagokat és kávét jelent, de minőségi szolgáltatást és tapasztalatot is.,

bár nehéz minden alkalommal ugyanazt a minőséget előállítani, ez döntő fontosságú a kávéiparban, különösen abban az időben, amikor az emberek egyre jobban ismerik a speciális kávét. A konzisztens és minőségi szolgáltatók, a bab, a csészék és minden más ügyfelek kölcsönhatásba segíthet tartani a kávézó zökkenőmentesen és az ügyfelek tapasztalatai következetes.

amikor először kezdi meg kávéüzletét, ne féljen a szükséges időt tölteni a megfelelő kávészolgáltató megtalálásával vállalkozása számára., Bár ha franchise-t indítasz, gondoskodnak erről a lépésről az Ön számára azáltal, hogy megvan a saját indokuk. Lehet, hogy sokat kell kipróbálnia, hogy megtalálja a megfelelőt, amely a megfelelő áron, a tökéletes ízléssel fog működni.

a következetesség megteremtésének másik módja az alkalmazottak széles körű képzése. Ha azt szeretnénk, mecénások, hogy elsétál a többi kávézó a blokk, menj be a tiéd, meg kell, hogy egységes minőségű.

6. lépés: Hozzon létre egy meleg, hívogató környezetet.

a kávézó soha nem csak egy jó csésze kávé., Sokan gyakori kávézók, mint egy hely, ahol a munka, felzárkózni a barátokkal, vagy hogy egy kis szünetet a munkanap.

azt szeretné, hogy a kávézó, hogy egy meleg, hívogató hangulat, amely elősegíti a találkozók, pihentető, chit chat, hanem az egyik, hogy könnyű tisztán tartani, rendezett. Amikor kiválasztod, hogyan kell megtervezni a boltot, győződjön meg róla, hogy figyelembe veszi, hogy hány ember szeretné, hogy a bolt, hogy illeszkedjen, valamint az a fajta légkör, amit keres, hogy hozzon létre őket.

Emlékszel, amikor a boltod helyéről beszéltünk?, Itt van, ahol ez jön be, mert a hely csak annyi munkát végezhet az Ön számára. Az a munka, amelyet a kávézó belsejében tervez, szintén nagyon fontos. Egy egész légkört teremtesz, ami szintén célt szolgál.

7. lépés: jó készletrendszer elfogadása.

figyeljen a készletére. Először, akkor nem igazán tudom, hogy mennyi kell, amikor a dolgok, mint a bab, sült jó, akkor valószínűleg nem is tudom, hogy hány csésze van szüksége egy nap. Tehát először gondosan kövesse nyomon ezeket a dolgokat, hogy jó fogantyút kapjon arról, hogy mennyit használ.,

számos leltárkezelő alkalmazás érhető el a kisvállalkozások tulajdonosai számára, akiknek szükségük van a készletük és költségvetésük kezelésének módjára. Néhány értékesítési pont rendszerek is kínálnak készletgazdálkodás, ami valami érdemes figyelembe venni, amikor kiválasztják az egyik. Vannak speciális kávézó POS rendszerek odakinn, hogy fontolja meg. Nem számít, mit választ, azt szeretné, hogy megbizonyosodjon arról, hogy van egy módja annak, hogy kezelje, amire szüksége van az üzleti, így nem fogy ki az ügyfél kedvencek vagy túlrendelés, amit nem kell.

Mennyibe kerül egy kávézó megnyitása?,

már ment át sok a költségek akkor szembe, amikor megnyit egy kávézóban. A hely bérleti díja, minden a belsőépítészethez, a gépekhez, a készletekhez, mint a bab és a csészék, az alkalmazottak és még több minden összeadódik. Néhány ezek a dolgok költsége sokkal több, mint amit vársz őket is, egy jó eszpresszó gép mentén lehet futtatni fel $20,000.

összességében arra számíthat,hogy egy kávézó megnyitása valószínűleg 200 000 dollárba kerül, ha mindent elmondunk., Ez megy néhány franchise is, Dunkin’ például megköveteli, hogy van $250,000 likvid eszközök kezdeni egy franchise velük. Érdemes lehet kezdeni kisebb, egy kávé kosár vagy egy kis pop-up helyen, ha nem biztos a költség, vagy ha nem akarja, hogy belevetik magukat headfirst. De tudd, hogy egyik ilyen lehetőség sem lesz olcsó,vagy nem igényel pénzt elöl.

Tudjon meg többet arról, hogy mennyibe kerül egy kávézó megnyitása itt.,

A lényeg

egy kisvállalkozás futtatása nem könnyű feat, de azoknak a kávé rajongóknak, akik álmodtak egy saját kávézó megnyitásáról, most itt az ideje. A fogyasztás és a speciális kávékultúra iránti érdeklődés az elmúlt években folyamatosan nőtt, és úgy tűnik, nem áll meg hamarosan. Míg a nagyobb láncok versenye egyszerre problémát jelenthet, a modern fogyasztók inkább a helyi szomszédsági üzleteket támogatják—különösen, ha azt kínálják, amit a nagy láncok nem tudnak., Tehát, ha már kíváncsi, hogyan kell kezdeni egy kávézóban, elkezd gondolkodni a fenti lépéseket, hogy ha ez egy megvalósítható üzleti vállalkozás az Ön számára.