Shiso perilla, jobban ismert, mint shiso Japán, Tai a vietnami és kkaennip vagy ggaenip Koreai, az egyik ilyen gyógynövények, hogy, ha tudsz róla, akkor rave mintegy és már számtalan receptek, köztük egy mojitos. Épp most kísérletezek a shiso szódával. Mindenki másnak ez a gyógynövény, amely úgy néz ki, mint a csalán akkor már kóstolta talán tempura vagy köré egy díszes kis sushi.,
de ez sokkal több, mint egy köret, és ha egyszer kap egy kis ízelítőt, akkor előfordulhat, hogy szeretne egy kész kínálat, így van értelme, hogy növekszik a saját. Ha nem beleszeret az íze, akkor a megjelenés. Ez egy nagyon szép növény.
a perillának két fő típusa van: a Perilla frutescens, a standard vörös és zöld formák, valamint a P. frutescens var. crispa, amely a göndör lila levelű forma, amelyet gyakran használnak az ágynemű kijelzőkben(a viktoriánusok nagyon kedvelték).
a zöld Forma ízletesebb, és a főzés során a legelterjedtebb. Az íze nehezen meghatározható – ez a menta család, és határozottan van egy erős megjegyzés, hogy, valamint a koriander, bazsalikom, fahéj, ánizs, valami egy kicsit illatos, egy csipetnyi citrus. Furcsa, nem olyan, mint bármi más, de gyorsan nagyon addiktív.
a vörös és a lila formákat hagyományosan a pácolásban használják, ahol mindent lila színűvé tesz, beleértve umeboshi-t, a japán savanyú szilva savanyúságot., Mondván, hogy a baba levelek ezek, hogy egy kellemes körettel, érdemes termeszteni őket, mint egy microleaf emiatt.
ha nagy leveleket szeretne, bár helyet kell adnia nekik, 30cm minden módon a növények között, és mind a zöld, mind a lila formák a legjobban a teljes napsütésben, a jól lecsapolt talajban, és boldogan termeszthetők egy edényben – csak tartsa meg a növekvő tippeket.
a vetőmag négy-nyolc órán át történő áztatása a vetés előtt felgyorsítja a csírázást., Perilla kell csírázni, nedves körülmények körül 20C, így a legjobb, indult egy fűtött szaporító vagy egy szaporító fedővel vagy egy átlátszó műanyag zacskóban, hogy tartsa a nedvességet.
szintén fényre van szüksége a csírázáshoz, ezért fedje le a komposzt vagy a felszíni koca minimális mennyiségével. 14 nap múlva kelhet fel, és három-öt levélnél ki lehet szúrni a növényeket. A Perilla nem fagyálló, ezért minden fenyegetés után jól ültesse ki. Az érett leveleket a vetés után nyolc héttel lehet betakarítani, és egész nyáron folytathatják a betakarítást.,
- Share on Facebook
- Share on Twitter
- Megosztás e-mailben
- Share on LinkedIn
- Share on Pinterest
- Share on WhatsApp
- Share on Messenger